Wina Steiermark (Austria)

Steiermark, czyli Styria, to najbardziej wysunięty na południe region produkcji wina w Austrii, zlokalizowany wokół miasta Graz i rozciągający się w kierunku granicy ze Słowenią. Wiele winnic jest posadzonych na stromych zboczach, aby wykorzystać światło słoneczne i wiatr.

Klimat Steiermark jest cieplejszy niż w większości austriackich regionów produkujących wino. Ma niemal śródziemnomorski charakter, choć widać tu wyraźne wpływy kontynentalne.Zimy są dość mroźne, a roczne opady są wysokie. Sezon wegetacyjny jest wystarczająco długi, aby winogrona mogły rozwinąć złożoność smakową przy zachowaniu kwasowości.
Steiermark to jeden z mniejszych regionów produkujących wino w Austrii. Odpowiada za około siedem procent krajowej produkcji wina i...

Czytaj więcej

Steiermark, czyli Styria, to najbardziej wysunięty na południe region produkcji wina w Austrii, zlokalizowany wokół miasta Graz i rozciągający się w kierunku granicy ze Słowenią. Wiele winnic jest posadzonych na stromych zboczach, aby wykorzystać światło słoneczne i wiatr.

Klimat Steiermark jest cieplejszy niż w większości austriackich regionów produkujących wino. Ma niemal śródziemnomorski charakter, choć widać tu wyraźne wpływy kontynentalne.Zimy są dość mroźne, a roczne opady są wysokie. Sezon wegetacyjny jest wystarczająco długi, aby winogrona mogły rozwinąć złożoność smakową przy zachowaniu kwasowości.
Steiermark to jeden z mniejszych regionów produkujących wino w Austrii. Odpowiada za około siedem procent krajowej produkcji wina i niewiele win z tego regionu jest eksportowanych.

Charakterystyka win z regionu Steiermark

Specjalnością Steiermark są wina ze szczepów: sauvignon blanc, wina z rodziny traminerów oraz rustykalne lokalne wina różowe wytwarzane z blauera wildbachera. Równie ważne są odmiany: chardonnay, weissburgunder i welschriesling.
Trzy czwarte winogron uprawianych w Steiermark to odmiany wina białego.
Ale produkuje się w Styrii również dobre wina czerwone ze zweigelta, pinot noir i saint-laurent.

Klasyfikacja win regionu Steiermark

Nieco ponad 4600 hektarów winnic znajduje się w regionach DAC:

  • Südsteiermark - ok. 2600 hektarów - Strefa odpowiada za około 55% produkcji w całym Steiermarku. Na skalistych wapiennych i gliniastych glebach owocują aromatyczne odmiany traminer, oraz sauvignon blanc. Duże obszary zajmuje również welschriesling.
  • Vulkanland Steiermark (dawniej Südoststeiermark) - ok. 1500 ha. Produkuje się tutaj światowej klasy sauvignon blanc. Specjalnością są także wina gewürtztraminer i savagnin.Winnice umiejsowione są na dużych wysokościach i glebach wapiennych.
  • Weststeiermark - ok. 550 ha - region słynie przede wszystkim z tradycyjnych win różowych. Wina DAC mogą być również wytwarzane z sauvignon blanc, welschriesling i kilku innych białych winogron.

Wina produkowane w każdym z powyższych regionów są klasyfikowane w trzech kategoriach:

  • Rieden Wein (od „ried” lub winnica) to wina pochodzące z jednej winnicy lub parceli;
  • Ortswein (co oznacza „wino lokalne”) , to wina pocodące z 17 gmin we wszystkich trzech DAC. Są to Kitzeck-Sausal, Eichberg, Leutschach, Gamlitz i Ehrenhausen w Südsteiermark; Ligist, Stainz, Deutschlandsberg i Eibiswald w Weststeiermark; oraz Oststeiermark, Riegersburg, Kapfenstein, St. Anna, Tieschen, Klöch, Straden i St. Peter w Vulkanland;
  • Gebietswein (dosłownie „wino z obszaru”) - w tym przypadku wino regionalne wytwarzane w jednym z trzech DAC-ów, bez oznaczenia konkretnego miejsca.

Pokaż mniej

Tement Sauvignon Blanc „Kalk & Kreide” 2019
  • -10%
  • Sauvignon Blanc
  • Austria
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Austria Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu:  Sauvignon Blanc Region: Styria
88,99 zł 80,09 zł
Tement Ried Zieregg Sauvignon Blanc 2017
  • -10%
  • Sauvignon Blanc
  • Austria
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Austria Zawartość alkoholu: 13 % Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu:  Sauvignon Blanc Region: Styria
269,99 zł 242,99 zł