Wina Negroamaro

Negroamaro to czerwona odmiana winorośli, znana od ponad tysiąca lat w regionie Apulia, w południowych Włoszech. Jagody mają niemal czarny odcień skórek, który dał nazwę szczepowi (negro). Amaro w języku włoskim znaczy gorzki, to równie prawdopodobnym źródłem tego członu nazwy jest greckie słowo maru (czarny).

Negroamaro bardzo często występuje w kupażach obok szczepu Primitivo, Malvasia Nera, Sangiovese czy Montepulciano.

Aromat i smak wina ze szczepu negroamaro

Negroamaro daje wina o bardzo intensywnym, głębokim czerwono-rubinowym kolorze. To wino z charakterem, o dojrzałym smaku i obfitym bukiecie. Wyróżnia się aromatem czarnej porzeczki, śliwki, wiśni i czarnych jagód z zaznaczonymi nutami korzennymi i przyprawami: goździki, cynamon, ziele...

Czytaj więcej

Negroamaro to czerwona odmiana winorośli, znana od ponad tysiąca lat w regionie Apulia, w południowych Włoszech. Jagody mają niemal czarny odcień skórek, który dał nazwę szczepowi (negro). Amaro w języku włoskim znaczy gorzki, to równie prawdopodobnym źródłem tego członu nazwy jest greckie słowo maru (czarny).

Negroamaro bardzo często występuje w kupażach obok szczepu Primitivo, Malvasia Nera, Sangiovese czy Montepulciano.

Aromat i smak wina ze szczepu negroamaro

Negroamaro daje wina o bardzo intensywnym, głębokim czerwono-rubinowym kolorze. To wino z charakterem, o dojrzałym smaku i obfitym bukiecie. Wyróżnia się aromatem czarnej porzeczki, śliwki, wiśni i czarnych jagód z zaznaczonymi nutami korzennymi i przyprawami: goździki, cynamon, ziele angielskie. Wina z negroamaro są zwykle pełne tanin, z wysokim alkoholem.

Negroamaro w gastronomii

Do posiłku warto podać wino negroamaro do makaronów, pieczonych mięs, a także aromatycznych serów.

Pokaż mniej

Varvaglione - Moi Rosato del Salento
  • Negroamaro
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Negroamaro Region: Puglia
38,49 zł
Varvaglione - Negroamaro del Salento "12 e mezzo"
  • Negroamaro
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 14-16°C Produkowane ze szczepu: Negroamaro Region: Puglia
44,99 zł
Varvaglione - Primo Rose Spumante Brut
  • Primitivo
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne, musujące Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 5-8 °C Produkowane ze szczepu: primitivo, negroamaro, verdeca Region: Puglia
59,99 zł
Varvaglione - Salice Salentino
  • Negroamaro
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 14% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepów: Malvasia nera, Negroamaro Region: Puglia
78,49 zł