Wina Różowe

Egri Korona Rose 2020
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Półwytrawne
Wina z Węgier

Egri Korona Rose 2023

15640
Objętość: 750ml Smak: Półwytrawne  Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: kekfrankos Region: Eger
26,99 zł
Kunvin - Harom Halom - Kekfrankos Rose
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Kunvin - Kekfrankos Rose

11067
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12%  Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Kékfrankos Region: Hajos-Bajai
27,99 zł
Etyeki Kuria - Rose 2020
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Etyeki Kuria - Rose 2020,2021

15969
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: różowe Kraj pochodzenia: Węgry Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 8 - 10°C Produkowane ze szczepu: Kekfrankos, Merlot, Pinot Noir kwasowość: 5,0 g/l Cukier: 5,8 g/l Region: Etyeki -Buda 
36,99 zł
Bukolyi Marcel - Eger Cottage Rose BIO 2020
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne  Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 8-10 °C Produkowane ze szczepu: Kekfrankos Region: Eger
39,99 zł
Petreny - Siller
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Półsłodkie
Wina z Węgier

Petreny - Siller Silver 2019

7781
Objętość: 750ml Smak: półsłodkie Kolor: różowe Kraj pochodzenia: Węgry Zawartość alkoholu: 11% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Kekfrankos Region: Eger  
36,99 zł
Bolyki - Rose Kekfrankos...
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Kékfrankos, Merlot Region: Eger
37,99 zł
Varvaglione - Moi Rosato del Salento
  • Negroamaro
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Negroamaro Region: Puglia
40,49 zł
Rocca Rossa Prosecco DOC Rose N/V
  • Glera
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 11% Temperatura podawania: 8-10 °C Produkowane ze szczepu: Glera, Pinot Noir Region: Treviso/Veneto
51,99 zł
Franco-Espanolas - Diamante Rosado
  • Tempranillo
  • Hiszpania
  • Półsłodkie
Objętość: 750ml Smak: Półsłodkie Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Hiszpania  Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 8°C Produkowane ze szczepu: Tempranillo, Viura Region: Rioja
51,99 zł
Valori - Cerasuolo d'Abruzzo BIO
  • Montepulciano
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: różowe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 10°C Produkowane ze szczepu: Montepulciano Region: Abruzja
52,99 zł
Brundlmayer Zweigelt Rose 2020
  • Zweigelt
  • Austria
  • Wytrawne
Wina z Austrii

Bründlmayer - Rose 2023

15864
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Austria Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 8-10°C Produkowane ze szczepu: zweigelt, sankt laurent, blauburger Region: Kremstal
54,99 zł
Abbotts&Delaunay - Grenache Rosé
  • Grenache
  • Francja
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Francja Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Grenache Region: Pays d’Oc
56,99 zł
Winnica Saganum - Rose 2021
  • Regent
  • Polska
  • Wytrawne
Wina z Polski

Winnica Saganum - Rose 2021

17196
Objętość: 500ml Smak: wytrawne Kolor: różowe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: regent Region: Lubuskie
58,99 zł
Varvaglione - Idea Rosato Primitivo
  • Primitivo
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Primitivo Region: Puglia
59,99 zł
Kowalik
  • Regent
  • Polska
  • Wytrawne
Wina z Polski

Winnica Rajska - Kowalik 2021

15218
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu:11% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Regent Region: Jura Krakowsko-Częstochowska
59,99 zł
Villabella - Bardolino Chiaretto
  • Corvina
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe  Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 12,5%  Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepów: corvina 50%, rondinella 30%, molinara 20% Region: Werona
59,99 zł
Varvaglione - Primo Rose Spumante Brut
  • Primitivo
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne, musujące Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 5-8 °C Produkowane ze szczepu: primitivo, negroamaro, verdeca Region: Puglia
63,99 zł
Słońce i Wiatr - ROSE 2022
  • Marechal Foch
  • Polska
  • Półwytrawne
Wina z Polski

Słońce i Wiatr - ROSE 2022

17174
Objętość: 750 ml Smak: Półwytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 11,% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Marechal Foch Region: Małopolska
64,99 zł
Adoria - Rose 2022
  • Pinot Noir
  • Polska
  • Półwytrawne
Wina z Polski

Adoria - Rose 2022

17094
Objętość: 750ml Smak: półwytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Polska  Zawartość alkoholu: 10% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Pinot Noir Region: Województwo Dolnośląskie
65,99 zł
Godyla - Rose 2022
  • Rondo
  • Polska
  • Półwytrawne
Wina z Polski

