Wina Minho (Portugalia)
Minho - najbardziej wysunięty na północ winiarski region Portugalii. Często nazywany Zielonym Minho, przez wzgląd na bujną roślinność i wysokie opady atmosferyczne. Region jest imiennikiem rzeki Minho, płynącej północną częścią regionu, która to rzeka wyznacza granicę między Portugalią a Hiszpanią.
Charakterystyka win Minho
Warto zaznaczyć, że region Minho dzieli się na dwie strefy upraw, mające identyczne granice. Vinho Verde DOC, oraz Minho VR, wprowadzoną w 2008 roku, przewidzianą dla win regionalnych.
Wina Minho to w znacznej mierze wina białe. Cechuje je niezwykła świeżość smaku. Wiele z nich jest delikatnie musująca, co zawdzięczają fermentacji jabłkowo-mlekowej.
Najpopularniejsze białe szczepy Zielonego Minho to: trajadura, alvarinho, avesso, loureiro. Uprawiane szczepy czerwone to caino, espadeiro, azal tito. Z odmian międzynarodowych, w regionie Minho spotkać można: chardonnay, rieslinga, merlota czy cabernet sauvignon.
Wina Minho w ofercie importera Rafa Wino
Rafa Wino reprezentuje winnicę Cazas Novas. Położona w Baião, południowo-zachodniej części Minho Vinhos Verdes jest producentem znakomitego wina Alvarinho, które z całego serca polecamy:)
Pokaż mniej