Moi Verdeca del Salento to wino białe, wytrawne pochodzące z Apulii. Nacechowane cudownym kwiatowym aromatem i dobrą konsystencją. Wino doskonale pasuje do radosnych spotkań w gronie przyjaciół. Powstaje z interesującej odmiany winogron, nieuprawianej poza obszarem kilku gmin w Apulii. Winifikacja metodą miękkiego tłoczenia, fermentacja następuje w kontrolowanej temperaturze 14 ° C. Przed zabutelkowaniem wino dojrzewa w kadziach ze stali nierdzewnej.
Wino ma przezroczysty żółty kolor z jasnozielonymi nutami. W nosie wyczuwalna delikatna owocowość cytrusów i intensywny kwiatowy zapach kwiatów. Smak pełny, pikantny, długi, zdecydowanie świeży z dobrze zbudowanym ciałem. Wykończenie trwałe, przypominające migdały i jabłka. Idealnie komponuje się z owocami morza i włoskimi makaronami.