Delikatne czerwone wino półwytrawne o rubinowej barwie i nieco wyższym poziomie cukru. Wykonane ze szlachetnego szczepu pinot noir uprawianego w Dolinie Mozeli, cenionym regionie winiarskim na zachodzie Niemiec. Zarówno w zapachu, jak i w smaku wyczuć można truskawki, maliny, leśną ściółkę i przyprawy. Wino niezwykle pijalne, smaczne i soczyście owocowe.
- Nasza oferta
- B2B
- Producenci
- Blog
- Kontakt
Boujong - Pinot Noir halbtrocken 2021
- Smak
- Półwytrawne
- Kraj pochodzenia
- Niemcy
- Region
- Mosel
- Szczep
- Pinot Noir
- Objętość
- 750ml
- Kolor
- Czerwone
- Zawartość alkoholu
- 12%
- Temperatura podawania
- 16-18 °C
Opis
o producencie wina
Boujong Weingut
Rodzinny producent z niemieckiej Moseli. Korzenie winnicy sięgają dawnych przodków Brigit. Dziś to 14 hektarowe gospodarstwo zlokalizowane w Brauneberg. To producent znakomitych mozelskich Rieslingów.
Winnica
Jako rodzinna firma, Boujong produkuje wino w naturalny sposób, bez wykorzystania herbicydów. Właściciele organizują regularne wycieczki po winnicy, jak również prowadzą mały pensjonat B&B dla turystów chcących dokładnie zwiedzić ten piękny region na styku trzech krajów - Niemiec, Luksemburgu i Francji.
Szczepy
Jak na typową winnicę z regionu Mozela przystało dominującym szczepem jest Riesling, który zajmuje 60% nasadzeń. Pozostałe 40% to Chardonnay, Müller-Thurgau (Rivaner) oraz Pinot Noir i Dornfelder. Na uwagę zasługuje również rzadka krzyżówka Goldriesling, z której powstają wina o intensywnym smaku gałki muszkatołowej.
Historia
Obecni właściciele, małżeństwo Birgit i Christian Boujong to czwarte pokolenie winiarzy, które zarządza majątkiem winnicy Boujong od 2007r. Historia tego miejsca jest o wiele dłuższa i sięga aż XVIII w.
Klimat / Gleba
Strome tarasy oparte o skalne łupki, bezpośrednie sąsiedztwo rzeki Mozela oraz umiarkowany klimat to idealne warunki do upraw Rieslinga. Uprawy winnicy Boujong rozpościerają się na 3 tarasach: Klostergarten, Mandelgraben i Juffer.
Wyróżnienia:
Ocena
Aby dodać opinię - zaloguj się.
Inni klienci kupili również