Nowe produkty

Promocje

Wina z Gruzji

Wino w Gruzji to połączenie stylu życia oraz filozofii. Lokalne odmiany dostarczają niesamowitych wrażeń smakowych każdemu degustującemu. Udając się do Gruzji wstępujemy w całkowicie inny świat – świat, gdzie wino jest pasją i zamiłowaniem, gdzie towarzyszy każdej okazji – mniejszej bądź większej.

Początki winiarstwa

Tereny Gruzji to winiarski...

Wino w Gruzji to połączenie stylu życia oraz filozofii. Lokalne odmiany dostarczają niesamowitych wrażeń smakowych każdemu degustującemu. Udając się do Gruzji wstępujemy w całkowicie inny świat – świat, gdzie wino jest pasją i zamiłowaniem, gdzie towarzyszy każdej okazji – mniejszej bądź większej.

Początki winiarstwa

Tereny Gruzji to winiarskie ground zero. Tu wszystko się zaczęło. To tu odkryto najstarsze na Ziemi dowody na to, że nasi przodkowie robili i pili wino już ponad 5000 lat p.n.e. W Gruzińskim Muzeum Narodowym w Tbilisi zobaczyć można tradycyjne naczynie do produkcji wina – amforę kwewri – mające około 6 tys. lat i zdobione płaskorzeźbami przedstawiającymi kiście winogron. Metoda polegająca na dojrzewaniu wina w glinianych kwewri spotykana jest jedynie w Gruzji. Obecnie kilka innych krajów stara się stosować tę metodę, jednak narodziła się ona tutaj. Przyczyniło się to między innymi do powstania na tych terenach turystyki enologicznej – turyści przybywają tutaj po to, by zobaczyć naturalne i tradycyjne metody powstawania wina, przeżyć winobranie oraz zasmakować wina prosto od producenta.

Regiony winiarskie Gruzji  

Gruzja to ponad 48 tys. hektarów upraw winorośli. Największym regionem winiarskim jest Kachetia (Kakheti) na wschodzie kraju. To stąd pochodzi ponad 70% krajowej produkcji, najbardziej znane wina białe i czerwone. A także te, z którymi wielu z nas kojarzy Gruzję – półsłodkie czerwone wina ze szczepu saperavi ze słynnym Kindzmarauli na czele. Warto zapamiętać dwie inne apelacje: Mukuzani (wina czerwone) oraz Tsinandali (biel). Pozostałe regiony winiarskie Gruzji to Imeretia, Kartlia, Racz. 

Gruzińskie odmiany winorośli

Na terenie Gruzji spotkać możemy nawet i setki różnych odmian winogron, jednak do komercyjnej sprzedaży dopuszczonych jest – aż – 38 szczepów. Najpowszechniejszą i najbardziej rozpoznawalną odmianą jest saperavi dającą wina czerwone. Saperavi po gruzińsku oznacza barwnik, kolor, co idealnie odzwierciedla jego ciemne zabarwienie, bowiem jest to intensywnie czerwony szczep dający mocno czerwone wino i jako jeden z nielicznych charakteryzuje się obecnością czerwonego barwnika, który powoduje, że sok wyciśnięty z owoców ma różowe zabarwienie (większość winogron czerwony barwnik posiada jedynie w skórce). Saperavi daje dobrze zbudowane, z orzeźwiającą kwasowością i głębokim kolorem wina. W nosie najczęściej wyczuwalnymi aromatami są ciemne owoce – czereśnie, śliwki, jeżyny. Złożoność wina gwarantuje także aromaty kawy, czekolady, przypraw korzennych. Dobrze przygotowane wina mają ogromny potencjał starzenia – mogą leżakować jeszcze kilkadziesiąt lat.

Białym przedstawicielem Gruzji jest rkatsiteli – biała odmiana, która potrafi ofiarować nam dobre, pikantne, świeże wino z nutami brzoskwiniowymi. Wymaga to jednak ogromnej staranności i poświęcenia podczas produkcji wina, ponieważ jest to szczep bardzo wymagający. Rkatsiteli wielokrotnie łączony jest z lokalną odmianą mtsvane dając wina podobne charakterem do pozostałych win w konwencjonalnym stylu międzynarodowym.

Więcej

Wina z Gruzji Jest 14 produktów.

Pokazuje 1 - 14 z 14 elementów
  • Georgian Valleys - Sachino white 2019

    Półwytrawne gruzińskie białe wino. Charakteryzuje je delikatny kwiatowo-owocowy aromat z dotknięciem suszonych owoców i świeży, lekko złamany słodyczą smak. Podawać do sałatek owocowych, tarty z kiwi, ciast z jabłkami. BRAK NA MAGAZYNIETbilvino Georgian Valleys Sachino White Dry (საჩინო თეთრი მშრალი) U.V. on Vivino

    29,99 zł
  • Georgian Valleys - Sachino red 2019

    Półwytrawne wino gruzińskie o przyjemnym aromacie świeżych owoców (czerne jagody, czereśnie, jeżyny, śliwki) przemieszanych z nutami kwiatowymi oraz delikatnym, słodkawym smaku. Podawać do owoców, spaghetti bolognese, gotowanej cielęciny.  Tbilvino Georgian Valleys Sachino Red Medium Dry U.V. on Vivino

    34,99 zł
  • Sapatio Pirosmani 2016

    Czerwone, półsłodkie wino gruzińskie, które powstało ze starannie wyselekcjonowanych winogron odmian Saperavi oraz Rkatsiteli z regionu Kakheti. Pirosmani kojarzy się jednak nie tylko z delikatną słodyczą i dobrze zbalansowanym owocowym profilem. Niko Pirosmani był także słynnym gruzińskim malarzem prymitywistą, do czego idealnie nawiązuje etykieta tego...

