Wina Molinara

Aktywne filtry
Amarone Valpantena
  • Corvina
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Tezza - Amarone Valpantena 2015 Magnum 1,5 l

29318
Objętość: 1500ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 16,5% Temperatura podawania: 16-18 °C Produkowane ze szczepu: Corvina, Molinara Region: Veneto
461,99 zł
Valentina Cubi - MORAR 2005...
  • Corvina
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Valentina Cubi - MORAR 2005 Amarone della Valpolicella Classico 1,5L

32126
Objętość: 1500ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 16% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: corvina, corvinone, rondinella. Region: Valpolicella
749,99 zł

Molinara to rodzime czerwone winogrono z regionu Veneto (Włochy) i od 1800 roku odmiana ta jest uprawiana w Valpolicella, Valpantena i w Val d'Illasi. Znana w tych regionach pod różnymi nazwami: „Rossara” lub „Rossanella” w okolicach Garda , lub „Brepon” w Valpantena. Zazwyczaj winogrona Molinara poddaje się winifikacji w mieszankach z innymi winogronami z tych regionów, aby uzyskać wina Valpolicella i Bardolino. Winogrono Molinara charakteryzuje się obfitym woskowym nalotem na jagodach, od którego pochodzi nazwa mulinara, czyli „z młyna”.
Inne nazwy odmiany molinara: rossanella, uva Salata, vespone.

Aromat i smak wina ze szczepu molinara

Molinara w winach odmianowych daje wino o wiśniowo-różowej barwie, delikatnym aromacie i średnim ciele. W...

Czytaj więcej

Molinara to rodzime czerwone winogrono z regionu Veneto (Włochy) i od 1800 roku odmiana ta jest uprawiana w Valpolicella, Valpantena i w Val d'Illasi. Znana w tych regionach pod różnymi nazwami: „Rossara” lub „Rossanella” w okolicach Garda , lub „Brepon” w Valpantena. Zazwyczaj winogrona Molinara poddaje się winifikacji w mieszankach z innymi winogronami z tych regionów, aby uzyskać wina Valpolicella i Bardolino. Winogrono Molinara charakteryzuje się obfitym woskowym nalotem na jagodach, od którego pochodzi nazwa mulinara, czyli „z młyna”.
Inne nazwy odmiany molinara: rossanella, uva Salata, vespone.

Aromat i smak wina ze szczepu molinara

Molinara w winach odmianowych daje wino o wiśniowo-różowej barwie, delikatnym aromacie i średnim ciele. W blendach dodaje winom kwasowości i goryczki.

Molinara w gastronomii

Wino molinara możemy łączyć z takimi daniami jak: Pasta e fasoi (makaron i fasola w stylu Verona), siekana sałatka z sosem tysiąca wysp, pieczeń z indyka.

Pokaż mniej

Szczep