Mineralnie pikantny Müller-Thurgau z winogron rosnących na wysokości 1000 m n.p.m. Ma jasny, słomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Pachnie intensywnie białymi kwiatami i żółtymi owocami: brzoskwinią i morelą. Wraz z wiekiem na pierwszy plan mogą wysuwać się mineralne nuty aromatu. W ustach delikatne, zrównoważone, soczyste i świeże z długim finiszem.
Wino Feldmarschall pasuje do przystawek i dań rybnych, kuchni azjatyckiej, drobiu, wieprzowiny oraz owoców morza.
Winifikacja: Po krótkiej maceracji winogrona są delikatnie wyciskane i połowa fermentuje w dużej drewnianej beczce, a połowa w betonowym pojemniku. Młode wino zostaje następnie pozostawione do dojrzewania na drobnym osadzie przez prawie rok. Po butelkowaniu dojrzewa kolejne sześć miesięcy w butelce.