2. Szczep
  3. Wina Kekfrankos

Nowe produkty

Promocje

Wina Kekfrankos

Kekfrankos – środkowoeuropejska czerwona odmiana winorośli znana głównie w Europie Środkowej, występująca pod wieloma regionalnymi nazwami. Wino z Kekfrankosa robi się na Węgrzech, gdzie jest najbardziej rozpowszechniony, a także w Austrii (pod nazwą Blaufrankisch), Czechach i Słowacji (Frankovka) czy w Niemczech (Limberger). Szczep można także ...

Kekfrankos – środkowoeuropejska czerwona odmiana winorośli znana głównie w Europie Środkowej, występująca pod wieloma regionalnymi nazwami. Wino z Kekfrankosa robi się na Węgrzech, gdzie jest najbardziej rozpowszechniony, a także w Austrii (pod nazwą Blaufrankisch), Czechach i Słowacji (Frankovka) czy w Niemczech (Limberger). Szczep można także spotkać w Bułgarii, Chorwacji, a nawet w Stanach Zjednoczonych. Kekfrankos dużą popularność zdobył jako podstawowy szczep słynnego węgierskiego wina – Egri Bikaver (dosł. bycza krew). To czerwone, ciężkie, mocno beczkowane wino jest wizytówką całego regionu z północy Węgier – Egeru. Za wzorcowy Bikaver można uznać wino Petreny Big Band. Intensywne, mięsiste wino o przenikających się nutach owocowych i drewnianych. Również w innych regionach Węgier Kekfrankos jest podstawą win kupażowanych, często występując u boku Merlota, Cabernet Sauvignon czy Cabernet Franc. Wino odmianowe z samego tylko Kekfrankos jest intensywnie owocowe, ma żywą kwasowość, jest dość ostre i posiada garbniki na średnim poziomie. Nie dziwi zatem, że często podkreśla się jego pieprzny posmak. Typowymi aromatami w winie z Kekfrankos są wiśnie, jeżyny i leśne jagody. Poddane procesowi starzenia w dębowej beczce zyskuje na subtelności i złożoności. Charakter takiego wina można sprawdzić zapoznając się z Hagymasi Kekfrankos „Hempergo” 2012. To dojrzałe wino z pojedynczej winnicy, która jest najstarszą uprawą Kekfrankosa w Egerze (krzewy liczą sobie ponad 60 lat). W dębowej spędziło w beczce aż 24 miesiące i jest pięknym przykładem odmianowego Kekfrankosa. Na stole łączy się dobrze z jagnięciną oraz pozostałymi mięsami z grilla.

Więcej

Wina Kekfrankos Jest 29 produktów.

na stronę
Pokazuje 1 - 24 z 29 elementów
Pokazuje 1 - 24 z 29 elementów
©2021 Rafa-Wino payments-logos-footer payments-logos-footer