Zobacz większe

Abbotts & Delaunay - Sauvignon Blanc 2018

Indeks: 27493

Stan: Nowy produkt

Francuskie białe wytrawne wino o jasnożółtej barwie. Aromaty czerwonej porzeczki, marakui, truskawki, cytryny, wiciokrzewu, krzemionki. Bardzo aromatyczne i świeże podniebienie o bogatym i okrągłym finiszu. Winogrona odmiany Sauvignon Blanc do tego wina pochodzą z czterech terroir w Langwedocji: równiny Hérault, która daje owocowość i krągłość, Gard, doliny Aude, która przynosi złożone aromaty, oraz wschodniej części obszaru Aude, chłodniejszego regionu, w którym winogrona nadają winu świeżość. Winogrona są zbierane wcześnie rano. Fermentacja na skórkach na kilka godzin przed prasowaniem. Następnie miejsce ma fermentacja alkoholowa w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 15–18 ° C. Wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie. Brak fermentacji malolaktycznej w celu zachowania świeżości.

Zamów jednorazowo 6 win Abbotts (takich samych lub mix) a wino Abbotts Syrah dostaniesz gratis jako siódme! Oferta aktywna tylko w październiku!

Więcej szczegółów

Drukuj

Dodaj wino do porównania

Producent Abbotts & Delaunay

Opinie Aby dodać własną opinię zaloguj się.

Brak opinii do wygenerowania oceny ogólnej tego wina

Opis

Kolor	Białe
Smak	Wytrawne
Kraj pochodzenia	Francja
Region	Langwedocja
Szczep	Sauvignon Blanc
Objętość	750ml
Zawartość alkoholu	12,5%

Abbotts & Delaunay

Winnica

Winnica Abbotts & Delaunay znajduje się w samym sercu Langwedocji, u podnóża Pirenejów oraz w bliskiej odległości do basenu morza śródziemnego. Prowadzone przez małżeństwo Catherine i Laurent Delaunay przedsiębiorstwo prowadzi kilkanaście winnic o łącznej powierzchni 150ha, w tym wina Badet Clement oraz prezentowana w statystykach* posiadłość Métairie d’Alon. Wina od Abbotts & Delaunay cieszą się międzynarodowym uznaniem potwierdzanym przez liczne medale np. dla win Le Palajo i Alto Stratus

Szczepy

W ramach Abbotts & Delaunay produkowanych jest wiele szczepów, przede wszystkim Pinot Noir i Chardonnay. Wszystkie uprawy są organiczne oraz zbierane ręcznie.

Historia

Laurent reprezentuje już piąte pokolenie winiarzy, swoje doświadczenie budował poprzez studia enologiczne i uprawy winorośli w Beaune i Dijon oraz praktyki w Kalifornii. Pomimo burgundzkich korzeni (środkowa Francja) małżeństwo zdecydowało się na zakup upraw w 1995r. na południu, w Langwedocji, które prowadzą z sukcesem do dnia dzisiejszego.

Klimat / Gleba

Winnica Abbotts & Delaunay jest pod wpływem klimatu śródziemnomorskiego. Jest to jeden z najgorętszych i najbardziej suchych regionów we Francji. Podłoże to w znaczącej mierze kreda, skały wapienne oraz gleby aluwialne. Region Langwedocji z ponad 300,000 ha upraw jednym z największych regionów w winiarskich na świecie.

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia: