Nowe produkty

Promocje

Lista produktów producenta: Budahazy Fekete Kuria

Winnica

Budahazy Fekete Kuria to nowoczesny, rodzinny projekt zainicjowany w 2010r, na terenie czarnego dworu (fekete = czarny) z 1650r w Erdőbénye (Tokaj). Właściciel Dávid Rémusz stawia na jakość - ogranicza ilość zbieranych winogron do 1.5kg / krzew, pomimo potencjalnego zbioru na poziomie 15kg / krzew. To pozwala na otrzymanie lepszego wsadu do wina. Winnica posiada BIO certyfikację, którą uzyskała w 2018r. Wizyta w ich bistro to obowiązkowy punkt każdej wycieczki do Tokaju!

Szczepy

Winnica produkuje zaledwie kilka rodzajów win, oprócz klasycznych dla Węgier Furmintów, właściciele uprawiają szczepy Harslevelu, Sargamuskotaly, Muscat oraz Zeta. To umożliwia eksperymentowanie z winami słodkimi - w tym z niesamowicie wysoko ocenianym Pompasem, oraz Winem Lodowym, które w Berlinie otrzymało nadgrodę za najlepsze wino organiczne roku 2021. 

Historia

Obserwujemy tego winiarza od 2012 roku. Słowo „postęp” pasuje tu idealnie. Dávid Rémusz rozpoczął swoją przygodę w 2010 jako mała, rodzinna winiarnia. Pierwszą jaskółkę stanowił smaczny Sárgamuskotály Dry 2012, po nim pojawił się świetny Furmint 2013, a za nim kolejne, udane roczniki z odmiany hárslevelű. Celem jest jakość i status najlepszej winnicy organicznej w Tokaju.

Klimat / Gleba

W Budahazy Fekete Kuria klimat i gleba jest tożsama z tokajskimi standardami. Gleby to głównie powulkaniczne gleby skalne riolity, andezyty oraz tufy. 

Pokazuje 1 - 5 z 5 elementów
  • Budahazy Fekete Kuria - Pompas Harslevelu...

    WINOPompás to nazwa własna, wymyślona przez producenta. Po węgiersku znaczy to po prostu „wspaniały”. Dlaczego Dávid Rémusz tak nazwał swoje wino, możemy się domyślać, a kiedy spróbujemy Pompása, wszystko staje się jasne. Sam koncept nadawania takich autorskich nazw winom w Tokaju jest dosyć nowym zjawiskiem i wiąże się głównie z nowoczesną kategorią late...

    49,99 zł
  • Budahazy Fekete Kuria - Sargamuskotaly 2017

    Żółty Muskat zrobiony na wytrawnie. Świetnie ułożone, aromatyczne lekkie białe wino z Tokaju na Węgrzech. Jasnożółta barwa z zielonkawymi refleksami. W nosie obok charakterystycznych  aromatów gałki muszkatołowej i kwiatów odnajdziemy banany, morele i cytrusy. W ustach świeży i żywy, bardzo owocowy z akcentem białego pieprzu, który dodatkowo podkręca...

    59,99 zł
  • Budahazy Fekete Kuria - Harslevelu...

    Christmann Hars to jednoszczepowe białe wino wytrawne wyprodukowane z odmiany Harslevelu w Tokaju na Węgrzech. Jasnozłoty kolor ze łzami obficie spływającymi po ściankach kieliszka. Nos słodko-kwiatowy, bardziej słodki od Furmint, ale mniej od Muskotaly. W aromacie konfitura z moreli, miód i kwiat lipy. Usta wytrawne, umiarkowanie kwasowe i delikatnie...

    72,49 zł
  • Budahazy Fekete Kuria - Ice Wine BIO 2018

    Wino lodowe to rzadko spotykane słodkie i ekstraktywne wino, produkowane z zamarzniętych (na krzewie) winogron.  Budahazy Fekete Kuria - Ice Wine to wyjątkowe wino, które pachnie świeżo sokiem winogronowym i smakuje jak najbardziej złożone słodkie wina, z których słynie region winiarski Tokaj. Brak w nim jednak wrażenia goryczki - pikantności, która...

    97,99 zł
  • Zestaw 6x BUDAHAZY FEKETE KURIA POMPAS...

    Sześć win tokajskiego producenta Budaházy Fekete Kúria - słodki Pompás. Przykład nowoczesnego, słodkiego tokaja typu late harvest z niewielkiej, ambitnej winiarni. Pompás to białe wino na bazie węgierskich winogron hárslevelű z późnego zbioru. W roczniku 2016 zapewnia poczucie doskonałego balansu - 98g/l cukru jest łagodzone wyjątkowo wysoką kwasowością...

    296,95 zł
Pokazuje 1 - 5 z 5 elementów