Wina Zenit

Zenit to lokalny szczep biały uprawiany na Węgrzech i praktycznie nieznany poza tym krajem. Stworzona w roku 1951 jako krzyżówka odmian bouvier i ezerjó. Szczep Zenit uprawia się głównie w wyżej położonych parcelach. Doskonale odnajduje się w chłodniejszym klimacie podgórza Mátry. Zenit dojrzewa wcześnie i daje dość aromatyczne wina o owocowym zapachu i dobrej kwasowości. Jednoodmianowe wina Zenit posiadają bladozieloną barwę, pachną świeżą gruszką, zielonym jabłkiem, polnymi ziołami, miętą. W ustach dominują nuty ziołowe, uzupełnione aromatami gruszek, jabłka, cytrusów, przy sporej, aczkolwiek wyważonej kwasowości i słonej mineralności.