Nowe produkty

Promocje

Wina Pinot Noir

Pinot Noir - (zwany w Niemczech Spätburgunderem a we Włoszech Pinot Nero) pochodzi z Burgundii, gdzie uprawiano go już za czasów rzymskich i skąd pochodzą najlepsze wina z tej odmiany. Poza Francją, w Europie najczęściej uprawia się Pinot Noir w Niemczech, Austrii, Szwajcarii, Słowenii, Chorwacji, Bułgarii, Rumunii, Mołdawii, Czechach i na Węgrz...

Pinot Noir - (zwany w Niemczech Spätburgunderem a we Włoszech Pinot Nero) pochodzi z Burgundii, gdzie uprawiano go już za czasów rzymskich i skąd pochodzą najlepsze wina z tej odmiany. Poza Francją, w Europie najczęściej uprawia się Pinot Noir w Niemczech, Austrii, Szwajcarii, Słowenii, Chorwacji, Bułgarii, Rumunii, Mołdawii, Czechach i na Węgrzech (tu najciekawsze rezultaty). 

Pinot Noir to jeden z najdroższych i najbardziej docenianych szczepów winorośli właściwej. Niezwykle ciężki w uprawie i podatny na choroby, wymaga idealnych warunków klimatycznych i doskonałej ręki winemaker’a, aby oddać w ręce konsumentów butelkę godną własnej renomy. 

Charakterystyczne aromaty dla win ze szczepu  Pinot Noir to wiśnia, truskawka i malina. Powstałe z niego wino ma lekką strukturę z niską zawartością garbników i zaznaczoną kwasowością. 

We Francji Pinot Noir słynny jest nade wszystko dzięki dwóm rejonom. Pierwszym z nich jest Burgundia, gdzie powstają najlepsze wina w pełni wykonane z tego szczepu. Drugim francuskim regionem, w którym uprawa Pinot Noir jest bardzo popularna to Szampania, z której pochodzą prestiżowe wina musujące produkowane metodą tradycyjną z apelacji Champagne – szampany.

Wina z Pinot Noir doskonale mają się również w regionach winiarskiego Nowego Świata, zwłaszcza Kalifornii, Oregonu, Nowej Zelandii czy Chile. W porównaniu do europejskich reprezentantów, tamtejsze wina z Pinot Noir są mocniej zbudowane, nieco gęstsze, o mniej ziemistym, a bardziej owocowym charakterze. Dominują w nich maliny, wiśnie, często z odrobiną wanilii pochodzącą z dębowej beczki.

Pinot Noir w gastronomii

Pinot noir dzięki wysokiej kwasowości i lekkiej budowie jest bardzo dobrym towarzyszem stołu. Klasycznym połączeniem jest dziczyzna, ale lekki Pinot Noir można podać też do tłustszych ryb (łosoś, tuńczyk, nawet makrela), jest też dobrym wyborem do miękkich, niezbyt aromatycznych serów, które z reguły trudno połączyć z czerwonymi winami (brie, pont-l’évêque, reblochon).

Poniżej zapraszamy do zapoznania się z propozycjami najlepszych win z Pinot Noir, z oferty Rafa-Wino.

Więcej

Wina Pinot Noir Jest 55 produktów.

na stronę
Pokazuje 1 - 24 z 55 elementów
  • Kovacs Nimrod - Cool 2016

    "Cool" to wysokiej jakości, ręcznie robione węgierskie czerwone wino wytrawne z Egeru. Mieszanka Pinot Noir, Syrah, Merlot i Cabernet Franc (po 25%), która jest dobrze zintegrowana, ma głębokie bogate smaki i aromaty czerwonych jagód, likieru wiśniowego i wędzonych niebieskich śliwek. Po napowietrzeniu ukazuje również pewne ślady tytoniu. Wytworzono tylko...

