Nowy Battenfeld Spanier - Riesling Trocken BIO 2020 Zobacz większe

Battenfeld Spanier - Riesling Trocken BIO 2020

16240

Nowy produkt

Wytrawny riesling z uprawy ekologicznej z najlepszych lokalizacji w regionie Hesja Nadreńska.

Kolor: głęboki słomkowo-żółty. Zapach owocowy: jabłka, cytrusy i kwiaty z nutami minerałów i przypraw.

W smaku te same świeże nuty cytrusowo-kwiatowe z mineralnym posmakiem.

Ręcznie selekcjonowane winogrona. Spontaniczna fermentacja w  stalowych zbiornikach i dojrzewanie w dużych beczkach. 

Riesling to wiodąca odmiana winorośli w winnicy Battenfeld Spanier – żadna inna odmiana nie odzwierciedla tak doskonale charakteru gleby, na której się rozwija. Gleby wapienne w południowej Hesji Nadreńskiej wyraźnie kształtują mineralność i precyzyjny charakter wina.

Więcej szczegółów

84,99 zł brutto

payments-logos
Producent
Weingut Battenfeld Spanier
Weingut Battenfeld Spanier

Opis

KolorBiałe
SmakWytrawne
Kraj pochodzeniaNiemcy
RegionHesja Nadreńska
SzczepRiesling
Objętość750ml
Zawartość alkoholu12%
Temperatura podawania10-12 °C

Weingut Battenfeld Spanier

Winnica

Hans Oliver Battenfeld-Spanier z pewnością zajmuje wyjątkową pozycję wśród całej serii wschodzących młodych winiarzy młodego pokolenia w Hesji Nadreńskiej : jego Rieslingi są bogate w minerały, ale zawsze łatwo dostępne, a Battenfeldowie skupiają się na delektowaniu się winem To, co robi wrażenie w winnicy Battenfeld-Spanier, to niezmiennie wysoki poziom kolekcji, od podstawowych, przez lokalne wina, po duże winnice i specjalności.

Hans Oliver Battenfeld-Spanier założył własną winnicę w wieku 20 lat A w 1993 roku przeszedł na rolnictwo ekologiczne, dlatego można go zaliczyć do pionierów w Hohen-Sülzen w Nadrenii-Hesji.

Uprawa biodynamiczna określa również zasady winnicy Battenfeld-Spanier , która powinna produkować wina tak autentyczne, czyste i gustownie precyzyjne, jak to tylko możliwe. Oprócz intensywnej pracy w winnicy z naturalnym nawożeniem, znaczne zmniejszenie plonów, czasochłonna praca nad listowiem i ręczne zbieranie, naturalna fermentacja, długie przechowywanie drożdży i stosowanie dużych drewnianych beczek są piwnicy Battenfeld oczywistością.

Szczepy

75% winnic obsadza się Rieslingiem, 15% Pinot Noir i 10% innymi odmianami, takimi jak Pinot Blanc, Chardonnay i Silvaner.

Historia

Hans Oliver Spanier prowadzi własną winnicę od 1991 roku. Ówczesny prawie 20-latek odziedziczył po rodzicach i od początku miał własną filozofię pracy. Lokalizacje w Hohen-Sülzen zostały rozbudowane, a młody Hiszpan wkrótce przejął sąsiednią winnicę Battenfeld. Wreszcie w 1993 roku przestawił gospodarstwo na rolnictwo ekologiczne – w czasach, gdy był to raczej wyjątek. W 2005 roku Spanier w końcu odważył się zrobić krok w kierunku uprawy biodynamicznej.

Dziś winnica w Hohen-Sülzen, Nieder-Flörsheim i Mölsheim uprawia dobre 30-hektarowe winnice.

Klimat/Gleba

Gleby składają się z zwietrzałego wapienia, wapienia muszlowego i margla gliniastego.

Opinie

Napisz opinię

Battenfeld Spanier - Riesling Trocken BIO 2020

Battenfeld Spanier - Riesling Trocken BIO 2020

  • Objętość: 750ml
  • Smak: wytrawne
  • Kolor: białe
  • Kraj pochodzenia: Niemcy
  • Zawartość alkoholu: 12%
  • Temperatura podawania: 8-10°C
  • Produkowane ze szczepu: Riesling
  • Region: Hesja Nadreńska

Produkty powiązane

23 innych produktów w tej samej kategorii: