Wina Pinot Gris

Szczep Pinot Gris znany jest od czasów średniowiecza. Wywodzi się on z Burgundii, gdzie ówcześnie określany był nazwą Fromenteau. Na Węgrzech zwany jest Szurkebarat, czyli szary mnich.

Różnorodność win ze szczepu Pinot Gris

Wina z tego szczepu dają niesamowite pole do popisu winiarzom, gdyż mogą oni uzyskać różnorodne wina w zależności od regionu i klimatu. W wydaniu alzackim wina Pinot Gris są średnio-intensywne z wyraźnym kwiatowym bukietem i jak mało które nadają się do leżakowania. W Niemczech, szczep Pinot Gris daje treściwe wina z...

Czytaj więcej

Szczep Pinot Gris znany jest od czasów średniowiecza. Wywodzi się on z Burgundii, gdzie ówcześnie określany był nazwą Fromenteau. Na Węgrzech zwany jest Szurkebarat, czyli szary mnich.

Różnorodność win ze szczepu Pinot Gris

Wina z tego szczepu dają niesamowite pole do popisu winiarzom, gdyż mogą oni uzyskać różnorodne wina w zależności od regionu i klimatu. W wydaniu alzackim wina Pinot Gris są średnio-intensywne z wyraźnym kwiatowym bukietem i jak mało które nadają się do leżakowania. W Niemczech, szczep Pinot Gris daje treściwe wina z wyraźną kwasowością. Włoskie wydanie często daje chude wina, jednak niektórzy producenci osiągają niebywałe rezultaty otrzymując wina o niezłej strukturze, wyrazistym bukiecie i ponadprzeciętnej kwasowości. W stanie Oregon w USA wina z Pinot gris kierują się ku akcentom owocowym, jak gruszki, melony czy też jabłka. W Kaliforni są to raczej kruche wina o ostrych nutach wanilii, białego pieprzu oraz rukoli. Na północy Włoch Pinot Gris daje przesmaczne wina pomarańczowe. Trend na wina z Piot Gris odnajdziemy również w Gruzji.

Smak win z Pinot Gris

Wina powstałe z tego grona określa się jako owocowe i rześkie. Poczujemy aromaty cytryn, limonki, jabłek, a niekiedy też białych brzoskwiń i nektarynek. W dojrzalszych winach pojawiają się również nuty migdałów, miodu i przypraw. Zaznaczona, przyjemnie chrupka kwasowość nadaje finalnie wyrazistego charakteru, dopełnianego przez dobrze zbudowaną strukturę.

Pinot Gris w gastronomii

Pinot Gris świetnie odnajduje się w wyrazistych potrawach, szczególnie w kuchni azjatyckiej. Udane połączenie będą z sałatką z kalmarami z grilla z pesto z selera, risotto z krewetkami, spaghetti z cytryną i szpinakowym sosem, pieczonym dorszem, przepiórkami, łososiem z dodatkiem imbiru czy też halibutem. Wyraziste Pinot gris również odnajdą się w połączeniu na przykład z pancettą, bruscettą oraz sushi.

Poniżej zapraszamy do zapoznania się z propozycjami najlepszych win z Pinot Gris, z oferty Rafa-Wino.

Pokaż mniej

HKV Hajos-Bajai Szurkebarat,
  • Pinot Gris
  • Węgry
  • Słodkie
Wina z Węgier

Kunvin - Szurkebarat 2018

11064
Objętość: 750ml Smak: słodkie  Kolor: białe Kraj pochodzenia: Węgry Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Szürkebarát (Pinot Gris) Region: Hajos-Bajai 
19,99 zł
Etyeki Kuria - Plane White Frizzante
  • Zenit
  • Węgry
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne, musujące Kolor: białe Kraj pochodzenia: Węgry Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 8-10°C Produkowane ze szczepu: Kiralyleanyka, Zenit, Szurkebarat (Pinot Gris) kwasowość: 5,1 g/l Cukier: 5,7 g/l Region: Etyek-Buda 
33,99 zł
Kovacs Nimrod - Dixie 2018
  • Chardonnay
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Kovacs Nimrod - Dixie 2019

15206
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Węgry Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Chardonnay, Pinot Gris, Furmint Region: Eger
59,99 zł
Etyeki Kuria – MSP Grey Orange Wine  2019
  • Szurkebarat
  • Węgry
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Węgry Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 8 - 10°C Produkowane ze szczepu:Szurkebarat/ Pinot Gris kwasowość: 4,8 g/l Cukier: 1,7 g/l Region: Etyeki -Buda 
62,99 zł
Srebrna Góra Pinot Gris 2019
  • Pinot Gris
  • Polska
  • Wytrawne
Wina z Polski

Srebrna Góra - Pinot Gris 2019

7676
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Polska  Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: pinot gris (100%) Region: Województwo Małopolskie
76,99 zł
Winnica Gostchorze -  Gost...
  • Riesling
  • Polska
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne musujące Kolor: białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania:8-10 °C Produkowane ze szczepu:  Riesling, Pinot gris i Pinot blanc. Region: Ziemia Lubuska  
83,99 zł
Winnica Gostchorze -...
  • Pinot Gris
  • Polska
  • Półwytrawne
Objętość: 750ml Smak: półwytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania:8-10 °C Produkowane ze szczepu: Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc Region: Ziemia Lubuska  
83,99 zł