Winnica Wieliczka - o producencie wina

manufacturer-picture

Winnica Wieliczka - pierwsza w Polsce biodynamiczna winnica, powstała w 2013 roku na Pogórzu Wielickim pod Krakowem. 

Winnica

Ekologiczne wina klasy premium w Polsce? Tak! Kiedyś oksymoron, od wielu lat norma, o czym warto się przekonać. Wystarczy sięgnąć m.in. po trunki sygnowane nazwą Winnica Wieliczka. Założona w Pawlikowicach, niespełna 3 kilometry od słynnego solnego miasta, stanowi obecnie jedną z największych polskich winnic mogących się poszczycić uprawami o charakterze biodynamicznym. 

Szczepy

W winnicy Wieliczka uprawia się w dużej mierze odmiany białe: Chardonnay, Rieslinga i Sauvignon Blanc. Producent może się jednak poszczycić nasadzeniami Pinot noir oraz najdalej na północ umiejscowioną plantacją Merlota(!). Całość upraw winorośli w Winnicy Wieliczka prowadzona jest zgodnie z rytmem przyrody, bez stosowania syntetycznych, agresywnych środków ochrony roślin. Sama natura, mają na to papiery! 

Historia

Inicjatywa autorstwa elonożki Agnieszki Rousseau i winiarza Piotra Jaskóły, założona w 2013r., początkowo liczyła 8 tysięcy krzewów. Pierwsze wina pojawiły się na rynku w 2015r.: wytrawne Chardonnay, Cerlot i Cabernet oraz słodki Riesling. Niemal od razu zdobyły uznanie krytyków i konsumentów. Kolejne lata dały ponad dwukrotny wzrost nasadzeń i szczepy: Pinot Noir, Muscat i Grüner Veltliner, a także wino bursztynowe (długa maceracja białych winogron) i eksperymenty z innymi trunkami, których efektem jest cydr.

Klimat / Gleba

Południowa ekspozycja, łagodne nachylenie pagórków, umiarkowany klimat sprawiają, że vitis vinifera ma się tu dobrze.

rok założenia
2013
spec-icon
15,000
butelek rocznie
spec-icon
kraj
Polska
spec-icon
wiodący szczep
Chardonnay
spec-icon
15ha
uprawy latorości winnej
spec-icon

Winnica Wieliczka - Cuvee Seraf
  • Chardonnay
  • Polska
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris Region: Małopolska
115,00 zł
Winnica Wieliczka -...
  • Chardonnay
  • Polska
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Chardonnay Region: Małopolska
120,00 zł
Winnica Wieliczka - Merlot...
  • Merlot
  • Polska
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: różowy Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 12,0% Temperatura podawana: 10-12°C Produkowane ze szczepu: merlot Region: Małopolska
124,99 zł
Winnica Wieliczka - Jantar...
  • Chardonnay
  • Polska
  • Wytrawne
Wina z Polski

Winnica Wieliczka - Jantar 2022

16526
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 10,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling Region: Małopolska
124,99 zł
Winnica Wieliczka - Cuvee...
  • Pinot Noir
  • Polska
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: czerwone Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 12,0% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Pinot Noir, Merlot Region: Małopolska
129,99 zł
Winnica Wieliczka -...
  • Riesling
  • Polska
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: wytrawne półmusujące Kolor: białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 11 % Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Riesling Region: Małopolska
134,99 zł