Nowe produkty

Promocje

Wina Primitivo

Wina wytwarzane ze szczepu Primitivo są bogate, złożone, o intensywnej czerwonej barwie.

Primitivo to jeden z najbardziej popularnych szczepów Włoch uprawiany w Apulii, chociaż pochodzi z Chorwacji. Primitivo, zinfandel, tribidrag, crljenak kaštelanski, kratošija - dopiero badania DNA pozwoliły ustalić, że wszystkie pięć nazw dotyczy tego sameg...

Wina wytwarzane ze szczepu Primitivo są bogate, złożone, o intensywnej czerwonej barwie.

Primitivo to jeden z najbardziej popularnych szczepów Włoch uprawiany w Apulii, chociaż pochodzi z Chorwacji. Primitivo, zinfandel, tribidrag, crljenak kaštelanski, kratošija - dopiero badania DNA pozwoliły ustalić, że wszystkie pięć nazw dotyczy tego samego szczepu.

Nazwa „Primitivo” nie ma nic wspólnego z „prymitywnością”. Łaciński primativus (nazwę szczepu wymyślił biegły w łacinie ksiądz, Don Filippo Francesco Indellicati) oznacza tyle, co „wcześnie dojrzewający”. To jedna z najwcześniej – zazwyczaj w sierpniu – zbieranych odmian Włoch. 

Charakterystyka win ze szczepu Primitivo

Primitivo pachnie rozgrzanymi w słońcu, dojrzałymi owocami – śliwką, czereśnią, truskawką, jeżyną. Do tego kawą i oliwkami, a w przypadku win dojrzewających w beczce także wanilią i czekoladą. Wino Primitivo ma niską kwasowość, wysoki alkohol i cukier resztkowy, mało garbników i dużo konfiturowego owocu (śliwki, czereśnie), zazwyczaj przeznaczone są do picia za młodu; optymalny okres starzenia wynosi do 5 lat.

Primitivo w smaku to wino wyjątkowo łagodne. Odpowiednie połączenie słodkiej owocowości, niskiej kwasowości oraz odrobiny przypraw powoduje, że Primitivo jest winem, które spotkało się z wyjątkowym uznaniem Klientów. Wytrawne wina ze szczepu Primitivo są idealnym pomysłem na rozpoczęcie przygody z degustacją win czerwonych. Cena win Primitivo także nie jest wygórowana.

Primitivo w gastronomii

Z czym pić primitivo? – najlepiej z sosami na bazie pomidorów (im słodsze, tym lepsze), pizzą, burgerem. Primitivo doskonale będzie pasować do pieczonej jagnięciny, dań z burakami czy też do potraw z wędzonym boczkiem. Poważniejsze, bardziej strukturalne wina Primitivo warto poddać próbie dziczyzny z żurawiną. W wersji słodkiej (dolce naturale) primitivo jest jednym z niewielu win, które dobrze pasują do czekolady, szczególnie w połączeniu z suszonymi owocami.

Poniżej zapraszamy do zapoznania się z propozycjami najlepszych win z Primitivo, z oferty Rafa-Wino.

Więcej

Wina Primitivo Jest 12 produktów.

Pokazuje 1 - 12 z 12 elementów
  • Varvaglione - Primitivo Moi 2019

    Primitivo MOI to włoskie czerwone wino wytrawne. Produkowane z niezwykle popularnej w Polsce odmiany Primitivo na południu kraju - w regionie Puglia. Żywy, rubinowy kolor i wyraźny zapach dojrzałych truskawek, jeżyn, suszonych śliwek i marmolady z leśnych owoców. W ustach wytrawne z niską kwasowością. Wzmacnia kompozycję dań mięsnych.BRAK NA MAGAZYNIE...

    34,99 zł
  • Varvaglione - Primitivo del Salento "12 e...

    Primitivo del Salento to włoskie, czerwone wino wytrawne. Ujmuje swoją okrągłością i pełnią z linii 12.5 Primitivo, której nazwa określa poziom alkoholu. Trunek cechuje intensywny aromat z owocowymi nutami dojrzałej śliwki, konfitur wiśniowych i nut kakaowych, świeżo przyprawionych z wykończeniem dającym nuty wanilii. Wino miękkie i bogate w dojrzałe...

    42,99 zł
  • Varvaglione - Promitivo Puglia 12e mezzo BIO

    Winifikacja z maceracją w kontrolowanej temperaturze 24 ° - 26 ° C Następnie krótkie leżakowanie w beczkach francuskich. W kieliszku intensywna czerwień z fioletowymi refleksami przywodzącymi na myśl świeże czerwone owoce. W bukiecie owocowe nuty porzeczek i jeżyn elegancko łączą pikantne nuty gałki muszkatołowej, lukrecji, czekolady i wanilii.  Na...