    39,99 zł
  • St. Andrea - Akutyafajat Egri Bikaver 2020

    Węgierskie czerwone wino wytrawne z Egeru. Ten Egri Bikaver to blend pięciu szczepów: Kekfrankos, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon i Turan. Wino dojrzewało przez 13 miesięcy w stalowej kadzi. Brak kontaktu z dębową beczką wpłynał na charakter tego lekkiego i nieco pikantnego wina, które zostało oparte na strukturze owocu. Dostajemy tu zatem...

    39,99 zł
  • Boujong - Pinot Noir 2014 Szybki podgląd
    41.27 zł 47,99 zł -14%
    Boujong - Pinot Noir 2020

    Delikatne czerwone wino półwytrawne o rubinowej barwie i nieco wyższym poziomie cukru. Wykonane ze szlachetnego szczepu pinot noir uprawianego w Dolinie Mozeli, cenionym regionie winiarskim na zachodzie Niemiec. Zarówno w zapachu, jak i w smaku na myśl przywodzi truskawki, maliny, leśną ściółkę i przyprawy. Wino niezwykle pijalne, smaczne i soczyście...

    41,27 zł 47,99 zł -14%
    Obniżka!
  • Bencze - Pinot Noir Eros 2015 Rose BIO

    Dojrzały wytrawny róż od zdolnego węgierskiego biodynamika Istvana Bencze. Ten producent z Badacsony do produkcji tego wina wykorzystał trudną w uprawie odmianę Pinot Noir. W nosie poczujemy aromaty kwiatów, wiśni, truskawek. Usta podążają za nosem dodając na finiszu przyprawowy akcent. Różowe wino premium z dobrego rocznika 2015. Wino biodynamiczne.

    46,99 zł
  • Abbotts & Delaunay Pinot Noir 2018

    Winogrona na to wino pochodzą z tarasów położonych na wysokości doliny Aude, w u podnóża Pirenejów (Klimat chłodniejszy, łagodniejszy). Gleby gliniaste i wapienne. Tydzień fermentacji. 25% końcowej mieszanki dojrzewa w dębowych beczkach od 6 do 9 miesięcy. Kolor ciemny, z rubinowymi odcieniami. Ten Pinot Noir ma zapachy mieszanych czerwonych i czarnych...

    52,99 zł
  • Hartl - Pinot Noir Classic Szybki podgląd
    52.99 zł 56,99 zł
    Heinrich Hartl III - Pinot Noir Classic 2018

    Austriackie czerwone wino wytrawne wyprodukowane w Thermenregion z delikatnej odmiany Pinot Noir. Wino mocno aromatyczne - owoce wiśni, malinowy kompot, nuty ciemnych owoców. W ustach solidne, wyczuwalne są ciemne wiśnie, pieprz i gorzka czekolada. Dosyć delikatne i zrównoważone. Wino ma zdecydowaną moc i średnią długość. Heinrich Hartl III Classic Pinot...

    52,99 zł 56,99 zł
    Obniżka!
  • Bencze - Pinot Noir Virgo 2014 BIO

    Białe, delikatnie wytrawne wino od biodynamicznego producenta z Węgier, w regionie Badacsony. Wyprodukowane z winogron Pinot Noir, z których uzyskuje się najczęściej czerwone wina – jest to więc tzw. blanc de noir. W smaku nuty owocowe, ale i waniliowe oraz maślane – to dzięki dojrzewaniu na osadzie w beczkach. Charakteryzuje się idealnie wyważoną...

    57,99 zł
  • Stift Gottweig Rose Messwein 2020

    Göttweiger Messwein, czyli wino mszalne, od wieków robione w klasztorze benedyktynów. Messwein nie może być wyprodukowany bez pozwolenie biskupa i musi to być tylko gronowe wino. Rosé Messwein urzeka owocowością zweigelta i subtelną elegancją pinot noir, jest bardzo lekkie i pijalne. W bukiecie owoce czerwone – malina, poziomka, wiśnia morello – z...

    57,99 zł
  • Bukolyi Marcell - Kisfiam Egri Bikaver...

