Wina Primitivo

Varvaglione- Moi Primitivo
  • Primitivo
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Varvaglione - Primitivo Moi 2020

40944
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 14-16 °C Produkowane ze szczepu: Primitivo Region: Puglia
43,49 zł
Varvaglione - Promitivo Puglia 12e mezzo BIO
  • Primitivo
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: czerwone Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 14-16 °C Produkowane ze szczepu: primitivo Region: Puglia
49,99 zł
Varvaglione - Promitivo del Salento V2 2017
  • Primitivo
  • Włochy
  • Półwytrawne
Objętość: 750ml Smak: Półwytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 14-16°C Produkowane ze szczepu: Primitivo Region: Puglia
54,99 zł
Varvaglione - Idea Rosato Primitivo
  • Primitivo
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Primitivo Region: Puglia
56,99 zł
Varvaglione - Primo Rose Spumante Brut
  • Primitivo
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne, musujące Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 5-8 °C Produkowane ze szczepu: primitivo, negroamaro, verdeca Region: Puglia
59,99 zł
Battifarano - Torre Bollita Matera Moro 2014
  • Cabernet Sauvignon
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 18°C Produkowane ze szczepów: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 20%, Primitivo 20% Region: Basilicata
64,99 zł
Battifarano - Akratos Matera Primitivo 2015
  • Primitivo
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 14,5% Temperatura podawania: 16-18'C Produkowane ze szczepu:  Primitivo  Region: Basilicata
72,99 zł
Battifarano - Curaffanni Matera Moro Riserva 2016
  • Cabernet Sauvignon
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 14,5% Temperatura podawania: 19-20°C Produkowane ze szczepów: cabernet sauvignon 60%, merlot 20%, primitivo 20% Region: Basilicata
169,49 zł

Wina wytwarzane ze szczepu Primitivo są bogate, złożone, o intensywnej czerwonej barwie.

Primitivo to jeden z najbardziej popularnych szczepów Włoch uprawiany w Apulii, chociaż pochodzi z Chorwacji. Primitivo, zinfandel, tribidrag, crljenak kaštelanski, kratošija - dopiero badania DNA pozwoliły ustalić, że wszystkie pięć nazw dotyczy tego samego szczepu.

Nazwa „Primitivo” nie ma nic wspólnego z „prymitywnością”. Łaciński primativus (nazwę szczepu wymyślił biegły w łacinie ksiądz, Don Filippo Francesco Indellicati) oznacza tyle, co „wcześnie dojrzewający”. To jedna z najwcześniej – zazwyczaj w sierpniu – zbieranych odmian Włoch. 

Charakterystyka win ze szczepu Primitivo

Primitivo pachnie rozgrzanymi w...

Czytaj więcej

Wina wytwarzane ze szczepu Primitivo są bogate, złożone, o intensywnej czerwonej barwie.

Primitivo to jeden z najbardziej popularnych szczepów Włoch uprawiany w Apulii, chociaż pochodzi z Chorwacji. Primitivo, zinfandel, tribidrag, crljenak kaštelanski, kratošija - dopiero badania DNA pozwoliły ustalić, że wszystkie pięć nazw dotyczy tego samego szczepu.

Nazwa „Primitivo” nie ma nic wspólnego z „prymitywnością”. Łaciński primativus (nazwę szczepu wymyślił biegły w łacinie ksiądz, Don Filippo Francesco Indellicati) oznacza tyle, co „wcześnie dojrzewający”. To jedna z najwcześniej – zazwyczaj w sierpniu – zbieranych odmian Włoch. 

Charakterystyka win ze szczepu Primitivo

Primitivo pachnie rozgrzanymi w słońcu, dojrzałymi owocami – śliwką, czereśnią, truskawką, jeżyną. Do tego kawą i oliwkami, a w przypadku win dojrzewających w beczce także wanilią i czekoladą. Wino Primitivo ma niską kwasowość, wysoki alkohol i cukier resztkowy, mało garbników i dużo konfiturowego owocu (śliwki, czereśnie), zazwyczaj przeznaczone są do picia za młodu; optymalny okres starzenia wynosi do 5 lat.

Primitivo w smaku to wino wyjątkowo łagodne. Odpowiednie połączenie słodkiej owocowości, niskiej kwasowości oraz odrobiny przypraw powoduje, że Primitivo jest winem, które spotkało się z wyjątkowym uznaniem Klientów. Wytrawne wina ze szczepu Primitivo są idealnym pomysłem na rozpoczęcie przygody z degustacją win czerwonych. Cena win Primitivo także nie jest wygórowana.

Primitivo w gastronomii

Z czym pić primitivo? – najlepiej z sosami na bazie pomidorów (im słodsze, tym lepsze), pizzą, burgerem. Primitivo doskonale będzie pasować do pieczonej jagnięciny, dań z burakami czy też do potraw z wędzonym boczkiem. Poważniejsze, bardziej strukturalne wina Primitivo warto poddać próbie dziczyzny z żurawiną. W wersji słodkiej (dolce naturale) primitivo jest jednym z niewielu win, które dobrze pasują do czekolady, szczególnie w połączeniu z suszonymi owocami.

Poniżej zapraszamy do zapoznania się z propozycjami najlepszych win z Primitivo, z oferty Rafa-Wino.

Pokaż mniej