Niektóre elementy planowania ślubu są przyjemne. Niektóre mogą okazać się wyzwaniem. Tak może być z wyborem odpowiedniego wina na wesele, jeśli nie mamy wystarczającej wiedzy i doświadczenia w tym względzie. A o to ciężko, bo zazwyczaj nie organizujemy uroczystych wydarzeń dla kilkudziesięciu czy kilkuset ważnych dla nas osób, z którymi spędzimy (także przy stole) popołudnie, wieczór i noc. Ale spokojnie! Jesteśmy firmą, która dysponuje tym czego poszukujecie i tutaj podzielimy się naszą wiedzą w zakresie doboru win na wesele.

Wino na wesele, czyli jakie?

To zależy od kilku istotnych czynników. Do podstawowych zaliczymy: porę roku w której odbywa się wesele, menu i rodzaj kuchni - stylistyka dań oraz budżet finansowy przeznaczony na ten cel.

Pora roku ma znaczenie!

W zależności od pory roku wybieramy pewne wina częściej. Na przykład, jeśli twój ślub odbywa się latem, na świeżym powietrzu, strzałem w dziesiątkę będą wina białe oraz szczególnie modne - różowe i musujące. Temperatura letnich wesel może być gorąca, a białe i różowe wina są generalnie bardziej orzeźwiające niż czerwone. Zarówno różowe, jak i białe wina sprawiają, że upał jest nieco bardziej znośny, oczywiście gdy pijemy je odpowiednio schłodzone i spożywamy także lżejsze dania: przystawki na bazie owoców i warzyw, sałatki, ryby i owoce morza oraz typowo letnie przysmaki, jak choćby chłodnik. Takie podejście do sprawy powinno być podobne także późną wiosną.

Odwrotnie, gdy na przyjęcie weselne wybieramy chłodne, jesienne oraz zimowe miesiące, wtedy przewaga czerwonego wina okaże się idealna. Wówczas pierwszym winem także powinno być wino musujące, po nim śmiało możemy podać wino białe, następnie pominąć wino różowe i zaproponować przynajmniej dwa wina czerwone – nasza sugestia: po jednym wytrawnym i słodkim.

Menu ma znaczenie

Posiłek jest integralną częścią przyjęcia weselnego, tak samo jak integralną częścią posiłku jest wino. Pierwszy krok wykonujemy solo - bez jedzenia lub jedynie z lekkimi przekąskami – witamy Gości weselnych zawsze winem musującym! Dysponujemy tu pełnym wachlarzem możliwości do wyboru: Prosecco, Cava, Szampan. My sugerujemy, aby było to wino wytrawne lub w stylu Prosecco delikatnie wytrawnego. Słodkie i półsłodkie wino to zły pomysł. Wytrawny styl wina musującego wpłynie oczyszczająco na paletę smaku, pobudzi apetyt i wprowadzi nas w stan rozluźnienia przed kolejnymi emocjami. Jakościowe, wytrawne wino podkreśli także rangę naszego spotkania. Pamiętajmy, o tym, że każdy dopracowany detal składa się na końcowy sukces naszego przyjęcia. Warto poświęcić czas na wybór odpowiedniego menu i stylu kuchni, który będzie nam pasować, a dopiero kolejnym krokiem powinien być wybór win wytrawnych lub delikatnie wytrawnych do weselnego obiadu.

Budżet finansowy

Jeśli myślicie, że wybór różnorodnych win na przyjęcie weselne zrujnuje Wasz budżet to nie martwcie się o to. Oczywiście wachlarz i rozpiętość cenowa są ogromne i możemy na ten cel wydać niewielką - przystępną kwotę jak i równowartość ceny wartościowej kolekcji win. My jako bezpośredni importer i dystrybutor win chcemy Was zachęcić do kalkulacji w wersji rozsądnej i komfortowej.

Jakie wino na prezent dla Państwa Młodych?

