O producencie

manufacturer-picture

Budahazy Fekete Kuria

Budahazy Fekete Kuria – mylące nazwiska opisują jednak zupełnie różnych producentów z Tokaju. David stawia na organiczność swoich win i ma świetnego Ice wine!

Winnica

Budahazy Fekete Kuria to nowoczesny, rodzinny projekt zainicjowany w 2010r, na terenie czarnego dworu (fekete = czarny) z 1650r w Erdőbénye (Tokaj). Właściciel Dávid Rémusz stawia na jakość - ogranicza ilość zbieranych winogron do 1.5kg / krzew, pomimo potencjalnego zbioru na poziomie 15kg / krzew. To pozwala na otrzymanie lepszego wsadu do wina. Winnica posiada BIO certyfikację, którą uzyskała w 2018r. Wizyta w ich bistro to obowiązkowy punkt każdej wycieczki do Tokaju!

Szczepy

Winnica produkuje zaledwie kilka rodzajów win, oprócz klasycznych dla Węgier Furmintów, właściciele uprawiają szczepy Harslevelu, Sargamuskotaly, Muscat oraz Zeta. To umożliwia eksperymentowanie z winami słodkimi - w tym z niesamowicie wysoko ocenianym Pompasem, oraz Winem Lodowym, które w Berlinie otrzymało nadgrodę za najlepsze wino organiczne roku 2021. 

Historia

Obserwujemy tego winiarza od 2012 roku. Słowo „postęp” pasuje tu idealnie. Dávid Rémusz rozpoczął swoją przygodę w 2010 jako mała, rodzinna winiarnia. Pierwszą jaskółkę stanowił smaczny Sárgamuskotály Dry 2012, po nim pojawił się świetny Furmint 2013, a za nim kolejne, udane roczniki z odmiany hárslevelű. Celem jest jakość i status najlepszej winnicy organicznej w Tokaju.

Klimat / Gleba

W Budahazy Fekete Kuria klimat i gleba jest tożsama z tokajskimi standardami. Gleby to głównie powulkaniczne gleby skalne riolity, andezyty oraz tufy. 

rok założenia
2010
spec-icon
15,000
butelek rocznie
spec-icon
kraj
Węgry
spec-icon
wiodący szczep
Furmint
spec-icon
14.4ha
uprawy latorości winnej
spec-icon

Budahazy Feketa Kuria - Christmann Hars
  • Harslevelu
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Budahazy Fekete Kuria - Harslevelu Christmann Hars 2017

Budahazy Fekete Kuria
39095
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Węgry Zawartość alkoholu: 14% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Harslevelu Region: Tokaj
72,49 zł
Budahazy Fekete Kuria - Ice Wine 2018
  • Furmint
  • Węgry
  • Słodkie
Wina z Węgier

Budahazy Fekete Kuria - Ice Wine BIO 2018

Budahazy Fekete Kuria
15570
Objętość: 375 ml Smak: słodkie Kolor: białe Kraj pochodzenia:Węgry Zawartość alkoholu: 12% Kwasowość: 5,77 g / l Cukier resztkowy: 114,8 g / l Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu:  33% Muscat, 33% Furmint, 33% Harslevelu Region: Tokaj
97,99 zł