Wina z Gruzji

Georgian Valleys - Sachino white 2019
  • Rkatsiteli
  • Gruzja
  • Półwytrawne
Objętość: 750ml Smak: półwytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: rkatsiteli Region: Kakheti
42,99 zł
Georgian Valleys - Sachino red 2019
  • Saperavi
  • Gruzja
  • Półwytrawne
Objętość: 750mL Smak: półwytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Saperavi, Rkatsiteli Region: Kakheti
53,99 zł
Marani - Tvishi 2019
  • Tsolikauri
  • Gruzja
  • Półsłodkie
Wina z Gruzji

Marani - Tvishi 2019

14783
Objętość: 750ml Smak: półsłodkie Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 11% Temperatura podawania: 12-14°C Produkowane ze szczepu: Tsolikauri 100% Region: Racha-Lechkhumi Apelacja: TVISHI - szczególny rejon uprawy winorośli
62,99 zł
Marani - Napareuli 2017
  • Saperavi
  • Gruzja
  • Wytrawne
Wina z Gruzji

Marani - Napareuli 2018

2557
Objętość: 750ml Smak: wytrwne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 14% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Saperavi Region: Region KAKHETI Apelacja: NAPAREULI - szczególny rejon uprawy winorośli Cukier resztkowy <4 g/l; T/A: 4,5-5,5 g/l
64,99 zł
Marani - Mukuzani 2017
  • Saperavi
  • Gruzja
  • Wytrawne
Wina z Gruzji

Marani - Mukuzani 2018,2019

2559
Objętość: 750ml Smak: wytrwne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 14% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Saperavi Region: KAKHETI Apelacja: MUKUZANI - szczególny rejon uprawy winorośli Cukier resztkowy <4 g/l; T/A: 4,5-5,5 g/l
68,99 zł
Marani Ojaleshi
  • Ojaleshi
  • Gruzja
  • Półsłodkie
Wina z Gruzji

Marani - Ojaleshi

2370
Objętość: 750ml Smak: półsłodkie Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 12-14°C Produkowane ze szczepu: Ojaleshi 100% Region RACHA-LECHKHUMI Apelacja: OJALESHI - szczególny rejon uprawy winorośli Cukier resztkowy 30-45 g/l; T/A: 5,5-6,5 g/l
73,99 zł
Marani - Alexandrouli
  • Alexandreuli
  • Gruzja
  • Półsłodkie
Wina z Gruzji

Marani - Alexandrouli

48199
Objętość: 750ml Smak: półsłodkie Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 12-14°C Produkowane ze szczepu: Alexandreuli 50%, Mujuretuli 50% Region: Kakheti Cukier resztkowy <40 g/l; T/A: 5 - 7 g/l
74,99 zł
Marani - Kindzmarauli BIO 2012
  • Saperavi
  • Gruzja
  • Półsłodkie
Wina z Gruzji

Marani - Kindzmarauli BIO 2022

35682
Objętość: 750ml Smak: półsłodkie Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 12-14°C Produkowane ze szczepu: Saperavi Region: Kakheti Apelacja: KINDZMARAULI - szczególny rejon upraw winorośli Cukier resztkowy 35-45 g/l; T/A: 7,5-8,5 g/l
107,99 zł
Satrapezo Saperavi 2016
  • Saperavi
  • Gruzja
  • Wytrawne
Wina z Gruzji

Satrapezo Saperavi 2017,2019

11399
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 14% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Saperavi  Region: Kakheti
147,99 zł
Jakeli - Kakhuri Mtsvane 2019 BIO
  • Mtsvane
  • Gruzja
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 14% Temperatura podawania:10-12°C Produkowane ze szczepów: Mtsvane Region: Kakheti
164,99 zł
Jakeli - Saperavi Qvevri 2019 BIO
  • Saperavi
  • Gruzja
  • Wytrawne
Wina z Gruzji

Jakeli - Saperavi Qvevri 2019 BIO

16067
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepów: Saperavi Region: Kakheti
179,99 zł
Jakeli - Rkatsiteli Kisi 2019 BIO
  • Rkatsiteli
  • Gruzja
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepów: Rkatsiteli Kisi Region: Kakheti
179,99 zł
Georgian Valleys - Khvanchkara 2018
  • Alexandreuli
  • Gruzja
  • Półsłodkie
Objętość: 750ml Smak: półsłodkie Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 11% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Aleksandrouli i Mujuretuli Region: Racha-Lechkhumi Apelacja: Khvanchkara
192,99 zł

Wino w Gruzji to połączenie stylu życia oraz filozofii. Lokalne odmiany dostarczają niesamowitych wrażeń smakowych każdemu degustującemu. Udając się do Gruzji wstępujemy w całkowicie inny świat – świat, gdzie wino jest pasją i zamiłowaniem, gdzie towarzyszy każdej okazji – mniejszej bądź większej.

