Nowe produkty

Promocje

Wina z Chorwacji

Wino chorwackie to przede wszystkim lekkie i orzeźwiające białe wino, ale z Chorwacji pochodzi też jeden z ulubionych czerwonych szczepów Polaków.

Chorwacja w skali świata czy nawet Europy jest niewielkim producentem. Produkcja wina w tym niewielkim bałkańskim kraju opiera się na rodzimych odmianach winorośli i w większości przeznaczona jes...

Wino chorwackie to przede wszystkim lekkie i orzeźwiające białe wino, ale z Chorwacji pochodzi też jeden z ulubionych czerwonych szczepów Polaków.

Chorwacja w skali świata czy nawet Europy jest niewielkim producentem. Produkcja wina w tym niewielkim bałkańskim kraju opiera się na rodzimych odmianach winorośli i w większości przeznaczona jest na zaspokojenie potrzeb lokalnego rynku. Duże zapotrzebowanie na chorwackie wino wynika w znacznej mierze z ogromnej liczby turystów odwiedzających kraj. Z tego powodu wino z Chorwacji jest w małym stopniu eksportowane i tym samym stosunkowo trudne do zdobycia. Ten trend zdaje się jednak odwracać. Następuje wzrost zainteresowania winem chorwackim, a chorwaccy winiarze coraz życzliwszym okiem spoglądają na rynki zagraniczne.

W Chorwacji robi się przede wszystkim wina białe, które stanowią 2/3 produkcji. Prym wiodą lekkie i rześkie wina z odmiany Grasevina, poza Chorwacją znaną jako Welschriesling. Na znaczeniu zyskuje wino czerwone, produkowane z miejscowej odmiany Plavac Mali. Wzrost zainteresowania czerwonym winem chorwackim jest pokłosiem ujawnionego niedawno faktu dotyczącego słynnego szczepu o nazwie Primitivo (w USA nazywanego Zinfandel) uprawianego głównie na południu Włoch i w USA. Badania wykazały, że to właśnie Chorwacja jest ojczyzną tej bardzo popularnej odmiany, a Plavac Mali jest jej genetycznym potomkiem. Wraz z coraz większym nakierowaniem na eksport chorwaccy winiarze zwrócili w większym stopniu uwagę w kierunku szczepów międzynarodowych. Coraz częściej można spotkać chorwackie wino zrobione z takich odmian jak Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris czy Cabernet Sauvignon i Merlot jeśli chodzi o wino czerwone.

Więcej

Wina z Chorwacji Jest 11 produktów.

Pokazuje 1 - 11 z 11 elementów
  • Bura Plavac Mali 2019 Szybki podgląd
    37.99 zł 40,99 zł
    Nowy
    Bura Plavac Mali 2019 BIO

    Najważniejszy szczep Dalmacji, plavac, w bardzo owocowym wydaniu. Znajduje on na pięknym i górzystym Półwyspie Peljesac znakomite warunki do pełnej dojrzałości. Organiczna uprawa winorośli, ręczny zbiór winogron. Fermentacja na drożdżach rdzennych i dojrzewanie przez cztery miesiące w stalowych kadziach. Dzięki temu plavac zachowuje świeży i lekki...

    37,99 zł 40,99 zł
    Obniżka!
  • Bura Rukatac 2019 Szybki podgląd
    37.99 zł 41,99 zł
    Nowy
    Bura Rukatac 2019 BIO

    Biała lokalność ze słonecznej Dalmacji to wino ze szczepu rukatac, bardziej znanego jak marastina. Organiczna uprawa winorośli, ręczny zbiór winogron. Fermentacja na drożdżach rdzennych i dojrzewanie przez cztery miesiące w stalowych kadziach. Maceracja skórek trwała siedem dni, więc ów młodzieńczy rukatac delikatnie zbliża się do stylistyki win...

    37,99 zł 41,99 zł
    Obniżka!
  • Ivan Buhac - Grasevina 2020

    Białe wytrawne wino z Chorwacji. Produkowane w regionie Slawonia z odmiany grasevina, popularnej w całej Mitteleuropie, znanej też jako riesling wołoski. Cytrusy, owoce uderzają świeżością. Pierwsze skojarzenie w ciemno to Marlborough z Nowej Zelandii, a tu bliska sercu Chorwacja! Mało alkoholu, lekkie szczypawki na języku, mineralne i dosyć kwasowe w...