Kiedy szukasz idealnego wina na prezent ślubny, musisz pamiętać o kilku rzeczach. Jeśli Państwo Młodzi kochają wino i mają doświadczone podniebienia, z pewnością docenią wykwintne wino. Jeśli piją bardziej okazjonalnie, lepiej wybrać coś, co jest powszechnie lubiane. Najważniejsze jest zdobycie wina, które spodoba się Młodej Parze. Nawet jeśli Ty kochasz określone wino, Młodzi mogą nie cieszyć się nim tak bardzo jak Ty. Bezpiecznym wyborem będzie białe wino spokojne lub wino musujące. Polecamy w tym miejscu pięć win od spokojnej „podstawy” po naszego najlepszego Szampana. Oto propozycje: Revelation , Vina Sole Tete de Cuvee Reserva, Villa Cordevigo Bianco, Chablis 1Er Cru Vau-Ligneau oraz Laieta Blanco i Champagne Delavenne Blanc de Blancs Grand Cru. Ponadto, jeśli wybierzesz wino, które dobrze się starzeje, będzie to świetny prezent, który będzie można otworzyć za kilka lat na rocznicę ślubu. Możemy pomóc znaleźć takie idealne wino!

Jakie wino dla Gości wesela?

Naszym skromnym zdaniem najlepsze wino na Wasze wesele to wersja smaczna i niedroga. Chcesz mieć pewność, że także Ty i Twój przyszły Małżonek będziecie się nim cieszyć, ponieważ jeśli zostaną butelki, ktoś będzie musiał je wypić! Zapewnimy ważne wskazówki dotyczące win obiadowych, możesz także odwiedzić nasz sklep z winami importera - Rafa Wino, gdzie pomożemy z najlepszym wyborem. Pewnym minimum, niezależnie od pory roku jest jedna butelka białego i jedna czerwonego wina do obiadu i kolacji. Lepszą opcją są po dwa wina białe i czerwone, zwłaszcza jeśli wybierzemy zarówno wersję wytrawną, jak i słodką - półsłodką. Wiosną i latem sugerujemy także wino różowe, które możesz zaproponować jako odrębną kategorią lub zastąpić nim jedno czerwone, słodsze wino.

Weganie i wegetarianie na weselu a wino

Powodem, dla którego nie wszystkie wina są wegańskie ani nawet wegetariańskie, jest związek z sposobem klarowania i filtrowania wina. Wszystkie młode wina są mętne i zawierają drobne cząsteczki, takie jak białka, garbniki i fenole. To wszystko jest naturalne i w żaden sposób nie szkodzi. Jednak my, pijący wino, lubimy, aby nasze wina były klarowne i jasne prezentując się w kieliszku na uroczystym stole. Z naszej oferty możemy zaproponować wina z oznaczeniem na etykiecie Vegan Friendly – są nimi wszystkie wina pochodzące z certyfikowanych, ekologicznych upraw od Alta Alella i wszystkie są klarowne! Sugerujemy dobrać przynajmniej jedno wino. W tym przypadku najlepszym wyborem będzie wino białe, delikatnie wytrawne – Pansa Blanca Alta Alella.

Jak dobrać wino weselne do posiłku?

W końcu nadszedł czas, aby zdecydować się na wino. Przedstawiamy kilka dobrze znanych, uniwersalne szczepów lubianych przez większość nas. Najlepsze typy win białych:

  • Chardonnay: Chardonnay jest złożone i ma intensywny smak. Zaproponujemy wersję z charakterystyką delikatnego beczkowania. Można go pić solo, ale świetnie komponuje się z cielęciną, kurczakiem, wieprzowiną, słodkowodnymi rybami i warzywami.

  • Pinot Grigio / Pinot Gris: Zarówno włoskie, jak i francuskie podejście do tego wina jest lekkie, z nutami melona i gruszki. Dobrze komponuje się z makaronem, tłustymi rybami, kurczakiem. Włoska odmiana Pinot Grigio ma wyższą kwasowość z bardziej stalowym posmakiem. Z kolei Pinot Gris ma bogatszy smak i bardziej złożony smak.

