Nowe produkty

Promocje

Lista produktów producenta: Bolyki Pince

Winnica

Zlokalizowana ok. 10 min od centrum Egeru, Bolyki to zdecydowanie jedna z najpiękniej zaaranżowanych winnic na Węgrzech. Położenie w otoczeniu 30-metrowych głazów kamiennych z historycznego kamieniołomu to nie jedyny wyznacznik tego miejsca. Właściciel, János Bolyki, to czlowiek instytucja - winiarz, DJ, showman. Jego kompleksowe podejście do winiarstwa (w tym niesamowite etykiety) zostało wielokrotnie nagradzane tytułem winiarza roku. Największą dumą dla Jánosa jest lokalny charakter win, dlatego często przed nazwami szczepów znajdziemy dopiski "Egri".

Szczepy

Winnica uprawie kilkanaście szczepów na różnych zboczach. Do najważniejszych należą Kékfrankos, Merlot, Hárslevelű, Királyleányka oraz Sauvignon Blanc.

Historia

János Bolyki jest z wykształcenia inżynierem rolnictwa i od 2003r. zarządza rodzinnym biznesem. Oprócz pieczałowitego przywiązania do oprawy graficznej swoich win, Bolyki dba o najwyższą jakość. Wszystkie wina produkowane są z wykorzystaniem minimalnej ingerencji zewnętrznej i z wielką dbałością o winogrona. Proces fermentacji zachodzi przy użyciu naturalnych drożdży, natomiast część win butelkowanych jest bez procesu filtracji.

Klimat / Gleba

Eger, znany głównie z światowej sławy Bikaverów, charakteryzuje się glebami wulkanicznymi. Większość z winnic posiada posiada system piwnic i korytarzy. Nie inaczej jest w przypadku Bolykiego - tutaj wkomponowano się w infrastrukturę historycznie wykorzystywaną przez kamieniołom - miejsce godne polecenia i odwiedzenia! 

Pokazuje 1 - 14 z 14 elementów
  • Bolyki - Egri Csillag 2020

    Gwiazda Eger o radosnym zapachu i bogatym smaku z winnic Középbérc i Hajdúhegy. Biały, wytrawny kupaż odmian: Királyleányka, Sauvignon blanc, Harslevelu, Rajnai Rizling. Dość delikatne w strukturze wino z aromatami jabłka, brzoskwini, cytrusów, odrobiną nut ziołowych i mineralnym zakończeniem. Doskonale komponuje się z łososiem, tuńczykiem i...

    33,99 zł
  • Bolyki - Indian Nyar

    Indian Nyar, czyli Babie Lato, to czerwone wino wytrawne z Egeru na północy Węgier. Delikatny i wyważony kupaż szczepów  Kékfrankos, Pinot Noir i Blauburger z niewielkim dodatkiem Cabernet Franc, Portugesiera, Merlot, i Zweigelta - są tu więc wszystkie czerwone odmiany uprawiane w winnicy. Wino fermentowało w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie...

    36,99 zł
  • Bolyki - Rose Kekfrankos Merlot 2020

    Świeży węgierski róż z Egeru z mieszanki winogron Kekfrankos i Merlot, emanujący żywymi aromatami i smakami truskawek, malin i jeżyn. Żywe różowe wino wytrawne o wielu smakach, wytwarzane z czerwonych odmian winogron, fermentowane w zbiornikach i leżakowane przez trzy miesiące w chłodzonych stalowych zbiornikach. Idealne wino na wiosnę i lato.

    37,99 zł
  • Bolyki - Sauvignon Blanc 2020

    Węgierskie białe wytrawne wino z Egeru. Jest to 100% Sauvignon Blanc z wczesnych zbiorów w połowie września. Kontrolowana fermentacja, następnie krótkie dojrzewanie w stalowej kadzi aby zachować świeżość i rześkość tego młodego wina. W nosie czuć brzoskwinie, czarny bez oraz zielone aromaty trawiaste typowe dla Sauvignon Blanc. Wino soczyste, z dość...

    39,99 zł
  • Bolyki - Merlot 2016

    Kolejny rocznik Merlota - wina czerwonego, wytrawnego, od jednego z najlepszych winiarzy Egeru - Bolykiego.Wino bogate: dymne, dębowe i jagodowe jednocześnie. Niefiltrowane, ogniste. Spontaniczna fermentacja w stalowych zbiornikach. Dojrzewanie w nowych i używanych dębowych beczkach o pojemności 500l. Następnie wino leżakowało przez półtora roku w...