Początki winiarstwa

Tereny Gruzji to winiarskie ground zero. Tu wszystko się zaczęło. To tu odkryto najstarsze na Ziemi dowody na to, że nasi przodkowie robili i pili wino już ponad 5000 lat p.n.e. W Gruzińskim Muzeum Narodowym w Tbilisi zobaczyć można tradycyjne naczynie do produkcji wina – amforę kwewri – mające około 6 tys. lat i zdobione płaskorzeźbami przedstawiającymi kiście winogron. Metoda polegająca na dojrzewaniu...

Czytaj więcej

Wino w Gruzji to połączenie stylu życia oraz filozofii. Lokalne odmiany dostarczają niesamowitych wrażeń smakowych każdemu degustującemu. Udając się do Gruzji wstępujemy w całkowicie inny świat – świat, gdzie wino jest pasją i zamiłowaniem, gdzie towarzyszy każdej okazji – mniejszej bądź większej.

Początki winiarstwa

Tereny Gruzji to winiarskie ground zero. Tu wszystko się zaczęło. To tu odkryto najstarsze na Ziemi dowody na to, że nasi przodkowie robili i pili wino już ponad 5000 lat p.n.e. W Gruzińskim Muzeum Narodowym w Tbilisi zobaczyć można tradycyjne naczynie do produkcji wina – amforę kwewri – mające około 6 tys. lat i zdobione płaskorzeźbami przedstawiającymi kiście winogron. Metoda polegająca na dojrzewaniu wina w glinianych kwewri spotykana jest jedynie w Gruzji. Obecnie kilka innych krajów stara się stosować tę metodę, jednak narodziła się ona tutaj. Przyczyniło się to między innymi do powstania na tych terenach turystyki enologicznej – turyści przybywają tutaj po to, by zobaczyć naturalne i tradycyjne metody powstawania wina, przeżyć winobranie oraz zasmakować wina prosto od producenta.

Regiony winiarskie Gruzji  

Gruzja to ponad 48 tys. hektarów upraw winorośli. Największym regionem winiarskim jest Kachetia (Kakheti) na wschodzie kraju. To stąd pochodzi ponad 70% krajowej produkcji, najbardziej znane wina białe i czerwone. A także te, z którymi wielu z nas kojarzy Gruzję – półsłodkie czerwone wina ze szczepu saperavi ze słynnym Kindzmarauli na czele. Warto zapamiętać dwie inne apelacje: Mukuzani (wina czerwone) oraz Tsinandali (biel). Pozostałe regiony winiarskie Gruzji to Imeretia, Kartlia, Racz. 

Gruzińskie odmiany winorośli

Na terenie Gruzji spotkać możemy nawet i setki różnych odmian winogron, jednak do komercyjnej sprzedaży dopuszczonych jest – aż – 38 szczepów. Najpowszechniejszą i najbardziej rozpoznawalną odmianą jest saperavi dającą wina czerwone. Saperavi po gruzińsku oznacza barwnik, kolor, co idealnie odzwierciedla jego ciemne zabarwienie, bowiem jest to intensywnie czerwony szczep dający mocno czerwone wino i jako jeden z nielicznych charakteryzuje się obecnością czerwonego barwnika, który powoduje, że sok wyciśnięty z owoców ma różowe zabarwienie (większość winogron czerwony barwnik posiada jedynie w skórce). Saperavi daje dobrze zbudowane, z orzeźwiającą kwasowością i głębokim kolorem wina. W nosie najczęściej wyczuwalnymi aromatami są ciemne owoce – czereśnie, śliwki, jeżyny. Złożoność wina gwarantuje także aromaty kawy, czekolady, przypraw korzennych. Dobrze przygotowane wina mają ogromny potencjał starzenia – mogą leżakować jeszcze kilkadziesiąt lat.

Białym przedstawicielem Gruzji jest rkatsiteli – biała odmiana, która potrafi ofiarować nam dobre, pikantne, świeże wino z nutami brzoskwiniowymi. Wymaga to jednak ogromnej staranności i poświęcenia podczas produkcji wina, ponieważ jest to szczep bardzo wymagający. Rkatsiteli wielokrotnie łączony jest z lokalną odmianą mtsvane dając wina podobne charakterem do pozostałych win w konwencjonalnym stylu międzynarodowym.

Pokaż mniej