2. Szczep
  3. Wina Harslevelu

Nowe produkty

Promocje

Wina Harslevelu

Harslevelu – oryginalny, stary węgierski biały szczep winorośli, najbardziej rozpowszechniony w Tokaju, gdzie pełni rolę odmiany wspierającej dla Furminta. Razem obie odmiany stanowią ok. 90% całego areału winorośli w Tokaju. Występuje także w pozostałych regionach na Węgrzech, zwłaszcza w Somlo. Podobnie jak Furmint, nadaje się do produkcji cał...

Harslevelu – oryginalny, stary węgierski biały szczep winorośli, najbardziej rozpowszechniony w Tokaju, gdzie pełni rolę odmiany wspierającej dla Furminta. Razem obie odmiany stanowią ok. 90% całego areału winorośli w Tokaju. Występuje także w pozostałych regionach na Węgrzech, zwłaszcza w Somlo. Podobnie jak Furmint, nadaje się do produkcji całej gamy win, od wytrawnych aż po szlachetne wina deserowe jak Szamorodni czy Aszu. W wersji wytrawnej wino z Harslevelu jest bardzo aromatyczne, pełne, wręcz oleiste, poza żółtymi owocami dodając akcent ziołowy. Szczep jest podatny na szlachetną pleśń (botrytis) dzięki czemu dodaje w winach słodkich nuty określane jako pikantne, a nawet wędzone. Najbardziej charakterystyczny jest jednak posmak miodu oraz aromaty kwiatowe – bez biały i czarny oraz kwitnąca lipa. Nazwa Harslevelu oznacza zresztą „liść lipy”, odnosząc się zarówno do kształtu liści rośliny jak i aromatów występujących w winie.

Więcej

Wina Harslevelu Jest 22 produktów.

Pokazuje 1 - 22 z 22 elementów
Pokazuje 1 - 22 z 22 elementów
©2020 Rafa-Wino