Wina Touriga Franca

Touriga Franca to ciemnoskóra odmiana czerwonych winogron, autochtoniczna dla regionu winiarskiego Doliny Douro w Portugalii. Winogrona touriga franca wykorzystuje się głównie w mieszance do produkcji wina porto. Touriga franca pochodzi z tej samej rodziny szczepów co touriga nacional, dając wina o podobnym charakterze, ale jest bardziej aromatyczna i lżejsza. Prawdopodobne, że touriga franca jest albo mutacją, albo skrzyżowaniem touriga nacional i nieznanego rodzica, prawdopodobnie mourisco tinto (marufo).
Touriga franca jest w czołówce najczęściej uprawianych winogron w Portugalii, z największą ilością nasadzeń w Dolinie Douro.

Touriga franca wykorzystywana jest do produkcji win jednoszczepowych lub jako część mieszanek win wytrawnych, które zyskują na...

Czytaj więcej

Touriga Franca to ciemnoskóra odmiana czerwonych winogron, autochtoniczna dla regionu winiarskiego Doliny Douro w Portugalii. Winogrona touriga franca wykorzystuje się głównie w mieszance do produkcji wina porto. Touriga franca pochodzi z tej samej rodziny szczepów co touriga nacional, dając wina o podobnym charakterze, ale jest bardziej aromatyczna i lżejsza. Prawdopodobne, że touriga franca jest albo mutacją, albo skrzyżowaniem touriga nacional i nieznanego rodzica, prawdopodobnie mourisco tinto (marufo).
Touriga franca jest w czołówce najczęściej uprawianych winogron w Portugalii, z największą ilością nasadzeń w Dolinie Douro.

Touriga franca wykorzystywana jest do produkcji win jednoszczepowych lub jako część mieszanek win wytrawnych, które zyskują na popularności w regionach winiarskich Douro i Dão.

Aromat i smak wina ze szczepu touriga franca


Wino touriga franca charakteryzuje się intensywnym zapachem świeżych, dojrzałych czerwonych owoców, suszonych przypraw i kwiatów. Wina touriga franca świetnie dojrzewają - żywy owocowy charakter ewoluuje z biegiem lat ukazując nowe smaki.

Touriga franca w gastronomii

Wina z udziałem touriga franca polecane są do gulaszu wołowego po portugalsku, golonki z szynką i groszkiem, a wina wzmocnione do gorzkiej czekolady.

Pokaż mniej

Hasso Douro DOC - Red 2019
  • Touriga Nacional
  • Portugalia
  • Wytrawne
Wina z Portugalii

Hasso Douro DOC - Red 2019

16125
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: czerwone Kraj pochodzenia: Portugalia Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 16°C Produkowane ze szczepu: 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Nacional, 20% Tinta Barroca, 20% mix Region: Douro kwasowość: 4,9 g/l
47,49 zł
Senhora do Convento - Quinta do Convento
  • Touriga Nacional
  • Portugalia
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: czerwone Kraj pochodzenia: Portugalia Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 16°C Produkowane ze szczepu: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Region: Douro
63,99 zł