    44,99 zł
  • Varvaglione - Papale Primitivo 2019...

    Primitivo Papale to włoskie czerwone wino wytrawne. Produkowane z niezwykle popularnej w Polsce odmiany Primitivo na południu kraju - w regionie Puglia. Winogrona Primitivo używane do produkcji tego wina pochodzą z najstarszych winnic znajdujących się w pobliżu Morza Jońskiego, z krzewów o bardzo niskiej wydajności z hektara, a doskonałej jakości. Barwa...

    54,99 zł
  • Varvaglione - Primitivo del Salento V2 2017

    Wyborne wino, które powstaje z jednego z najpopularniejszych szczepów Primitvo, kojarzonych z włoskim regionem Apulia i rodzących niezwykle soczyste i pełne smaku owoce. Dojrzewając na nasłonecznionych ziemiach Salento, winogrona zamykają w sobie całą słodycz minionego lata. Kolor wina jest pięknie głęboko rubinowy. W nosie to półwytrawne wino urzeka...

    54,99 zł
  • Battifarano - Torre Bollita Matera Moro 2014

    Mało znana apelacja z okolicy pięknego miasteczka Matera na południu Włoch. Bardzo udany kupaż winogron cabernet sauvignon 60%, merlot 20% i popularnego primitivo 20%. To ciekawa alternatywa dla klasycznej mieszanki bordoskiej. Rezultatem jest ciemne, nieprzeniknione czerwone wino z fioletowymi refleksami; nos jest intensywny i surowy, przytłoczony...

    62,99 zł
  • Battifarano - Akratos Matera Primitivo 2017

    Akratos to primitivo wyprodukowane przez winnicę Battifarano w prowincji Matera. Grecy, którzy zamieszkiwali Bazylikatę w starożytności, mianem "akratos oinos” nazywali cenne, ceremonialne wino, zarezerwowane dla bogów. Z tego powodu Battifarano, winnica działająca od około pięciu wieków, chciała złożyć hołd tą nazwą jednemu ze swoich flagowych produktów,...

    66,99 zł
  • Varvaglione - Papale Linea Oro Primitivo...

    Papale Linea Oro to włoskie czerwone wino wytrawne. Wspaniale identyfikujące swoje terytorium z tym, co jest ważne strukturą, poszanowaniem elegancji, która ją wyróżnia. Winifikacja następuje poprzez macerację w kontrolowanej temperaturze 26-28 ° C. Po fermentacji jabłkowo-mlekowej wino poddaje się rafinacji w beczkach amerykańskich i beczkach francuskich...

    89,99 zł
  • Varvaglione - Il Cardinale Linea Oro...

    Primitivo di Manduria Il Cardinale to włoskie czerwone wino wytrawne. Produkowane z niezwykle lubianej w Polsce odmiany Primitivo na południu kraju - w regionie Puglia. Gęste i bogate wino o aromatach dżemu figowego, dojrzałych czereśni, ciemnej czekolady. W smaku okrągłe, pełne, a jednocześnie aksamitne. Soczyste o długim, łagodnym finiszu. Wino dojrzewa...

    93,99 zł
  • Varvaglione - Primitivo di Manduria V1...

    Wino z popisowego szczepu marki Varvaglione. Owoce Primitivo di Manduria są ręcznie zbierane i starannie wyselekcjonowane z wieloletnich winorośli, którym poświęca się wiele uwagi i troski. Varvaglione V1 to trunek, który ma głęboki, rubinowy kolor z królewskimi, purpurowymi refleksami. W jego bukiecie wyczuwalny jest aromat delikatnych goździków,...

    114,99 zł
  • Varvaglione - Cosimo Varvaglione...

    Collezione Privata to wina wyjątkowo eleganckie, które stworzył i zadedykował samemu sobie właściciel firmy – Cosimo Varvaglione. Winifikacja z maceracją w kontrolowanej temperaturze 26-28 ° C Następnie wino leżakuje w beczkach francuskich i amerykańskich przez co najmniej 14 miesięcy. Intensywna czerwień z głębokimi fioletowymi refleksami.  Otwiera się...

    119,99 zł
  • Battifarano - Curaffanni Matera Moro...

    Curaffanni to flagowy kupaż winiarni Battifarano. Powstaje w wyniku selekcji najlepszych winogron z winnic Battifarano. Produkowane ze szczepów: cabernet sauvignon 60%, merlot 20%, primitivo 20% Po ręcznym zbiorze i starannej fermentacji leżakuje przez 24 miesiące w małych beczkach z francuskiego dębu, a następnie 12 miesięcy w butelkach. Wszystko po to,...

    156,99 zł
Pokazuje 1 - 12 z 12 elementów