Zobacz większe

Battifarano - Torre Bollita Matera Moro 2014

Indeks: 15607

Stan: Nowy produkt

Mało znana apelacja z okolicy pięknego miasteczka Matera na południu Włoch. Bardzo udany kupaż winogron cabernet sauvignon 60%, merlot 20% i popularnego primitivo 20%. To ciekawa alternatywa dla klasycznej mieszanki bordoskiej. Rezultatem jest ciemne, nieprzeniknione czerwone wino z fioletowymi refleksami; nos jest intensywny i surowy, przytłoczony czerwonymi owocami w dżemie i dzikimi ziołami. Smak jest bogaty, ciepły, taniczny i ma świetną strukturę. Będzie pasowało do mięs, wędlin i serów.

Wino dojrzewało w stalowych kadziach przez 2 miesiące, w dębowych beczkach przez 12 miesięcy i w butelkach przez kolejne 12 miesięcy. Torre Bollita to fragment zabytkowej zabudowy na terenie posiadłości Battifarano, widoczny na etykietce wina.

Więcej szczegółów

Drukuj

Dodaj wino do porównania

Producent Battifarano

Opinie Aby dodać własną opinię zaloguj się.

Brak opinii do wygenerowania oceny ogólnej tego wina

Opis

Kolor	Czerwone
Smak	Wytrawne
Kraj pochodzenia	Włochy
Region	Basilicata
Szczep	Cabernet Sauvignon
Objętość	750ml
Zawartość alkoholu	13,5%
Temperatura podawania	16-18 °C

Battifarano

"Znamy dobrze nasze siedlisko, cal po calu, w takiej postaci, w jakiej jest nam dane. I produkujemy w oparciu o jego smaki, a nie nasze gusta”

Don Vincenzo Battifarano

Gospodarstwo “Masseria Battifarano” należy do rodziny Battifarano od pięciu wieków, czyli siedemnastu pokoleń. Francesco Battifarano, syn Vincenza, jest drugim pokoleniem agronomów z wykształcenia. Wcześniej było to po prostu samowystarczalne gospodarstwo, a od 1930 funkcjonuje jako przedsiębiorstwo rolnicze. Oprócz upraw winnej latorośli na stu hektarach rosną gaje oliwne i sad brzoskwiniowy, w bliskim sąsiedztwie Morza Jońskiego, w regionie Bazylikata na połuidniu Italii. Winiarnia Battifarano prezentuje intersującą mieszankę tradycji i nowoczesności. W winnicach uprawiane są głównie lokalne odmiany winorośli, jak białe greco czy lubiane primitivo, a dodatkowo znane, międzynarodowe odmiany winorośli francuskiego pochodzenia, jak Petit Verodt. Wszystko w oparciu o zasady zrównoważonego rolnictwa, z poszanowaniem środowiska naturalnego. Battifarano: vini, cultura, agricultura.

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia: