Wina Puglia (Włochy)
Apulia (Puglia), nazywana często obcasem włoskiego buta, to najbardziej wysunięty na południowy wschód region Italii, pod względem winiarskim znany przede wszystkim z wina Primitivo. Z jednej strony oblewa go Adriatyk, z drugiej Morze Jońskie. Włoska nazwa regionu to Puglia. To jeden z największych obszarów upraw winorośli na świecie – ponad 100 tys. hektarów. Ciepły klimat pozwala tam sadzić niemal wszystkie odmiany włoskie. Puglia to tereny głównie wyżynne i nizinne. Tutejsi winiarze produkują głównie wina wytrawne, dobrze zrównoważone, zarówno czerwone, białe, jak i różowe.
Podział administracyjny regionu
Apulia (Puglia) ma 6 apelacji regionalnych (IGT), aż 29 DOC i dwie apelacje DOCG. Na samym zachodzie leżą DOC San Severo (wina gł. z Montepulciano) i Orta Nova (Sangiovese). DOC Castel del Monte, Cerignola, Canosa i Barletta opierają się na Nero di Troia. Położona w centrum Gioia del Colle to królestwo Primitivo, podobnie jak DOC Primitivo di Manduria na południowym wybrzeżu. DOC Primitivo di Manduria robi wyłącznie wina wytrawne.
Najpopularniejsze szczepy uprawiane w Puglii
Znakiem rozpoznawczym Puglii jest Primitivo. Wino Primitivo w Polsce bezwzględnie dystansuje wina z pozostałych dwóch najpopularniejszych czerwonych odmian regionu Puglia, czyli Negroamaro i Nero di Troia. Nero di Troia uprawia się głównie w zachodniej części Puglii, primitivo w centrum, a negroamaro na wschodzie. Inne czerwone odmiany to Malvasia Nera, Susumaniello, Aglianico czy Montepulciano. Ciekawostką jest szczep Bombino Nero, którego grona w obrębie jednej kiści dojrzewają nierównomiernie. Robi się z niego praktycznie wyłącznie wino różowe.
Mimo że białe wino jest w Puglii w mniejszości, ciekawe wina powstają z odmian Fiano i Verdeca. Bardzo popularne są Bombino Bianco i Bianco d’Alessano.
Puglia w ofercie Rafa-Wino
Rafa Wino reprezentuje winnicę Varvaglione. Wśród win najbardziej lubianych przez klientów Rafa Wino jest Primitivo Papale. A także w atrakcyjnej cenie wino białe i różowe z regionu Puglia: Moi Verdeca i Moi Rosato.
Pokaż mniej