    Złożony z Kékfrankos, Syrah i Pinot Noir, jest to jedyna organiczna bycza krew w regionie winiarskim Eger. Po zbiorach ręcznych, fermentacja w otwartej małej kadzi, a następnie dojrzewanie w beczkach z dębu węgierskiego przez 12 miesięcy. Pełne i skoncentrowane, oprócz ekscytującej pikantności z beczki, można poczuć mnóstwo czarnych jagód, zarówno w...

    58,99 zł
  • Weninger Gneisz es Csillam 2016 BIO

    Wino o geologicznej nazwie. Gnejs (skała metamorficzna) i mika (minerał z rodziny krzemianów) składają się na bogactwo złożonej struktury glebowej w winnicach nad Jeziorem Nezyderskim. Staranna, ekologiczna uprawa winorośli, fermentacja na drożdżach rdzennych i osiemnaście miesięcy dojrzewania w używanych beczkach dębowych. Atrakcyjny kupaż łączy w sobie...

    61,99 zł
  • Saint Vincent - Pinot Noir 2018

    Polskie wino czerwone, wytrawne o pięknej rubinowej barwie, owocowym aromacie z wyczuwalna wiśnią i czerwoną porzeczką. W ustach lekkie, pełne, o przyjemnej delikatnej cierpkości na podniebieniu. Produkowane jest na Ziemii Lubuskiej, na zachodzie kraju, z klasycznej francuskiej odmiany Pinot Noir.

    64,49 zł
  • St. Andrea - Aldas Egri Bikaver 2018

    Wysokiej klasy czerwone, wytrawne wino z Egeru. Ta węgierska mieszanka to słynny Egri Bikaver, którego podstawą jest odmiana Kekfrankos, a towarzyszą jej Cabernet Sauvignon i Franc, Pinot Noir, Syrah, Merlot oraz Kadarka. Wino charakteryzuje głębia i złożoność aromatu oraz smaku. Czuć tu dojrzałe jeżyny, borówki, wiśnie i porzeczkę. Całość uzupełnia...

    65,99 zł
  • Racz Miklos Tamas - Pinot Noir 2019

    Węgierskie czerwone wino wytrawne z regionu Villany. 100% Pinot Noir, wino nazwane na cześć dziadka właściciela winnicy. Piękna, intensywna rubinowa barwa. Intensywny zapach czerwonych owoców - wiśni i malin. Na podniebieniu dość lekkie i soczyste, choć jak na Pinot Noir sporo ciała i tanin. Na finiszu pieprzny posmak. Racz Miklos Tamas Diósviszló Pinot...

    65,99 zł
  • Domaine De Rochebin - Pinot Noir Bourgogne...

    Domaine de Rochebin to czerwone wino wytrawne z prestiżowego francuskiego regionu Burgundia. Wykonano je ze szlachetnej odmiany Pinot Noir. Wino mocno aromatyczne - owoce wiśni, malinowy kompot, nuty ciemnych owoców. W ustach solidne, wyczuwalne są ciemne wiśnie, pieprz i gorzka czekolada. Dosyć delikatne i zrównoważone. Wino ma zdecydowaną moc i średnią...

    66,99 zł
  • Bencze - Pinot Noir 2015 BIO

    Świeży, lekki Pinot Noir znad Balatonu z Badacsony. To węgierskie czerwone wino wytrawne ma jasno-rubinową barwę, z subtelnymi łzami. Nos czysty, umiarkowanie intensywny, głównie wiśniowy i malinowy. Kwasowość jest zaznaczona (dwa zbiory, dwie osobne winifikacje). Struktura wina utrzymuje się też na delikatnej taninie, dzięki leżakowaniu w beczce (9...

    69,99 zł
  • Petreny - Pinot Noir Gold 2015

    Węgierskie czerwone wino wytrawne z Egeru. Kolor charakterystyczny, jaśniejszy od większości win, powstających z odmiany Pinot Noir – ceglasto-rubinowy. W smaku lekkie, delikatne, pełne czerwonych owoców i nut dymnych, choć nie pozbawione nut beczkowych, a to dzięki leżakowaniu w burgundzkich beczkach przez okres 12 miesięcy. Umiarkowanie kwasowe i...

