Varvaglione - Primitivo di Manduria V1 linea ORO

Varvaglione - Primitivo di Manduria V1 linea ORO 2017

Ocena:
Smak
Wytrawne
Kraj pochodzenia
Włochy
Region
Puglia
Szczep
Primitivo
Objętość
750ml
Kolor
Czerwone
Zawartość alkoholu
14,5%
Temperatura podawania
16-18 °C

114,99 zł

Opis

Włoskie wino Primitivo di Manduria z popisowego szczepu marki Varvaglione. Owoce Primitivo di Manduria są ręcznie zbierane i starannie wyselekcjonowane z wieloletnich winorośli, którym poświęca się wiele uwagi i troski.

Varvaglione V1 to trunek, który ma głęboki, rubinowy kolor z królewskimi, purpurowymi refleksami. W jego bukiecie wyczuwalny jest aromat delikatnych goździków, lukrecji oraz drewna. Na podniebieniu pozostawia nuty czekolady, wanilii, wiśni, śliwek a nawet tytoniu oraz egzotycznych roślin. Finisz niezwykle przyjemny, owocowy i słodki.

Primitivo di Manduria V1 linea ORO 2017 to wino o dużym potencjale, potrzebuje czasu i odpowiedniej dekantacji nawet kilka godzin po otwarciu. Dobrze napowietrzone wino zamienia się w głębię subtelnych delikatnych i uwodzących nut smakowych.

Polecane do konsumpcji w towarzystwie dań z czerwonego mięsa, przekąsek oraz rozmaitych rodzajów sera. To Primitivo di Manduria jest idealne do dań kuchni włoskiej, grillowanego mięsa, ale także ostrego gulaszu i leczo.

Winnica Varvaglione została założona w 1921 roku i od trzech pokoleń jest jedną z najszybciej rozwijających się firm na apulijskiej scenie winiarskiej. Marka koncentruje się przede wszystkim na lokalnych odmianach - Primitivo di Manduria, Malvasia, Aglinico, Negroamaro oraz Verdeca, doprowadzając ich uprawę niemal do perfekcji.

Najlepiej podawać do

Charakterystyczne aromaty

O producencie

manufacturer-picture

Varvaglione 1921

Winnica

Rodzinna winnica Varvaglione usytuowana jest w czarującym Leporano nad Zatoką Taranto, w
słynnym półwyspie Saletyńskim w regionie Apulia. Z ponad stuletnią tradycją, Varvaglione jest jedną z najstarszych winnic w regionie, a winogrona uprawiane są na ponad 150 hektarach . Rodzina Varvaglione doskonali swoje umiejętności i pasję już w czwartym pokoleniu. Wysoka jakość win w
przystępnych cenach, to głównie zasługa właściciela oraz enologa Cosimo Varvaglione, który skrupulatnie nadzoruje pracę w winnicy, selekcję winogron, a później sam proces produkcji. 

Szczepy

Firma Varvaglione skupia się na dwóch lokalnych odmianach winogron Primitivo i Negroamaro,
dzięki, którym winnica zdobywa coraz większe uznanie. Oprócz rodzimych szczepów Apulii,
szerokie portfolio rodziny Varvaglione obejmuje także czerwone wina z winogron Malvasia Nera i
Aglianico, a wina białe powstają z Verdeca, Malvasia Bianca, Falanghina i Fiano. Wiodącym sposobem uprawy jest Alberello (brak elementu wiązania ani podpierania winorośli). 

Historia

W 1921r. rodzina Varvaglione po raz pierwszy zebrała winogrona i sprzedała wino pod własnym
nazwiskiem. Wiele pokoleń Varvaglione z pasją eksperymentowało w produkcji wina, chcąc wyrażać
charakterystyczny i wyjątkowy smak ich umiłowanej Puglii. Również Cosimo aktywnie uczestniczy w
tym procesie. Po ukończeniu studiów enologicznych i wielu latach pracy ostatecznie zdefiniował styl
swojej winnicy. Dzisiaj Cosimo prowadzi winnicę wraz ze swoimi dziećmi: Marzią i Angelo, tworząc czwarte pokolenie winiarzy. Obecnie winnica Varvaglione jest jedną z największych, a przy tym najszybciej rozwijających się firm w obszarze Apulii.

Klimat / Gleba

Apulia zdominowana jest przez klimat śródziemnomorski - z gorącymi i suchymi latami, które częściowo łagodzone są bryzami znad morza Jońskiego i Adriatyckiego. Zimy są zazwyczaj ciepłe ze zwiększoną ilością opadów. Dzięki takim warunkom winogrona dojrzewają dość szybko zachowując sporo kwasowości i świeżości. Ziemia, na której producent uprawia winogrona jest głównie gliniasta i kredowa, ze sporą ilością łupka oraz znaczną zawartością tlenku żelaza, który nadają jej naturalny czerwony kolor. Żelazo wspomaga drenaż gleby, zapobiegając zastojom wilgoci po deszczach. 

Ocena

Obecnie brak recenzji tego produktu.

Inni klienci kupili również