    46,99 zł
  • Marani - Tvishi 2019

    Białe półsłodkie wino gronowe. Powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanych winogron w górzystym mikroregionie Lechkhumi.Kwiatowo-owocowe aromaty podkreślają świeżość i charakter tego wyśmienitego wina. Wspaniała równowaga pomiędzy słodyczą a kwasowością sprawia, że pije się je z prawdziwą przyjemnością.Podawać jako aperitif lub do deserów. Marani Tvishi...

    54,99 zł
  • Marani - Napareuli 2017

    Wino jakościowe o zastrzeżonym nazewnictwie miejsca pochodzenia upraw winorośli. Napaeuli - to szczególny rejon uprawy winorośli, południowe stoki doliny Rzeki Alazani. Czerwone wytrawne wino gronowe o delikatnym aromacie jeżyn i czarnej porzeczki. Ekstraktywne i oleiste. W smaku przyjemnie jedwabiste. mocne ładnie rozpuszczone taniny.Świetnie pasuje do...

    55,99 zł
  • Marani - Mukuzani 2017

    Wino jakościowe o zastrzeżonym nazewnictwie miejsca pochodzenia upraw winorośli.  Czerwone wytrawne wino gronowe o złożonych, wyrazistych aromatach kawy, dojrzałych wiśni, owoców leśnych, czekolady, tytoniu oraz czarnego pieprzu i wanilii.W smaku pełne, zaokrąglone z miękkimi, ładnie rozpuszczonymi taninami.Doskonałe do mięs duszonych, dzikiego ptactwa...

    55,99 zł
  • Marani - Ojaleshi 2020

    Wino jakościowe o zastrzeżonym nazewnictwie miejsca pochodzenia upraw winorośli. Czerwone półsłodkie wino o delikatnym bukiecie ziołowym, ze śladem płatka czerwonej róży, wiśni i maliny. W smaku z charakterystycznym tonem białego pieprzu. Doskonała równowaga między słodyczą a kwasowością sprawiają, że jego przyjemny posmak utrzymuje się długo w...

    61,99 zł
  • Marani - Alexandrouli 2020

    Czerwone półsłodkie wino gronowe. Eleganckie aromaty podsuszanych wiśni i śliwek, wino prezentuje się lekko, delikatnie i owocowo. Zachowana równowaga pomiędzy naturalnym aromatem, słodyczą i kwasowością oraz delikatność sprawiają, że wino jest świeże, łagodne, a jego przyjemny posmak utrzymuje się długo w ustach.Podawać do deserów lub jako aperitif....

    64,99 zł
  • Bagrationi sparling wine Dry

    Wytrawne wino musujące, przybliżające tradycje gruzińskiego wina. Od ponad wieku w Gruzji kwitnie biznes winiarni Bagration, który daje światu piękne wino musujące. Klasyczne wytrawne wino musujące powstaje z unikalnych gruzińskich odmian winogron - Chinebuli, Tsitska i Mtsvane, uprawianych w popularnych regionach winiarskich: Kakheti, Imereti, Kartli....

    67,99 zł
  • Bagrationi sparking wine semi dry

    Gruziński książe krwi imperatorskiej Bagration-Muchrański po dokładnym zaznajomieniu się z francuskimi osiągnięciami założył w 1976 roku zakład produkujący wina musujące i zaledwie po trzynastu latach jego wino dostało najwyższą nagrodę na wystawie w Paryżu. Przedsięwzięcie „Bagrationi 1882” jest kontynuatorem tych sławnych tradycji. Bagrationi, Classic...

    67,99 zł
  • Sapatio Kindzmarauli 2019

    Sapatio Kindzmarauli to czerwone, półsłodkie wino, które powstało ze specjalnie wyselekcjonowanych gron ze szczepu Saperavi pochodzących z apelacji Kindzmarauli, w regionie Kakheti. Wino o ciemnym, czerwonym kolorze, bogate w aromaty wiśni, śliwki i jeżyn i czarnego pieprzu. Aksamitny gęsty smak jest idealnie zharmonizowany z naturalną słodyczą wina....

    69,99 zł
  • Marani - Kindzmarauli BIO 2012

    Czerwone półsłodkie wino gronowe o ciemno-bordowym kolorze z atramentowym odcieniem. Aromaty ekspresyjne i owocowe. Wyprodukowane z winogron szczepu Saperavi, z upraw ekologicznych naszej winnicy Kurdigora (mikroregion Kindzmarauli) o ograniczonych zbiorach.Podawać do deserów lub jako aperitif. Ręczny zbiór bardzo dojrzałych winogron. Po oddzieleniu od...

    86,99 zł
  • Satrapezo Saperavi 2016

    Satrapezo Saperavi wytwarza się w Kvevri, w glinianych amforach zakopanych w ziemi w tradycyjnej winiarni, z zastosowaniem starogruzińskich metod biorących swoje początki 6000 lat temu.W naszej starej winicy, starannie zebrane, najwyższej jakości grona odmiany mtsvane zostały tradycyjną gruzińską metodą toczone i poddane fermentacji na skórkach w...

    119,99 zł
  • Georgian Valleys - Khvanchkara 2018

    Wyjątkowe, delikatnie słodkie czerwone wino Gruzji, które jest produkowane od 1907 roku. Powstaje z mieszanki dwóch lokalnych winogron Aleksandrouli i Mujuretuli - uprawianych w kontrolowanej strefie apelacji Khvanchkara na stokach Kaukazu w regionie Racha-Lechkhumi w północnej Gruzji. Aromaty wędzonej poziomki ustępują miejsca łagodnej mieszance...

    141,99 zł
Pokazuje 1 - 14 z 14 elementów