Kovacs Nimrod - Dixie 2018

Kovacs Nimrod - Dixie 2019

Ocena:
Smak
Wytrawne
Kraj pochodzenia
Węgry
Region
Eger
Szczep
Chardonnay
Objętość
750ml
Kolor
Białe
Zawartość alkoholu
13%
Temperatura podawania
10-12 °C

59,99 zł

Opis

Zapach gruszki i jabłka, odrobina masła, łagodny zapach dymu i długi posmak odzwierciedlają wyjątkowe walory Gran Cru. Chardonnay zrobiono klasyczną burgundzką technologią. Jego smak kształtuje wulkaniczne podłoże egerskich gleb. Wino charakteryzuje świeża elegancja i żywiołowe kwasy. 50% wina to beczkowane chardonnay, o oleistym i drewnianym charakterze, który doskonale uzupełnia wapienna mineralność furminta. Redukcyjny pinot gris, który stanowi 45% mieszanki był fermentowany i leżakowany w stalowych kadziach.

Najlepiej podawać do

Charakterystyczne aromaty

O producencie

manufacturer-picture

Kovacs Nimrod

Winnica

Kovács Nimród znajduje się w historycznej części Egeru, w rzędzie piwnic przy ulicy Verőszala. Nimród produkuje wina na światowym poziomie, korzystając z osiągnięć technologicznych XXI wieku, ale zgodzie z wielowiekową tradycją. Właściciel winnicy twierdzi, że esencja dobrego wina tkwi w wyjątkowym terroir, w którym uprawiane są winogrona. Z dostępem do trzech najlepszych parcel w regionie, w tym jednej Grand Cru (Nagy Eged), winnica jest "skazana" na sukces.

Szczepy

Eger jest regionem o chłodnym klimacie, podobnym do Burgundii lub chłodniejszego klimatu Kalifornii. Z tego względy właściciele zdecydowali się  na międzynarodowe nasadzenia, takie jak Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Merlot i Cabernet Franc oraz tradycyjne węgierskie odmiany, takie jak Furmint i Kékfrankos.

Historia

Właściciel winnicy Kovács Nimród to seryjny biznesman, który doświadczenie zdobywał w amerykańskich firmach telekomunikacyjnych (Time Warner, UPC) oraz spożywczych (Hershey). Uzyskał również tytuł MBA na uniwersytecie Thunderbird School of Global Management. Ze względu na silne koneksje ze Stanami, istotna część win eksportowana jest do USA.

Klimat / Gleba

Kovács Nimród uprawia wino na trzech tarasach, w tym na najbardziej znanym wzgórzu w Egerze, Nagy Eged, z którego pochodzą wina Sky oraz NJK. Uprawy posiadają zróżnicowaną ekspozycję (Nagy Eged są strome, natomiast stoki Nagyfai łagodne). Podłoże mają spory udział skał wapiennych nadający winom mineralny charakter. 

Ocena

Obecnie brak recenzji tego produktu.

Inni klienci kupili również