Nowe produkty

Promocje

Rafa-Wino - Blog

Wino Francuskie - które warto kupić oraz jakie jest najlepsze? Czym szczycą się wina francuskie na rynku światowym?

Wino Francuskie - które warto kupić oraz jakie jest najlepsze? Czym szczycą się wina francuskie na rynku światowym?

Mówiąc - wino francuskie - przychodzi nam na myśl wino najwyższej jakości, wyjątkowe, drogie. Czy zawsze tak jest? Czy słusznie Francja nazywana jest kolebką winiarstwa? Regiony winiarskie we Francji położone są w najlepszych szerokościach geograficznych dla uprawy winorośli i należą do dwóch stref klimatycznych, które determinują uprawę niemal wszystkich gatunków winorośli szlachetnej, z której powstaje wino. Dzięki temu, możliwa jest uprawa praktycznie każdej odmiany winorośli.  Zapraszam w podróż do Francji - obiecuję, że wrócisz z butelką idealnego wina dla Siebie ;)
Czytaj dalej
Dlaczego szampan jest cenionym winem musującym? Najlepsze szampany na wyjątkowe okazje.

Dlaczego szampan jest cenionym winem musującym? Najlepsze szampany na wyjątkowe okazje.

Nazwa szampan jest zarezerwowana tylko i wyłącznie dla win musujących, wytworzonych metodą klasyczną i zrobionych z siedmiu szczepów dozwolonych w francuskiej apelacji AOC Champagne: chardonnay, pinot meunier i pinot noir (dopuszczone są też marginalne Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbane i Petit Meslier) Region w którym produkuje się to wyjątkowe wino, nazywa się Szampania i znajduje się w północno-wschodniej części Francji. Jeszcze do niedawna uznawano że znajduje się na północnym krańcu obszaru w którym z sukcesem można uprawiać winorośl (obecnie na skutek ocieplenia klimatu, obszar ten przesuwa się dalej na północ i np. południowe regiony Anglii również produkują świetne wina musujące).
Czytaj dalej
Najpopularniejsze wina białe - Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling i Muscat

Najpopularniejsze wina białe - Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling i Muscat

„Złociste promienie ode mnie dla ciebie, dzień za dniem”, chciałoby się zaśpiewać, spoglądając przez okno. Błękitne niebo, śródziemnomorskie temperatury, ptaszki ćwierkają; no lato bez dwóch zdań. A któż wyobraża sobie lato bez kieliszka schłodzonego białego wina na świeżym powietrzu? Ja na pewno nie. Dzisiaj przyjrzymy najpopularniejszym przedstawicielom tej właśnie kategorii gronowego trunku… tylko właśnie: najpopularniejszym, czyli jakim właściwie?
Czytaj dalej
Wino na lato. Propozycje lekkich win na lato.

Wino na lato. Propozycje lekkich win na lato.

Wiosna w tym roku nie należała do szczególnie ciepłych i przyjemnych, dlatego miejmy nadzieję, że pierwsze czerwcowe burze, które są już za nami, zwiastowały bezwzględne nadejście cieplejszych i bardziej słonecznych dni. Jednak co, jeżeli to lato okaże się równie chłodne co tegoroczna wiosna? Nie ma powodów do obaw, gdyż w dzisiejszym zestawieniu przygotowałem kilka ciekawych etykiet. Jedne bardzo szybko przyniosą spodziewane orzeźwienie, a inne natomiast sprawią, że zimny i deszczowy wieczór wyda nam się nad wyraz klimatyczny.
Czytaj dalej
Jakie wino do Grilla i do BBQ? Polecamy najlepsze wina do dań z grilla!

Jakie wino do Grilla i do BBQ? Polecamy najlepsze wina do dań z grilla!

Świetne butelki do picia z klasycznymi potrawami z grilla. Od soczystego zweigelta z burgerem po różową Cava z łososiem i chardonnay z kurczakiem BBQ — oto garść inspiracji dotyczących tych połączeń grillowanego jedzenia z winem. Niewiele jest rzeczy lepszych niż grillowanie w promieniach słońca z kieliszkiem pysznego wina. Wybór klasycznej butelki wina takiej jak Rioja, Valpolicella czy Cava do grilla może naprawdę uatrakcyjnić tę okazję, chociaż warto też rozważyć wybór wina nowej fali, czyli wina naturalnego, niefiltrowanego lub musującego Pet-nat.
Czytaj dalej
Wino na diecie – czy wpływa na odchudzanie? Przy jakiej diecie możemy pić wino?

Wino na diecie – czy wpływa na odchudzanie? Przy jakiej diecie możemy pić wino?

