Nowe produkty

Promocje

Lista produktów producenta: Istvan Csernyik

Winnica

István Csernyik to reprezentant piątej generacji winiarzy z regionu Matra. Wraz z żoną wierzą w naturalność procesu produkcji wina - Csernyik korzysta wyłącznie z fermentacji spontanicznej, po czym pomijany jest procesu klarowania i filtracji.

Szczepy

W winnicy Csernyik uprawia się 10 odmian winorośli, z czego największą pieczałowitość przywiązuje się do Harslevelu. Ten umożliwia wg. Istvána produkcję tworzy niesamowicie ekscytujących i długowiecznych win. Bardzo ważnymi szczepami są tutaj również Olaszrizling i Kékfrankos, które stanowią łącznie 30% wszystkich nasadzeń. 

Historia

Istvan Csernyik zaczął swoją przygodę z winem już w wieku 14 lat. Wtedy rozpoczął naukę o winie w Budafok, później ukończył Szkołę Ogrodniczą na Uniwersytecie Szent István. Pracował za granicą w Weingut Keth w Niemczech oraz przez cztery lata w Vinum Mátra Kft. Wybierany kilkukrotnie najlepszym producentem w regionie Mátra. W życiu winnicy bierze udział cała rodzina, pomagając w codziennych zajęciach Istvána i jego żony Enikő.

Klimat / Gleba

Region Mátra to region winiarski o chłodnym klimacie, z mieszanką gleb wulkanicznych oraz brunatnej gleby leśnej. Winnica obejmuje 5 parcel o zróżnicowanym mikroklimacie.

Pokazuje 1 - 4 z 4 elementów
  • Istvan Csernyik - Szurkebarat

    Węgierskie białe wino wytrawne. Produkowane w regionie Matra z odmiany Szurkebarat (Pinot Gris). Jasnożółta barwa z lekko różowawym brzegiem. Jego aromat to brzoskwinia, banan, żółte kwiaty i chłodna morska bryza. Wino soczyste na podniebieniu, z odrobiną goryczy, średnio długie, słonawe zakończenie. CHWILOWY BRAK W MAGAZYNIECsernyik Pince Mátrai...

    38,99 zł
  • Istvan Csernyik - Olaszrizling

    Węgierskie białe wino wytrawne. Produkowane w regionie Matra z odmiany Olaszrizling. Zrównoważone, eleganckie i dynamiczne. Jego zapach rozwija się stopniowo prezentując aromaty gruszki i owoców egzotycznych, uzupełnione nutami orzechowymi. W ustach wino soczyste, skwierczące, orzeźwiające, z wyraźnym smakiem grejpfruta. Bogaty, mineralny "włoski...

    39,99 zł
  • Istvan Csernyik - Berc 2016

    Berc to węgierskie białe wino słodkie produkowane w regionie Matra. Barwa cytrynowa, aromat niezbyt intensywny, nuty miodu, mandarynki, lukrecji oraz kwiatowe. W smaku słodkie, ale z zaznaczoną kwasowością, świetnie zrównoważone i delikatne. Wyczuwalne żółte słodkie owoce, miód. Doskonałe do deserów. BRAK W MAGAZYNIE

    63,99 zł
  • Istvan Csernyik - Matrai Harslevelu 2016,...

    Węgierskie białe wino wytrawne z odmiany harslevelu. Produkowane w górzystym i chłodnym regionie Matra na północy Węgier. Wino o pełniejszej budowie, o przyjemnym zapachu pełnym kwiatów, moreli, brzoskwiń i wosku pszczelego. W ustach soczyste i kremowe, owocowe, z posmakiem miodu oraz brzoskwini.   Csernyik Pince Mátrai Hárslevelü on Vivino

    73,49 zł
Pokazuje 1 - 4 z 4 elementów