Kolejne wyjątkowe białe wino z Winnicy Lenkey z Mad.
Lenkey - Tokaji Harslevelu został wytworzony z owoców winnic Mádi i Bodrogkeresztúr, z październikowych zbiorów 2009 roku. Moszcz był naturalnie fermentowany w dębowych beczkach z Zemplén, a następnie dojrzewał w nich przez 18 miesięcy. W butelkach wino spędziło kolejne 3 lata - zanim zostało dopuszczone do sprzedaży we wrześniu 2014 roku.
Géza Lenkey jest znany ze swoich odważnych, wyrazistych win i eksperymentalnych technik starzenia. Chociaż długo dojrzewający słodki Tokaji Aszú jest powszechny, Géza używa tej samej techniki do swoich wytrawnych win Furmint i Hárslevelű. Wierzy, że wina Tokaji są skoncentrowane na terroir i są złożone, oraz że potrzebują czasu, aby w pełni wykorzystać swój potencjał.
Wyprodukowano 1945 butelek wina Lenkey - Tokaj Harslevelu 2009. Każda butelka ma swój numer.
Wino w ocenie specjalistów:
“Harslevelu 2009 spędziło półtora roku w beczce i po tej dawce dębu powinno być martwe. Wręcz przeciwnie, są lekko schowane jabłka, cytrusy, wiatr szumiący w lipie i dopiero w tle nieco kremu. Kolejne genialne wino”.
Robert Mazurek, Rzeczpospolita Plus Minus
"Świetny hárslevelű, zdumiewająco żywotny jak na wino 12-let- nie, harmonijnie wytrawny, złożony, pigwowy, lekko pikantny, ziołowy, z iście wulkaniczną kwasowością, która powinna mu zapewnić dalsze starzenie. Nie ma może głębi najlepszych furmintów Lenkeya, ale jest to wielkie osiągnięcie sztuki winiarskie".
Wojciech Bońkowski, Winicjatywa.pl