Wina Emilii-Romanii można uznać za najbardziej ekscentryczne spośród północno włoskich win, zdecydowanie odmienne od spotykanych w sąsiednich regionach, o często nieskomplikowanym stylu, ale zawsze orzeźwiająco niepowtarzalne.
Emilia-Romania, jak można się domyślić po dwuczłonowej nazwie, składa się z dwóch odrębnych okręgów, które stykają się ze sobą mniej więcej w stolicy regionu - Bolonii. Na zachód od niej rozciąga się Emilia, z jej licznymi zabytkowymi miastami leżącymi wzdłuż starożytnego Traktu Emiliańskiego. Na wschód od Bolonii leży Romagna. Emilia-Romania ma prawie 150 mil szerokości, rozciągając się niemal na cały obszar północnego półwyspu włoskiego. Od południa graniczy z Toskanią, na północy są Lombardia i Wenecja Euganejska (Veneto), a na wschodzie jest Morze Adriatyckie.
Wina charakterystyczne dla Emilii Romanii
Produkcja wina w Emilia-Romania dzieli się na połowę między białe wina i wina czerwone.
Najbardziej znanym emiliańskim winem jest Lambrusco. Ale także produkuje się w Emilii Romanii lekko musujące wina ze szczepu Malvasia, wina spokojne Trebbiano i Ortrugo, a także charakterne czerwone Barbera i Bonarda. Ostatnio jednak wyraźnie zauważalne, w takich okręgach DOC, jak Colli Piacentini, Colli Bolognesi i Colli di Parma, są próby zwrócenia się ku winom bardziej poważnym, wyrabianym z odmian Sauvignon, Chardonnay, Pinot, Barbera, Cabernet i Merlot. Warunki naturalne Regionu Emilia Romagna sprzyjają dojrzewaniu win głębokich i wyrafinowanych, mimo że rynek nadal wybiera smaki lżejsze i mniej zobowiązujące i są to wina w bardzo atrakcyjnych cenach.
Emilia-Romania w Rafa Wino
Proponujemy szeroki wybór win od producenta Casabella. Casabella znajduje się w samym sercu regionu Emilia Romania i stanowi element ciągłości między tradycją a innowacją. Jest to mało w Polsce znana apelacja Colli Piacentini. Proponujemy bardzo lubiane wino musujące Malvasia wytrawna lub słodka, a także wina spokojne: Gutturnio, Cabernet Sauvignon, Ortrugo, Pinot Grigio Rosa.