  • Riesling: Ten rześki szczep prezentuje się w wersjach od bardzo wytrawnego, do bardzo słodkiego i w wybranej wersji pasuje do prawie każdego rodzaju potraw. Riesling często ma łagodny smak.

  • Sauvignon Blanc: Nadaje się na wesela przez cały rok, Sauvignon Blanc dobrze komponuje się z wieloma potrawami, takimi jak ostrygi, ser, warzywa, kurczak i owoce morza. Ostry i wyrazisty - orzeźwiający smak.

Dobre, czerwone wino jest zawsze popularne na weselach. Dzięki szerokiej gamie poziomów słodyczy i smaków znalezienie odmiany, która będzie pasować do Twojego ślubu nie będzie trudne. Lista najlepszych czerwonych win na Twój ślub nie obejmuje wszystkich opcji. Jest natomiast dobrym punktem wyjścia:

  • Primitivo: To lubiane w Polsce, włoskie czerwone wino ma wysoką zawartość naturalnej słodyczy i intensywne smaki, takie jak ciemne owoce i czekolada. Primitivo komponuje się z grillowanymi mięsami oraz pikantnymi potrawami.

  • Pinot Noir: z mniejszą ilością tanin i lżejszym ciałem, Pinot Noir dobrze komponuje się z dużą różnorodnością potraw, szczególnie polecamy go do dzikiego ptactwa.

  • Syrah / Shiraz: Syrah jest idealny do grillowanych lub czerwonych mięs, jagnięciny, dziczyzny lub wieprzowiny. To czerwone wino jest owocowe i ziemiste z ciemnymi owocami i smakami takimi jak skóra lub tytoń.

  • Cabernet Sauvignon: jedno z najpopularniejszych win świata. Jeżyny, śliwki i czarne porzeczki to typowe akcenty tego czerwonego wina. Komponuje się z kaczką i czerwonym mięsem.

Ile wina kupić na wesele? – prosty kalkulator

Oczywiście należy przygotować się na to, że nasze wino będzie smakowało, będziemy dysponować jego odpowiednim zapasem i w konsekwencji nam go nie zabraknie. Mamy przygotowaną pewną kalkulację, którą polecamy jednak dla bezpieczeństwa przemnożyć jeszcze przez 5%.

Liczbę gości i podziel przez 2,15 na liczbę butelek do kupienia.

Załóżmy, że na weselu będzie 100 gości. Podziel liczbę gości przez współczynnik 2,15 - powinieneś być przygotowany w około 46 butelek wina na wydarzenie. My nakładamy na to dodatkowe 5%, tak więc podsumowanie wynosi 48 butelek.

Ponadto, pamiętajcie, że wino z Waszą własną etykietą lub zawieszką może być najlepszym upominkiem dla Gości weselnych w podziękowaniu za wspólną zabawę!

Polecane wina weselne na rafa-wino.pl

Wino na prezent dla Państwa Młodych:

https://rafa-wino.pl/products-comparison?compare_product_list=56%7C436%7C446%7C503%7C669%7C834

Wina musujące polecane na wesele:

https://rafa-wino.pl/products-comparison?compare_product_list=13%7C122%7C451%7C562%7C608%7C666

Wina białe polecane na wesele:

https://rafa-wino.pl/products-comparison?compare_product_list=107%7C160%7C341%7C433%7C468%7C603

Wina czerwone polecane na wesele:

https://rafa-wino.pl/products-comparison?compare_product_list=40%7C172%7C379%7C420%7C605%7C975

Wina słodkie – deserowe polecane na wesele:

https://rafa-wino.pl/products-comparison?compare_product_list=12%7C188%7C607%7C751%7C964%7C993

Polecamy również do przeczytania: