Bolyki - Merlot 2016 Zobacz większe

Bolyki - Merlot 2016

28986

Nowy produkt

Kolejny rocznik Merlota - wina czerwonego, wytrawnego, od jednego z najlepszych winiarzy Egeru - Bolykiego.
Wino bogate: dymne, dębowe i jagodowe jednocześnie. Niefiltrowane, ogniste.

Spontaniczna fermentacja w stalowych zbiornikach. Dojrzewanie w nowych i używanych dębowych beczkach o pojemności 500l. Następnie wino leżakowało przez półtora roku w butelce, zanim zostało dopuszczone do sprzedaży. Wesoła etykieta, hojna, bogata treść.

Wino zdobyło srebrny medal na konkursie winiarskim w Bordeaux.

Więcej szczegółów

44,99 zł brutto

payments-logos
Producent
Bolyki Pince
Bolyki Pince

Opis

KolorCzerwone
SmakWytrawne
Kraj pochodzeniaWęgry
RegionEger
SzczepMerlot
Objętość750ml
Zawartość alkoholu14,5%
Temperatura podawania16-18 °C

Bolyki Pince

Winnica

Zlokalizowana ok. 10 min od centrum Egeru, Bolyki to zdecydowanie jedna z najpiękniej zaaranżowanych winnic na Węgrzech. Położenie w otoczeniu 30-metrowych głazów kamiennych z historycznego kamieniołomu to nie jedyny wyznacznik tego miejsca. Właściciel, János Bolyki, to czlowiek instytucja - winiarz, DJ, showman. Jego kompleksowe podejście do winiarstwa (w tym niesamowite etykiety) zostało wielokrotnie nagradzane tytułem winiarza roku. Największą dumą dla Jánosa jest lokalny charakter win, dlatego często przed nazwami szczepów znajdziemy dopiski "Egri".

Szczepy

Winnica uprawie kilkanaście szczepów na różnych zboczach. Do najważniejszych należą Kékfrankos, Merlot, Hárslevelű, Királyleányka oraz Sauvignon Blanc.

Historia

János Bolyki jest z wykształcenia inżynierem rolnictwa i od 2003r. zarządza rodzinnym biznesem. Oprócz pieczałowitego przywiązania do oprawy graficznej swoich win, Bolyki dba o najwyższą jakość. Wszystkie wina produkowane są z wykorzystaniem minimalnej ingerencji zewnętrznej i z wielką dbałością o winogrona. Proces fermentacji zachodzi przy użyciu naturalnych drożdży, natomiast część win butelkowanych jest bez procesu filtracji.

Klimat / Gleba

Eger, znany głównie z światowej sławy Bikaverów, charakteryzuje się glebami wulkanicznymi. Większość z winnic posiada posiada system piwnic i korytarzy. Nie inaczej jest w przypadku Bolykiego - tutaj wkomponowano się w infrastrukturę historycznie wykorzystywaną przez kamieniołom - miejsce godne polecenia i odwiedzenia! 

Opinie

Napisz opinię

Bolyki - Merlot 2016

Bolyki - Merlot 2016

  • Objętość: 750ml
  • Smak: Wytrawne
  • Kolor: Czerwone
  • Kraj pochodzenia: Węgry
  • Zawartość alkoholu: 14,5%
  • Temperatura podawania: 18°C
  • Produkowane ze szczepu: 100% Merlot
  • Region: Eger
  • Zawartość cukru, g / l: 2,7

Produkty powiązane

30 innych produktów w tej samej kategorii: