BRAK
Temat numeru wiosennego: WINO I KWIATY
W czym tkwi sekret aromatycznych odmian?
Jakie nuty kwiatowe tworzą ich bukiet?
Skąd bierze się moc naszego węchu?
Czy kwiecisty język opisu wina ma sens?
Co wspólnego z kwiatami ma sherry?
O tym wszystkim można przeczytać w głównej sekcji najnowszego numeru. Znajdziecie w nim także reportaże ze Słowenii, Węgier, Romanii i Andaluzji, winno-kulinarny przewodnik po Gruzji, a także panel i elementarz poświęcony muszkatom. Przeczytać można również o Ukrainie – w felietonach i w dziale zakupy, gdzie zostało ocenionych 20 tamtejszych win dostępnych na polskim rynku.
Do tego – jak zwykle – dużo tekstów o jedzeniu, dział Inne fermentacje (tym razem poświęcony wermutom) i wywiady ze znanymi winiarzami.
Zapraszamy do lektury!