    49,99 zł
  • Bolyki - Egri Bikaver 2016

    Klasyczny przykład Egri Bikaver, czerwonego wytrawnego wina z Węgier. W roczniku 2016 na ten kupaż złożyło się sześć szczepów – oprócz kékfrankosa mamy tu cabernet franc, merlota, zweigelta, portugiesera i blauburgera, a wino po spontanicznej fermentacji spędziło 18 miesięcy w dużych beczkach dębowych o pojemności 500 litrów. Sporo tu ciemnych owoców z...

    58,99 zł
  • Bolyki - Meta Tema Edes 2019

    Węgierskie słodkie białe wino. Zrobione w Egerze, chociaż odmiana wykorzystana do produkcji to kojarzące się z Tokajem Harslevelu. Spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach, następnie starzenie w 500-litrowej dębowej beczce przez pół roku. Winiarz ten używa dla Harslevelu dębu tylko w najlepszych rocznikach. Ekscytujące słodkie wino ze smakiem miodu,...

    69,99 zł
  • Bolyki - Konnyu Almok Pezsgo Brut

    Białe wytrawne wino musujące, przygotowane metodą tradycyjną (szampańską), przez węgierskiego winiarza Bolykiego.  Wino bazowe ze szczepów: harslevelu i kiralyleanyka, co daje się odczuć w jego aromacie, z kwiatami, białymi, mięsistymi owocami i odrobiną miodu. Wino bardzo orzeźwiające, z ładnymi kwasami i mnóstwem owoców na języku. Zachwyca perlistość...

    69,99 zł
  • Bolyki - Merlot 2015

    To czerwone wino wytrawne z Egeru na północy Węgier to klasyczny Merlot. Mocno intensywna czerwona barwa. Bogate wino: jednocześnie dymne, dębowe i jagodowe. Fermentowało spontanicznie w stalowym zbiorniku, następnie dojrzewało 18 miesięcy w używanej dębowej beczce. Wino niefiltrowane, ogniste, bogate. ROCZNIK WYPRZEDANY Bolyki Egri Merlot on Vivino

    74,99 zł
  • Bolyki - Egri Kekfrankos Szybki podgląd
    77.84 zł 86,49 zł -10%
    Bolyki - Egri Kekfrankos 2016

    Czerwone wytrawne wino od jednego z najbardziej rozpoznawalnych winiarzy z Egeru. Jest to ambitnie wykonany Kekfrankos, tym razem nie jako składnik Egri Bikaver, a pełnoprawne, jednoszczepowe wino. Winiarz nie bał się śmiałych poczynań z dębową beczką (18 miesięcy w dębie), co łatwo wyczujemy już przy pierwszym łyku. Z czasem akcenty beczkowe złagodnieją,...

    77,84 zł 86,49 zł -10%
    Obniżka!
  • Bolyki - Egri Cabernet Franc 2017

    Dojrzały Cabernet Franc z egerskich wulkanicznych gleb, zrobiony z owoców wybranych z 20-letnich winorośli. To czerwone wytrawne wino z Węgier spontanicznie fermentowano w zbiornikach i kadziach, a następnie poddawano je starzeniu w nowych i używanych 500-litrowych beczkach przez 12 miesięcy. Dojrzałe, pieprzowe, pikantne, ekscytująco dębowe egerskie wino...

    83,99 zł
  • Bolyki - Bolyki es Bolyki 2017

    Elegancka "bycza krew", wybrana z najlepszych beczek w piwnicy rodzinnej winnicy Bolyki.  Intensywny aromat: owoce leśne, czereśnie, ziemista gleba wulkaniczno-wapienna, tytoń. Charakteryzuje się zbilansowaną kwasowością, ponadprzeciętną treściwością, średnimi taninami i alkoholem, oraz długim finiszem.Bolyki Bolyki es Bolyki 2017 on Vivino

    83,99 zł
  • Bolyki - Bolyki es Bolyki 2015

    Silny i wyrazisty kupaż szczepów Merlot i Cabernet Franc wyrastających z egerskiej gleby wulkaniczno-wapiennej. To czerwone wytrawne wino z Węgier charakteryzuje intensywny aromat owoców leśnych, czarnych wiśni i tytoniu. Jest to zrównoważone wino, które wyróżnia się ponadprzeciętnym ciałem, średnimi taninami, alkoholem i okrągłymi kwasami o długim...

    89,99 zł
  • Zestaw BOLYKI EGRI ROSE CUVEE

    Sześć win różowych Bolyki. Świeży węgierski róż z Egeru z mieszanki winogron Kekfrankos i Merlot, emanujący żywymi aromatami i smakami truskawek, malin i jeżyn. Żywe różowe wino wytrawne o wielu smakach, wytwarzane z czerwonych odmian winogron, fermentowane w zbiornikach i leżakowane przez trzy miesiące w chłodzonych stalowych zbiornikach. Idealne wino...

    149,99 zł
Pokazuje 1 - 14 z 14 elementów