Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Węgry...
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia:...
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Węgry...
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia:...
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia:...
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Węgry...
Objętość: 500ml Smak: Słodkie Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Węgry...
Objętość: 750ml Smak: półwytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia:...
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Węgry...
Objętość: 750ml Smak: półwytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia:...
Objętość: 750ml Smak: wytrawne...
Historycznie rzecz ujmując Matra, to największy region winiarski Węgier. Długo traktowany po macoszemu. Jest to region stosunkowo słabo rozpoznany przez Polaków - niewielu konsumentów zna wina z niego pochodzące. Matra usytuowana jest w północnej części Węgier, wzdłuż południowych zboczy gór Matra. Na wschodzie jego granicę zamyka rzeka Tarna, n...
Historycznie rzecz ujmując Matra, to największy region winiarski Węgier. Długo traktowany po macoszemu. Jest to region stosunkowo słabo rozpoznany przez Polaków - niewielu konsumentów zna wina z niego pochodzące. Matra usytuowana jest w północnej części Węgier, wzdłuż południowych zboczy gór Matra. Na wschodzie jego granicę zamyka rzeka Tarna, na zachodzie rzeka Zagyva. Pod uprawą znajduje się ponad 7,5 tysiąca ha winnic. Region jest bardzo "elastyczny" - mogą tu powstawać zarówno lekkie, łatwo pijalne wina białe, jak i cięższe wydania win czerwonych. Pierwsze wzmianki dotyczące kultury winiarskiej w Matrze sięgają XI w. n.e.. Jest to drugi pod względem eksportu win region Węgier (zagospodarowują 40% wszystkich eksportowanych win). Głównymi punktami na mapie regionu Matra są: Gyöngyös, Nagyréde, Gyöngyöstarján, Gyöngyöspata, Abasár-Pálosvörösmart, Domoszló i Kisnána.
Klimat i uprawiane odmiany winorośli w Matrze
Uprawom zawsze sprzyjał w Matrze umiarkowany klimat, ukształtowanie terenu i gleby - przekrojowo (piaski, żwiry, gliny oraz wulkaniczne). Góry Matra skutecznie osłaniały winnice przed wiatrami i dobrze regulowały mikroklimat. W porównaniu z innymi północnymi częściami Węgier, jest tu więcej słońca, zimy są łagodniejsze, a deszcze umiarkowane. Podnóża gór, ze zróżnicowanymi glebami dobrze nadawały się do uprawy winorośli.
Najbardziej popularny w Matrze jest Olaszrizling (riesling włoski) - który zazwyczaj daje wina wytrawne, świeże i kwasowe. Uważa się, że najlepsze wina - matrzańskie Olaszrizlingi pochodzą z parcel rosnących w Gyöngyös-Visonta, Abasar, Gyöngyös i Atkar. Rośnie tu i Rizlingszilvani - aromatyczny, delikatny, lekko ziołowy; Leányka - wina zwiewne i łatwe do picia, Harslevelu - lekko korzenny, o pełnej strukturze, Irsai Olivier - daje ona wina, które stają się obecnie bardzo na Węgrzech popularne. Są one lekkie i aromatyczne. Poza tym znajdziemy tu wina z Chardonnay, Sauvignon Blanc, oraz bardzo ciekawie wypadające w Matrze aromatyczne odmiany jak Muscat Ottonel i Tramini. Są też wina czerwone jak Kekfrankos (można mówić o renesansie tej odmiany w regionie Matra), Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Teran.
Wina z Matry w Rafa Wino
Istvan Csernyik to winiarz, którego wina cenimy sobie od lat. Obecnie w ofercie Rafa-Wino znajdują się: wytrawne Olaszrizling, Szurkebarat i Harslevelu oraz słodki Berc ze szczepu Zenit. Pyszna słodycz w dobrej cenie. Również z Matry pochodzi butikowy producent Hoop Wines. Właściciele gospodarują na winnicy wielkości jednego hektara i wytwarzają tak nietuzinkowe wina jak Kekfrankos Pet Nat i Pinot Noir Pet Nat.
Ciekawostka: W 2015 roku wino Hárslevelű 2013 - Istvan Csernyik zostało nagrodzone złotym medalem w kategorii - Wina Białe do 50 zł (Grand Prix Magazynu Wino)
Węgierskie białe wino wytrawne. Produkowane w regionie Matra z odmiany Szurkebarat (Pinot Gris). Jasnożółta barwa z lekko różowawym brzegiem. Jego aromat to brzoskwinia, banan, żółte kwiaty i chłodna morska bryza. Wino soczyste na podniebieniu, z odrobiną goryczy, średnio długie, słonawe zakończenie.BRAK NA MAGAZYNIECsernyik Pince Mátrai...
Węgierskie białe wino wytrawne. Produkowane w regionie Matra z odmiany Olaszrizling. Zrównoważone, eleganckie i dynamiczne. Jego zapach rozwija się stopniowo prezentując aromaty gruszki i owoców egzotycznych, uzupełnione nutami orzechowymi. W ustach wino soczyste, skwierczące, orzeźwiające, z wyraźnym smakiem grejpfruta. Bogaty, mineralny "włoski...
Berc to węgierskie białe wino słodkie produkowane w regionie Matra. Barwa cytrynowa, aromat niezbyt intensywny, nuty miodu, mandarynki, lukrecji oraz kwiatowe. W smaku słodkie, ale z zaznaczoną kwasowością, świetnie zrównoważone i delikatne. Wyczuwalne żółte słodkie owoce, miód. Doskonałe do deserów.
Węgierskie białe wino wytrawne. Produkowane w regionie Matra z odmiany Harslevelu. Wino o pełniejszej budowie, o przyjemnym zapachu pełnym kwiatów, moreli, brzoskwiń i wosku pszczelego. W ustach soczyste i kremowe, owocowe, z posmakiem miodu oraz brzoskwini. Csernyik Pince Mátrai Hárslevelü on Vivino
To węgierskie różowe wino musujące wykonane metodą Pet-Nat w regionie Matra. Aromat jest lekki i czysty, zdominowany przez świeżą, cierpką owocowość. W ustach wino ma bardziej miękki charakter, intensywne musowanie, naturalny, nieinwazyjny smak, prawidłową konsystencję i orzeźwiający charakter. BRAK NA MAGAZYNIE
Węgierskie różowe wino musujące produkowane metodą pet-nat w regionie Matra. Naturalnie mętne, niefiltrowane wino o świeżym i owocowym charakterze. Aromat truskawek i wiśni oraz gęste bąbelki wyróżniają to wino. Orzeźwiające i eleganckie zarazem.