Godyla - Rose 2022

16664
Objętość: 750ml Smak: półwytrawny Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Polska  Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: rondo, regent Region: woj. Opolskie
66,99 zł
Marsuret - Maria Rose Spumante
  • Pinot Noir
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Marsuret - Maria Rose Spumante

14817
Objętość: 750ml   Smak: wytrawne Kolor: różowe musujące Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 8-9°C Produkowane ze szczepu: Pinot Nero Region: Veneto/Conegliano  
67,99 zł
Winnica Turnau - Rosé
  • Rondo
  • Polska
  • Półwytrawne
Wina z Polski

Winnica Turnau - Rose 2022

37069
Objętość: 750ml Smak: Półwytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 11% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: ronda, pinot noir i regent Region: Województwo Zachodniopomorskie
67,99 zł
Winnica Jadwiga - Rondo...
  • Rondo
  • Polska
  • Wytrawne
Wina z Polski

Winnica Jadwiga - Rondo Rose 2021

17313
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: różowe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: rondo Region: Dolnośląskie
69,99 zł
Pink
  • Blaufränkisch
  • Austria
  • Wytrawne
Wina z Austrii

Haider - Pink 2022

12845
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: różowe Kraj pochodzenia: Austria Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: 50% Blaufränkisch, 30% Zweigelt, 20% St. Laurent Region: Burgenland
69,99 zł

Wino różowe to rodzaj wina produkowany z ciemnych winogron w procesie podobnym do produkcji wina czerwonego. O wiele krótszy okres kontaktu moszczu ze skórkami skutkuje tylko delikatnym zabarwieniem wina właśnie na kolor różowy. Najczęściej nazywa się ten typ win francuskim określeniem różowej barwy, czyli „rosé”. Nie ze snobizmu, tylko z szacunku dla tradycji, bo we Francji właśnie, a dokładnie w Prowansji, narodziło się przed wiekami różowe wino. Jednak nie każde rosé będzie wyglądać różowo w butelce.

Czy wino różowe na pewno jest różowe?

Wygląd i atrakcyjna barwa różowego wina ma tutaj bardzo duże znaczenie, dlatego też stosuje się najczęściej butelki z przezroczystego szkła....

Czytaj więcej

Wino różowe to rodzaj wina produkowany z ciemnych winogron w procesie podobnym do produkcji wina czerwonego. O wiele krótszy okres kontaktu moszczu ze skórkami skutkuje tylko delikatnym zabarwieniem wina właśnie na kolor różowy. Najczęściej nazywa się ten typ win francuskim określeniem różowej barwy, czyli „rosé”. Nie ze snobizmu, tylko z szacunku dla tradycji, bo we Francji właśnie, a dokładnie w Prowansji, narodziło się przed wiekami różowe wino. Jednak nie każde rosé będzie wyglądać różowo w butelce.

Czy wino różowe na pewno jest różowe?

Wygląd i atrakcyjna barwa różowego wina ma tutaj bardzo duże znaczenie, dlatego też stosuje się najczęściej butelki z przezroczystego szkła. Widać przez nie wtedy najlepiej odcień kolorystyczny. A paleta jest naprawdę niemała, od połyskującej miedzi, przez blady pomarańcz po soczystą fuksję i magentę. W degustacjach regularnie pojawia się określenie „łososiowy”, odnoszące się raczej do rejestrów jaśniejszych, typowych dla prowansalskiego rosé. Większe wysycenie barwy opisują skojarzenia z owocami, jak malina czy różowy grejpfrut. Tradycyjnie hiszpańskie wina z Kastylii i Nawarry przodowały w tych odcieniach, ale dziś to już nie jest reguła. W Hiszpanii różowe wino nazywa się rosado, a we Włoszech rosato.

Wino różowe wytrawne czy z wyczuwalną słodyczą?

Wytrawne wino różowe jest najczęściej produkowanym rodzajem wina różowego.  Jednak wiele osób kojarzy cukierkową barwę z cukierkową słodyczą. I nie bez powodu, istnieją także popularne wina półwytrawnepółsłodkie półsłodkie. Ich ojczyzną jest Andegawenia nad Loarą (fr. Anjou), a prawdziwym matecznikiem daleka Kalifornia! Uzyskuje się je nie fermentując całego cukru zawartego w winogronie w alkohol. Do tego typu wina różowego często wykorzystuje się takie szczepy jak chętnie konsumowany w USA zinfandel, czyli primitivo, włoskie  lambrusco czy moscato. Różowe wina można produkować niemal z wszystkich ciemnych odmian winogron, jednak niektóre zyskały większą popularność w tym zakresie. Tradycyjnie wytrawne wino różowe robi się z takich odmian jak grenache, pinot noir, sangiovese, cabernet franc, kekfrankos, mataro, rzadziej syrah czy cabernet sauvignon.   Aromaty i nuty smakowe charakterystyczne dla wina różowego to przede wszystkim truskawka, poziomka i malina. Cena wina różowego jest zazwyczaj zbliżona do cen win białych i niższa niż ceny win czerwonych, choć oczywiście nie musi być to regułą.

Jak się robi wino różowe?

Jeśli chodzi o produkcję wina różowego to istnieje więcej niż jedna metoda. Ta, która nasuwa się w sposób intuicyjny, a więc zmieszanie wina białego i wina czerwonego jest w Europie prawnie zakazana. Wyjątkiem jest produkcja różowego szampana, który powstaje właśnie w ten sposób.

Najpopularniejszą metodą produkcji wina różowego, odpowiadającą za większość jego produkcji komercyjnej, jest metoda maceracji. Polega ona na wyciśnięciu z winogron soku (który nazywany jest moszczem) i umieszczeniu go w zbiorniku razem ze skórkami owoców, tak aby pigment w nich zawarty zabarwił moszcz. W przeciwieństwie do win czerwonych, które mają kontakt ze skórkami przez całą fermentację, wino różowe maceruje się od kilku do 36 godzin.

Druga metoda, stosowana na mniejszą skalę, to metoda saignee, czyli „wykrwawiania”. Powstałe w ten sposób wino różowe jest w istocie produktem ubocznym produkcji wina czerwonego. Winiarz aby zintensyfikować aromaty, garbniki i koncentrację czerwonego wina, w początkowej fazie fermentacji upuszcza około 10% moszczu. Sok ten zostanie następnie osobno przefermentowany właśnie do postaci wina różowego. Powstałe wino będzie miało intensywniejszą barwę, będzie mocniej skoncentrowane oraz będzie bardziej pikantne w smaku.

Wyróżnia się jeszcze trzeci sposób wykonywania różowego wina, czyli tzw. winifikacja „na szaro”. Wykorzystuje się w niej odmiany, które naturalnie posiadają różową (według niektórych szarą) skórkę i miąższ. Powstałe z nich wino ma kolor bladoróżowy lub łososiowy.

Różowe ciekawostki: wina szare , musujące wina różowe i całkiem poważne

Do niszowej produkcji szarych win nadają się lubiane szczepy pinot gris i gewurztraminer, których dojrzałe jagody mają faktycznie szaro-różową skórkę. Z kolei różowe wina musujące to wedle tradycji z Szampanii połączenie czerwonego wina z pinot noir, oraz pinot meunier z chardonnay. Oczywiście w wielu regionach zastępuje się je lokalnymi odmianami, tam gdzie doświadczenie winiarzy i warunki klimatyczne pozwalają naśladować niedościgły wzór szampana. W Hiszpanii znajdziemy zatem różowe wino musujące typu Cava, w Niemczech Sekt rosé, na Węgrzech Pezsgo, a we Włoszech nawet Prosecco rosato, dopiero co dopuszczone do oficjalnej dystrybucji (pierwszy w historii rocznik to 2020). Wspólny mianownik różnych przecież różowych to rześkość! Jedyne ciężkie i poważne różowe wino wytrawne z większym potencjałem dojrzewania powstaje w Dolinie Rodanu i nazywa się Tavel.

Z czym pić wino różowe?

Różowe wino najchętniej pijemy jako aperitif w ciepły dzień. Francuzi z kolei po wino różowe sięgają częściej gdy nadchodzi jesień. A co jeśli chcemy wino różowe zestawić z posiłkiem? Lekkie i delikatne wino jak np. różowe grenache z Langwedocji albo włoskie chiaretto podamy z jedzeniem o podobnym charakterze, a więc świeżą sałatką lub wędlinami. Róż będzie także dobrym winem do łososia lub mocniej doprawionych owoców morza. Lepiej zbudowane wina różowe będą z kolei dobrym towarzyszem np. dla grillowanych, dobrze przyprawionych mięs.

Pamiętajcie aby pić odpowiedzialnie!

Pokaż mniej