Wina Rkatsiteli

Rkatsiteli to najważniejszy biały szczep gruziński, uprawiany głównie w Kakheti, ale także w pozostałych regionach tego kraju. Odmiana popularna również w Mołdawii, Bułgarii, Rumunii i na Ukrainie. Z rkatsiteli robione są wina jednoszczepowe, jak i kupaże - najczęściej z mtsvane. Ze szczepu rkatsiteli znajdziemy zarówno wina stołowe,jak i jakościowe, wzmacniane, a nawet lodowe. Jest to jedna z najstarszych odmian na świecie - znaleziono w Gruzji naczynia z nasionami rkatsiteli sprzed 3 tys. lat p.n.e.
Ciekawostką jest, że owoce rkatsiteli zawierają dużą liczbę polifenoli, znanych ze swoich właściwości antyoksydacyjnych.

Aromat i smak win ze szczepu rkatsiteli

Owoce rkatsiteli dojrzewają w połowie września, ale zbierane się jak najpóźniej, aby...

Czytaj więcej

Rkatsiteli to najważniejszy biały szczep gruziński, uprawiany głównie w Kakheti, ale także w pozostałych regionach tego kraju. Odmiana popularna również w Mołdawii, Bułgarii, Rumunii i na Ukrainie. Z rkatsiteli robione są wina jednoszczepowe, jak i kupaże - najczęściej z mtsvane. Ze szczepu rkatsiteli znajdziemy zarówno wina stołowe,jak i jakościowe, wzmacniane, a nawet lodowe. Jest to jedna z najstarszych odmian na świecie - znaleziono w Gruzji naczynia z nasionami rkatsiteli sprzed 3 tys. lat p.n.e.
Ciekawostką jest, że owoce rkatsiteli zawierają dużą liczbę polifenoli, znanych ze swoich właściwości antyoksydacyjnych.

Aromat i smak win ze szczepu rkatsiteli

Owoce rkatsiteli dojrzewają w połowie września, ale zbierane się jak najpóźniej, aby grona nabrały cukru. Z natury rkatsiteli to szczep dający dość kwasowe wina,
o aromacie jabłek, pigwy i mirabelki, z nutą ziół i pieprzu.

Rkatsiteli w gastronomii

Wino ze szczepu rkatsiteli świetnie nadają się jako aperitif. Orzeźwiający kwasowy smak pobudza kubki smakowe do pracy przed posiłkiem. Może towarzyszyć również daniom z drobiem i owocom morza.

Pokaż mniej

Georgian Valleys - Sachino white 2019
  • Rkatsiteli
  • Gruzja
  • Półwytrawne
Objętość: 750ml Smak: półwytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: rkatsiteli Region: Kakheti
33,99 zł
Sapatio Pirosmani 2016
  • Saperavi
  • Gruzja
  • Półsłodkie
Wina z Gruzji

Sapatio Pirosmani 2016

15529
Objętość: 750ml Smak: półsłodkie Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Saperavi, Rkatsiteli Region: Kakheti
46,99 zł
Jakeli - Rkatsiteli Kisi 2019 BIO
  • Rkatsiteli
  • Gruzja
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepów: Rkatsiteli Kisi Region: Kakheti
164,99 zł