Wina Malvasia Nera

Malvasia nera lub black malvasia to grupa ciemnoskórych członków większej rodziny winogron Malvasia. Odmiany malvasia nera są sadzone we Włoszech i w basenie Morza Śródziemnego. W mniejszych ilościach możemy ją także spotkać w niemal każdym regionie winiarskim świata.
Częściej są mieszane z innymi szczepami niż produkowane jako wino odmianowe. Decyduje o tym intensywny kolor oraz niepowtarzalny aromat. Odmiana malvasia nera wzbogaca wino o wyjątkowe walory smakowe i charakterystyczny czekoladowy zapach.

Aromat i smak wina ze szczepu malvasia nera

Malvasia nera jest aromatyczną odmianą o cienkiej skórce, która może być używana do produkcji win wytrawnych, musujących i słodkich, a także do specjalnych stylów passito i do win różowych.
Wino z...

Czytaj więcej

Malvasia nera lub black malvasia to grupa ciemnoskórych członków większej rodziny winogron Malvasia. Odmiany malvasia nera są sadzone we Włoszech i w basenie Morza Śródziemnego. W mniejszych ilościach możemy ją także spotkać w niemal każdym regionie winiarskim świata.
Częściej są mieszane z innymi szczepami niż produkowane jako wino odmianowe. Decyduje o tym intensywny kolor oraz niepowtarzalny aromat. Odmiana malvasia nera wzbogaca wino o wyjątkowe walory smakowe i charakterystyczny czekoladowy zapach.

Aromat i smak wina ze szczepu malvasia nera

Malvasia nera jest aromatyczną odmianą o cienkiej skórce, która może być używana do produkcji win wytrawnych, musujących i słodkich, a także do specjalnych stylów passito i do win różowych.
Wino z winogron malvasia nera ma rubinowo-czerwoną barwę o różnym natężeniu. Szczep daje wina o lekkiej lub średniej treści z aromatami wiśni i śliwek, oraz nutami czekolady, lukrecji oraz przypraw.

Malvasia nera w gastronomii

Wina malvasia nera idealnie pasują do potraw pikantnych, gdyż smak wina równoważy pikanterię potrawy. Wino malvasia nera będzie pasowało do gnocchi ze śliwkami i parmezanem, do pieczonej piersi z kaczki z polentą, jagnięciny i włoskich past. Wina te często są także podawane wraz z deserami.

Pokaż mniej

Varvaglione - Salice Salentino
  • Negroamaro
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 14% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepów: Malvasia nera, Negroamaro Region: Puglia
78,49 zł