Roeno - "Repanda" Solaris 2019

Nowe wino z limitowanej edycji od Cantina Roeno powstało ze znanego miłośnikom polskich win szczepu Solaris. Włoski producent zdecydował się na użycie tej hybrydowej odmiany ze względu na chęć stworzenia wina w pełni ekologicznego. Dzięki wrodzonej odporności szczepu na grzyby, choroby oraz insekty winogrodnik może do minimum ograniczyć użycie chemicznych środków ochrony roślin. Na winnicy używano tylko organicznych nawozów oraz zachowano pełną bioróżnorodność.

Aby podkreślić ten fakt wino nazwano imieniem endemicznej rośliny Guenthera Repanda Baldensis rosnącej wyłącznie na Górze Baldo, gdzie znajduje się winnica.

Repanda Solaris posiada bladożółtą barwę, w nosie prezentuje aromaty tropikalnych owoców, białych kwiatów i cytrusów. Na podniebieniu jest intensywne, pełne i dobrze zbudowane z mineralnym posmakiem. Świetnie pasuje do owców morza, jako wino odpowiednie dla wegan będzie także dobrym towarzyszem wielu wegetariańskich potraw.