    39,99 zł
  • Riesling Cuvee Podunavska Vina

    Wino białe, wytrawne, wyprodukowane z winogron Riesking reński i riesling włoski zebranych w okolicach miasta Iloka na chorwackim Śremie. Charakteryzuje się pełnią smaku, piękną barwą i zrównoważoną kwasowością. Idealne do zimnych przystawek z owoców morza i ciepłych przystawek ze szparagami, karczochami, awokadem, makaronami z sosami serowymi jak...

    43,99 zł
  • Ivan Buhac - Merlot 2019

    Świeży merlot, bogaty w owocowe aromaty jeżyny i czarnej porzeczki, z nutą korzenną, harmonijny i zaokrąglony na podniebieniu, soczysty z delikatną taniną i lekkim finiszem. Należy się spodziewać, że wino to dopiero rozwinie swój pełny potencjał. Rocznik 2016 został nagrodzony brązowym medalem na prestiżowym konkursie Decanter (DWWA) 2018 w Londynie, a...

    59,99 zł
  • Bura Galerija 2018 BIO

    Ivona Bura w każdym roczniku sama projektuje inną etykietę ze swoim obrazem. Za malarską szatą kryje się kupaż plavaca z aromatycznym szczepem francuskim o nazwie marselan. Organiczna uprawa winorośli, ręczny zbiór winogron z winnic o łagodnym nachyleniu. Fermentacja na drożdżach rdzennych. Wino dojrzewało trzy miesiące w kadziach i cztery w używanych...

    59,99 zł
  • Bura Marica Plavac Mali 2018 Mrgudic BIO

    Rasowy plavac mali z Półwyspu Peljesac korzysta z stromo położonych winnic na wapiennym podkładzie. Organiczna uprawa winorośli, ręczny zbiór winogron. Fermentacja na drożdżach rdzennych. Wino dojrzewało pół roku w używanych beczułkach z francuskiego dębu, a po niewielkiej filtracji jeszcze rok w butelkach. Solidnej budowy wino, oparte na wyczuwalnej...

    63,99 zł
  • Bura Mare Postup 2018 Mrgudic BIO

    Pod trudnym do wymówienia nazwiskiem Mrgudic kryje się dwanaście pokoleń winiarzy dalmackich... We wspólnym projekcie z rodziną Bura poznajemy plavac mali z najlepszych siedlisk. Apelacja Postup powstała w 1967 roku. Na trzech własnych hektarach winiarze z obu familii starannie i ekologicznie uprawiają winorośl. Fermentacja na rdzennych drożdżach,...

    139,99 zł
  • Bura Benmosche Family Zinfandel 2016 BIO

    Robert Benmosche to amerykański inwestor, który pod urokiem plavaca postanowił robić wina w wybitnych siedliskach Półwyspu Peljesac we współpracy z rodziną Bura. A że zinfandel, ukochane dziecko kalifornijskich winnic, ma wspólny rodowód z włoskim primitivo i dalmackim crljeniakiem kasteljanskim to nie zaskakuje jego obecność w Chorwacji. Nasadzenia...

    149,99 zł
  • Bura Benmosche Family Dingac 2016 BIO

    Robert Benmosche to amerykański inwestor, który pod urokiem plavaca postanowił robić wina w wybitnych siedliskach Półwyspu Peljesac we współpracy z rodziną Bura. Plavac mali w najlepszym wydaniu, ze swojej małej ojczyzny, sławnej apelacji Dingac. Bardzo ograniczone zbiory, tylko pół kilograma owoców z krzaka. Umożliwia to roczną produkcję na poziomie...

    166,99 zł
  • Zestaw IVAN BUHAC GRASEVINA

    Białe wytrawne wino z Chorwacji. Produkowane w regionie Ilok z odmiany Grasevina. Cytrusy, owoce uderzają świeżością. Pierwsze skojarzenie w ciemno to Marlborough z Nowej Zelandii, a tu bliska sercu Chorwacja! Mało alkoholu, lekkie szczypawki na języku, mineralne i dosyć kwasowe w smaku. Nie jest to jednak cienkie Vinho Verde - Graševina ma swoją...

    215,95 zł
Pokazuje 1 - 11 z 11 elementów