O producencie

manufacturer-picture

Battifarano

Battifarano - dawna Masseria, na terenie której znaleziono antyczne helleńskie naczynia jest dziś rodzinną winiarnią z szczególnym Primitivo i świetnym Petit Verdot.

Winnica

Battifarano to winnica zlokalizowana w regionie Bazylikata, na południu Włoch, w bezpośrednim sąsiedztwie morza Jońskiego. Właściciele wierzą w zrównoważone rolnictwo, mając na uwadze jego wpływ na środowisko i społeczny aspekt pracy. Winnica wykorzystuje panele słoneczne, oszczędną gospodarkę wodą i odpadami, oraz minimalizuje emisję dwutlenku węgla. 

Szczepy

Battifarano koncentruje się na dwóch szczepach charakterystycznych dla regionu - Primitivo oraz Greco Bianco. Primitivo, bardzo znane i lubiane w Polsce, to wizytówka sąsiedniej Pugli - ale z sukcesem produkuje się wina również w sąsiedniej Bazylikacie. To właśnie rodzina Battifarano była jednym z głównych inicjatorów lokalnej apelacji Primitivo Matera DOC. Z kolei Greco Bianco to już szczep typowy dla Bazylikaty, z którego powstają mineralne wina o aromatach cytrusów, brzoskwiń i morel. My gorąco polecamy dwa czerwone kupaże Torre Bollita oraz Curaffanni

Historia

Ziemie, na których dzisiaj kultywuje się wino są w posiadaniu rodziny Battifarano od ponad 500 lat. Profesjonalna przygoda z winem zaczęła się ok. 20 lat temu, kiedy Don Vincenzo Battifarano, wykształcony agronom podjął decyzję o wyborze najlepszych parcel i dokonaniu pierwszych obsadzeń. Dzisiaj winnica współprowadzona jest przez syna Francesco.

Klimat / Gleba

Powierzchnia winnicy obejmuje 100ha, z czego 35ha podlega kultywacji winorośli, natomiast pozostały obszar obsadzony jest oliwkami i brzoskwiniami. Winnice znajdują się w paśmie przymorskim, na wysokości 60m n.p.m. na relatywnie płaskich terenach. Większość upraw oparta jest o gleby gliniaste i piaszczyste, co umożliwia wysoką wchłanialność wody i składników odżywczych. Wysoka zawartość glinki, nadaje winom intensywny kolor, złożony zapach i bogactwo smaków. 

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia:
listopad-2020

Wyróżnienia:

manufacturer-prize
rok założenia
1500
spec-icon
80,000
butelek rocznie
spec-icon
kraj
Włochy
spec-icon
wiodący szczep
Primitivo
spec-icon
35ha
uprawy latorości winnej
spec-icon

Battifarano - Toccacielo Basilicata Bianco
  • Chardonnay
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Battifarano - Toccacielo Basilicata Bianco

Battifarano
15603
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepów: Chardonnay Region: Basilicata
52,49 zł
Battifarano - Toccacielo Basilicata Rosso
  • Merlot
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Battifarano - Toccacielo Basilicata Rosso

Battifarano
15604
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 18°C Produkowane ze szczepów: Merlot Region: Basilicata
52,49 zł
Battifarano - Le Paglie Matera Greco 2019
  • Greco Blanco
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Battifarano - Le Paglie Matera Greco 2019

Battifarano
15605
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 10-12'C Produkowane ze szczepu:  Greco Blanco  Region: Basilicata
62,49 zł
Battifarano - Torre Bollita Matera Moro 2014
  • Cabernet Sauvignon
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Battifarano - Torre Bollita Matera Moro 2014

Battifarano
15607
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 18°C Produkowane ze szczepów: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 20%, Primitivo 20% Region: Basilicata
69,99 zł
Battifarano - Akratos Matera Primitivo 2015
  • Primitivo
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Battifarano - Akratos Matera Primitivo 2017, 2019

Battifarano
15606
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 14,5% Temperatura podawania: 16-18'C Produkowane ze szczepu:  Primitivo  Region: Basilicata
72,99 zł
Battifarano - Toccaculo Basilicata Rosso 2017
  • Petit Verdot
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Battifarano - Toccaculo Basilicata Rosso 2017

Battifarano
15609
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 14% Temperatura podawania: 19-20'C Produkowane ze szczepu:  Petit Verdot Region: Basilicata
98,49 zł
Battifarano - Curaffanni Matera Moro Riserva 2016
  • Cabernet Sauvignon
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Battifarano - Curaffanni Matera Moro Riserva 2016

Battifarano
15610
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 14,5% Temperatura podawania: 19-20°C Produkowane ze szczepów: cabernet sauvignon 60%, merlot 20%, primitivo 20% Region: Basilicata
169,49 zł