Nowe produkty

Promocje

Rafa-Wino - Blog

Wine pairing. Jak dobrać wino do ryby?

Wine pairing. Jak dobrać wino do ryby?

Wine pairing to mówiąc najkrócej sztuka łączenia jedzenia i wina, tak aby to drugie stało się immanentną częścią spożywanego posiłku. Profesjonalny wine pairing to wymagająca dziedzina, w której konieczna jest szeroka wiedza dotycząca smaku, aromatu, struktury i tekstury zarówno jedzenia, jak i wina. Istnieje jednak kilka podstawowych zasad, które pozwolą każdemu na dopasowanie jedzenia i wina, dając przy tym wiele satysfakcji.
Czytaj dalej
Dwa oblicza winnych kupaży

Dwa oblicza winnych kupaży

Lubię czerwone kupaże. Wina pełne intensywnej barwy, z całą paletą różnorodnych zapachów i bogatego smaku.
Czytaj dalej
Racz Miklos Tamas i jego wina

Racz Miklos Tamas i jego wina

Sylwetka Racz Miklosa Tamasa i jego win 2018 z Villany.
Czytaj dalej
Bencze i jego Pinot Noir

Bencze i jego Pinot Noir

O tym jak smakował mi wczorajszy Bencze - Pinot Noir 2018 Atlas.
Czytaj dalej
Trzy butelki od Rafa-Wino

Trzy butelki od Rafa-Wino

Rafa Wina był jednym z pierwszych importerów, których spotkaliśmy na swojej winnej drodze. Paweł Świerczek zawsze miał nosa do znakomitych producentów i odkąd pamiętamy specjalizował się w winach ze Środkowej Europy, zwłaszcza z Węgier. Dlatego gdy ostatnio odczuwaliśmy tęsknotę za pozycjami z tego kraju, naszym pierwszym pomysłem było napisanie do Pawła. Dzięki temu możemy Wam pokazać te trzy ciekawe pozycje. By Robert Piątek, 24 kwietnia, 2020
Czytaj dalej
Zaczynamy!

Zaczynamy!

Prowadzę Rafa Wino...
Czytaj dalej