    69,99 zł
  • Bukolyi Marcell - Pinot Noir nature 2019 BIO

    Owocowość i elegancja były dwoma najważniejszymi hasłami przy produkcji wina, które powstało ze 100% uprawianych ekologicznie winogron pinot noir. Po ręcznym zbiorze, po delikatnej obróbce, fermentacji na małą skalę, dojrzewało w beczkach z dębu węgierskiego. Następnie zabutelkowane, niefiltrowane i nieoczyszczone. Niska zawartość siarki.  Wino...

    73,99 zł
  • Weninger Ponzichter BIO

    Oryginalna etykieta i nazwa tego wina odnosi się do historii rodziny Weninger, żyjącej na pograniczu austro-węgierskim. Ponzichter, czyli uprawiacze bobu, dawniej niemieckojęzyczni rolnicy byli tak nazywani w Sopron, bo często sadzili warzywa, zwłaszcza fasolę między rzędami winorośli. Praktyka ceniona współcześnie przez ekologów ze względu na zdolność...

    76,99 zł
  • Winnica Jura - Pinot Noir

    Polskie czerwone wytrawne wino z okolic Krakowa. Zrobione z delikatnej i wymagającej odmiany Pinot Noir. Delikatne, wręcz zwiewne wino o rubinowej barwie. Typowe aromaty truskawek i poziomek, do tego odrobina czerwonej porzeczki i ściółki leśnej. Wyraźnie zaznaczona kwasowość. Bardzo udany Pinot Noir z Małopolski.

    79,99 zł
  • Baby Doll Pinot Noir 2018

    Ten Marlborough Pinot Noir to jedwabiście gładka elegancja. Ma wspaniałe ziemisto-pikantne nuty, a także żywiołowość, czystość i strukturę. Czerwone wino wytrawne, miękkie i soczyste, z nutami czerwonej wiśni, świeżą kwasowością i delikatnym taninowym finiszem. Podawać samodzielnie lub w połączeniu z daniami z kaczki, jagnięciny, dziczyzny i cielęciny.

    85,99 zł
  • Hoop Wines - "Pink" Pet Nat Pinot Noir 2019

    Węgierskie różowe wino musujące produkowane metodą pet-nat w regionie Matra. Naturalnie mętne, niefiltrowane wino o świeżym i owocowym charakterze. Aromat truskawek i wiśni oraz gęste bąbelki wyróżniają to wino. Orzeźwiające i eleganckie zarazem.BRAK NA MAGAZYNIE

    86,99 zł
  • St. Andrea - Hangacs Dulo Egri Bikaver...

    Wino czerwone, wytrawne ze szczepów: Kekfrankos, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Kadarka. Bogaty, złożony bukiet. W nosie czarne jagody uzupełnione wulkaniczno-leśnymi nutami ściółki. Morwa, porzeczka, sosna - na podniebieniu żywica, ściółka leśna, chilli i czekolada. Dojrzały charakter. Elegancki, wyrafinowany Egri Bikaver.  Wino będzie pasowało do...

    86,99 zł
  • Adoria - Pinot Noir 2018

    Ta ciekawa odmiana winorośli jest jedną z pierwszych, którą posadziliśmy w naszej winnicy. Po fermentacji trunek dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu. To bogate, klasyczne, czerwone wino jest pełne smaku i zapachu owoców dzikiego bzu, malin, truskawki i wiśni, z delikatną nutą wanilii. Szczególnie polecamy do tradycyjnej kuchni polskiej i...

    89,99 zł
  • Stift Gottweig Pinot Noir Göttweiger Berg...

    „Göttweiger Berg” (od 1083 r.) parcela, która przynosi owoce winnego krzewu nieprzerwanie od dziewięciu wieków pod opieką pracowitych mnichów. To dobre siedlisko kształtuje geologia, zapewniająca gleby żwirowe, piaszczyste z dużymi pokładami lessu i gliny. Dodatkowo pracuje na nie mikroklimat. Spotykają się tutaj: chłodne powietrze z Dunkelsteinerwald,...

    99,99 zł
Pokazuje 1 - 24 z 55 elementów