Grof Degenfeld Tokaj Furmint Zomborka BIO to wytrawne białe wino pochodzące z renomowanego regionu Tokaj na Węgrzech, produkowane ze szczepu furmint. Wino łączy tradycyjne metody z ekologiczną uprawą winorośli, co potwierdza certyfikat BIO. Wino zachwyca przejrzystym, jasnozłotym kolorem i zaskakuje wyjątkową świeżością oraz mineralnością charakterystyczną dla tokajskich terroir. Zawartość alkoholu na poziomie 13% zapewnia doskonałą równowagę pomiędzy mocą a subtelnością.
Tokaj Furmint Zomborka BIO wyróżnia się złożonym aromatem egzotycznych owoców. Wyczuwalne nuty marakui, brzoskwini i ananasa tworzą harmonijną, wielowarstwową kompozycję zapachową. W smaku dominują cytrusowa świeżość oraz delikatna kwasowość, co czyni wino niezwykle rześkim. Wytrawny profil podkreśla mineralność i czystość, typową dla win z regionu Tokaj. Finisz jest długi, owocowy z delikatnym akcentem tropikalnych nut.
Wino stworzone do kulinarnych eksperymentów. Tokaj Furmint Zomborka BIO idealnie komponuje się z rybami, owocami morza oraz pikantnymi potrawami kuchni azjatyckiej czy śródziemnomorskiej. Wyrazista kwasowość doskonale równoważy tłuste, intensywne smaki, a świeżość aromatów podkreśla delikatność składników. Sprawdza się także jako aperitif lub towarzysz lekkich serów i sałatek.
To bardzo ciekawe, organiczne, białe, wytrawne wino z Węgier. Wyprodukowane z najpopularniejszego w Tokaju szczepu - furminta, w tym wypadku zebranego tylko w jednej winnicy Zomborka. Grof Degenfeld Tokaj Furmint Zomborka BIO to propozycja dla osób ceniących autentyczność, ekologię i nowoczesne podejście do tradycji. Certyfikowana uprawa ekologiczna gwarantuje naturalność i czystość smaku. Wino prezentuje najwyższą jakość typową dla regionu Tokaj, legendy światowego winiarstwa. Starannie wyselekcjonowane grona furmint zapewniają intensywny, owocowy profil oraz wyjątkową świeżość. To doskonały wybór na letnie spotkania, uroczyste kolacje oraz prezent dla koneserów win z charakterem.
Rocznik 2022 - super kwasowość zestawiona z umiejętnie użytą dużą beczką i delikatnym cukrem resztkowym, czyni to wino wybitnym w swojej klasie!
To jedna z bardziej urokliwych winnic, położona w Tokaju na granicy miejscowości Mád i Tarcal. Przy produkcji wina Grof Degenfeld kieruje się miłością do natury, szacunkiem do tradycji i nowych technologii. Efektem takiej filozofii jest certyfikat ekologiczny przyznany w 2009r. W ramach winnicy działa restauracja oraz czterogwiazdkowy hotel wspierający enoturystykę regionu Tokaj.
Spośród sześciu odmian winogron, które można oficjalnie wykorzystać do produkcji win oznaczanych jako Tokaje, Grof Degenfeld wykorzystuje pięć, tj.: Furmint, Hárslevelű, Muscat Blanc, Zeta i Kövérszőlő. Nie uprawia się jedynie szczepu Zeta. Co ciekawe Grof Degenfeld kultywuje jedynie 35ha ze swojego 100ha aerału, dając spory potencjał wzrostu w przyszłości.
Odbudowa winnicy został zainicjowana przez hrabich Degenfeld w 1994r., wskrzeszając do życia tereny winiarskie z ponad 150-letnią tradycją. Dziś winnica zarządzana jest przez winemakera Balázs Sulyok, który tworzy świetne wina spokojne (Muscat Blanc i Furmint!), musujące i jedne z najlepszych win słodkich regionu - Szamorodni, Tokaj Aszu oraz Eszencia. W 2015r. rodzinna zdecydowała się na odbudowę katedry na wzgórzu Theresa, która uległa zniszczeniu wskutek II wojny światowej.
Winorośl uprawia się w ramach dwóch kompleksów: Terezia i Zomborka. Jak większość gleb w regionie Tokaj, tak i u Grofa Degenfelda podłoże oparte jest o wulkaniczne skały ryolitowe. Wierzchnią warstwę stanowią lessy i brunatne gleby leśne.
Inni klienci kupili również