Mawia się, że w życiu pewne są tylko dwie rzeczy – śmierć i podatki. Osobiście dodałbym do tego jeszcze fakt, iż w pewnym jego momencie podejmiemy jakże brzemienną w skutkach decyzję o przejściu na dietę. Powody mogą być różne – troska o własne zdrowie, nadchodzący wielkimi krokami sezon plażowy, czy też chęć zmierzenia się z własnym ja i przetestowanie swojej silnej woli. Niezależnie od przyczyny, niemal zawsze wiąże się to z różnego rodzaju wyrzeczeniami. Ale jak już zauważyli starożytni, a dokładnie Demokryt, „życie bez radości jest jak podróż bez gospody” – a kimże jesteśmy, by spierać się z wielkimi filozofami…
Czytaj dalej
Kieliszki do wina – jakie do czerwonego, a jakie do białego? Podział kieliszków do rodzajów wina.

Kieliszki do wina – jakie do czerwonego, a jakie do białego? Podział kieliszków do rodzajów wina.

Szkło było znane już w większości starożytnych cywilizacji w regionie Bliskiego Wschodu i uchodziło za towar luksusowy, używany przez najzamożniejszych członków wspólnoty i przy szczególnych okazjach. Wtedy też pierwszy raz doszło do kontaktu między winem a protoplastami dzisiejszych kieliszków. Wpływ na luksusowy status miał przede wszystkim dość skomplikowany proces produkcyjny, zaś szczególne zasługi w rozwoju tychże procesów możemy przypisać Fenicjanom oraz Rzymianom. W okresie wczesnego średniowiecza, podobnie jak wiele innych dziedzinach, nastąpił duży regres zarówno w skali, jak i jakości wytwarzanych produktów ze szkła.
Czytaj dalej
Wino na Dzień Matki – czym się kierować przy wyborze i czy to na pewno dobry pomysł? Najlepsze propozycje na wino na Dzień Mamy

Wino na Dzień Matki – czym się kierować przy wyborze i czy to na pewno dobry pomysł? Najlepsze propozycje na wino na Dzień Mamy

Każda mama jest wyjątkowa - to jedna z najważniejszych osób w życiu każdego człowieka. Dlatego też zasługuje na wyjątkowe podarunki. Okazji na wręczenie wyżej wymienionych jest wiele, jak choćby Dzień Matki, urodziny czy imieniny. Szukasz prezentu na Dzień Matki z klasą? Niebanalną propozycją będzie butelka dobrego wina. Zamiast kwiatów, lub jako dodatek do prezentu. Dobrym pomysłem będzie też przygotowanie dla mamy wykwintnej potrawy z dodatkiem wina, lub zaproszenie całej rodziny na wiosenny piknik z winem w koszyku ;) Każda mama będzie zachwycona taką niespodzianką.
Czytaj dalej
Wina bezalkoholowe – jak smakują i czym się różnią. Czy warto spróbować wina 0 procent?

Wina bezalkoholowe – jak smakują i czym się różnią. Czy warto spróbować wina 0 procent?

Wina bezalkoholowe spotykają się ze skrajnie różnymi opiniami. Ma to związek z perspektywą postrzegania. Dla osób kochających wino, mogących w pełni korzystać z jego walorów, wina bezalkoholowe mogłyby nie istnieć. Inne reakcje można spotkać wśród matek karmiących, kobiet w ciąży, osób kierujących pojazdami lub tymi, którzy z przyczyn zdrowotnych bądź religijnych nie mogą spożywać wina. Kobiety zazwyczaj preferują inne wina niż mężczyźni. Rośnie także grupa ludzi ideologicznie odrzucających alkohol.
Czytaj dalej
Degustacja win online. Jak degustować wina online?

Degustacja win online. Jak degustować wina online?

Degustacja wina to sztuka smakowania oraz celebracji. Tutaj nie liczy się szybkość, wręcz odwrotnie. Trzeba zwolnić tempo, którym żyje się na co dzień i włączyć trzy zmysły: wzrok, węch i smak. Każdy po kolei, nie używając skrótów. Degustację prowadzą ludzie, którzy o winie wiedzą wiele, tym bardziej o degustowanych winach. Przyzwyczailiśmy się, że w Internecie możemy o winie poczytać lub przejrzeć zdjęcia etykiet. Jeśli dobrze się nad tym zastanowić – doznania smakowe i zapachowe są ważne dla ludzkiego funkcjonowania. Dają więcej wrażeń, radości i wspomnień niż jakikolwiek widok lub tekst. Rozwijają wyobraźnię, gust, towarzyszą w najważniejszych chwilach życia.
Czytaj dalej