Nowe produkty

Wina Pinot Gris

Szczep Pinot Gris znany jest od czasów średniowiecza. Wywodzi się on z Burgundii, gdzie ówcześnie określany był nazwą Fromenteau. Na Węgrzech zwany jest Szurkebarat, czyli szary mnich.

Różnorodność win ze szczepu Pinot Gris

Wina z tego szczepu dają niesamowite pole do popisu winiarzom, gdyż mogą oni uzyskać różnorodne wina w zależności od regi...

Szczep Pinot Gris znany jest od czasów średniowiecza. Wywodzi się on z Burgundii, gdzie ówcześnie określany był nazwą Fromenteau. Na Węgrzech zwany jest Szurkebarat, czyli szary mnich.

Różnorodność win ze szczepu Pinot Gris

Wina z tego szczepu dają niesamowite pole do popisu winiarzom, gdyż mogą oni uzyskać różnorodne wina w zależności od regionu i klimatu. W wydaniu alzackim wina Pinot Gris są średnio-intensywne z wyraźnym kwiatowym bukietem i jak mało które nadają się do leżakowania. W Niemczech, szczep Pinot Gris daje treściwe wina z wyraźną kwasowością. Włoskie wydanie często daje chude wina, jednak niektórzy producenci osiągają niebywałe rezultaty otrzymując wina o niezłej strukturze, wyrazistym bukiecie i ponadprzeciętnej kwasowości. W stanie Oregon w USA wina z Pinot gris kierują się ku akcentom owocowym, jak gruszki, melony czy też jabłka. W Kaliforni są to raczej kruche wina o ostrych nutach wanilii, białego pieprzu oraz rukoli. Na północy Włoch Pinot Gris daje przesmaczne wina pomarańczowe. Trend na wina z Piot Gris odnajdziemy również w Gruzji.

Smak win z Pinot Gris

Wina powstałe z tego grona określa się jako owocowe i rześkie. Poczujemy aromaty cytryn, limonki, jabłek, a niekiedy też białych brzoskwiń i nektarynek. W dojrzalszych winach pojawiają się również nuty migdałów, miodu i przypraw. Zaznaczona, przyjemnie chrupka kwasowość nadaje finalnie wyrazistego charakteru, dopełnianego przez dobrze zbudowaną strukturę.

Pinot Gris w gastronomii

Pinot Gris świetnie odnajduje się w wyrazistych potrawach, szczególnie w kuchni azjatyckiej. Udane połączenie będą z sałatką z kalmarami z grilla z pesto z selera, risotto z krewetkami, spaghetti z cytryną i szpinakowym sosem, pieczonym dorszem, przepiórkami, łososiem z dodatkiem imbiru czy też halibutem. Wyraziste Pinot gris również odnajdą się w połączeniu na przykład z pancettą, bruscettą oraz sushi.

Poniżej zapraszamy do zapoznania się z propozycjami najlepszych win z Pinot Gris, z oferty Rafa-Wino.

Więcej

Wina Pinot Gris Jest 6 produktów.

Pokazuje 1 - 6 z 6 elementów
  • Kunvin - Szurkebarat 2018

    Węgierskie białe wino słodkie z regionu Hajos-Bajai. Intensywny smak i aromat, w charakterze Muscata z bukietem przypraw. Na Węgrzech tradycyjnie serwowany do potraw grillowanych, zimnego smażonego mięsa drobiowego oraz sałatek.

    23,99 zł
  • Istvan Csernyik - Szurkebarat

    Węgierskie białe wino wytrawne. Produkowane w regionie Matra z odmiany Szurkebarat (Pinot Gris). Jasnożółta barwa z lekko różowawym brzegiem. Jego aromat to brzoskwinia, banan, żółte kwiaty i chłodna morska bryza. Wino soczyste na podniebieniu, z odrobiną goryczy, średnio długie, słonawe zakończenie.BRAK NA MAGAZYNIECsernyik Pince Mátrai...

    38,99 zł
  • Kovacs Nimrod - Dixie 2018

    Zapach gruszki i jabłka, odrobina masła, łagodny zapach dymu i długi posmak odzwierciedlają wyjątkowe walory Gran Cru. Chardonnay zrobiono klasyczną burgundzką technologią. Jego smak kształtuje wulkaniczne podłoże egerskich gleb. Wino charakteryzuje świeża elegancja i żywiołowe kwasy. 50% wina to beczkowane Chardonnay, o oleistym i drewnianym charakterze,...

    54,99 zł
  • Winnica Gostchorze - GostArt Demi Sec 2019

    GostArt to białe polskie wino gronowe, musujące, półwytrawne produkowane na Ziemii Lubuskiej. Nieco słodsza wersja doskonałego "polskiego szampana". Harmonijny, wytworny smak unikalnej kompozycji winogron szczepów Riesling, Pinot gris i Pinot blanc. Stworzone według tradycyjnej szkoły francuskiej z polskich owoców rosnących w tradycyjnym regionie...

    80,99 zł
  • Winnica Gostchorze - Gost Art 2019

    Harmonijny, wytworny smak unikalnej kompozycji winogron szczepów Riesling, Pinot gris i Pinot blanc. Stworzone według szkoły francuskiej z polskich owoców rosnących w tradycyjnym regionie winiarskim okolic Zielonej Góry. Swój doskonały smak GostArt zawdzięcza dojrzałym wino- gronom i unikalnemu mikroklimatowi winnicy Gostchorze położonej na zielonych...

    80,99 zł
  • Umathum - Grauer Burgunder biodynamic 2017

    Wino białe, wytrawne, z regionu Burgenland w Austrii, produkowane ze szczepu Pinot Gris - inaczej Grauer Burgunder. Jasnożółty kolor. Wyraźny aromat korzenny z nutami orzechów oraz delikatną nutą dymu. Na podniebieniu wrażenie dojrzałej gruszki, pełne i kremowe wykończenie. Bardzo piękny, klasyczny styl. Wino pasuje do pikantnych potraw, wieprzowiny,...

    83,99 zł
Pokazuje 1 - 6 z 6 elementów