Nowe produkty

Promocje

Lista produktów producenta: Winnica Wieliczka

Winnica

Ekologiczne wina klasy premium w Polsce? Tak! Kiedyś oksymoron, od wielu lat norma, o czym warto się przekonać. Wystarczy sięgnąć m.in. po trunki sygnowane nazwą Winnica Wieliczka. Założona w Pawlikowicach, niespełna 3 kilometry od słynnego solnego miasta, stanowi obecnie jedną z największych polskich winnic mogących się poszczycić uprawami o charakterze biodynamicznym. 

Szczepy

W winnicy Wieliczka uprawia się w dużej mierze odmiany białe: Chardonnay, Rieslinga i Sauvignon Blanc. Producent może się jednak poszczycić nasadzeniami Pinot noir oraz najdalej na północ umiejscowioną plantacją Merlota(!). Całość upraw winorośli w Winnicy Wieliczka prowadzona jest zgodnie z rytmem przyrody, bez stosowania syntetycznych, agresywnych środków ochrony roślin. Sama natura, mają na to papiery! 

Historia

Inicjatywa autorstwa elonożki Agnieszki Rousseau i winiarza Piotra Jaskóły, założona w 2013r., początkowo liczyła 8 tysięcy krzewów. Pierwsze wina pojawiły się na rynku w 2015r.: wytrawne Chardonnay, Cerlot i Cabernet oraz słodki Riesling. Niemal od razu zdobyły uznanie krytyków i konsumentów. Kolejne lata dały ponad dwukrotny wzrost nasadzeń i szczepy: Pinot Noir, Muscat i Grüner Veltliner, a także wino bursztynowe (długa maceracja białych winogron) i eksperymenty z innymi trunkami, których efektem jest cydr.

Klimat / Gleba

Południowa ekspozycja, łagodne nachylenie pagórków, umiarkowany klimat sprawiają, że vitis vinifera ma się tu dobrze.

Pokazuje 1 - 2 z 2 elementów
  • Winnica Wieliczka - Chardonnay organic...

    Ambitna biel z certyfikowanej, ekologicznej uprawy winorośli spod Krakowa. Świeże, aromatyczne wino o zapachu jabłek, cytrusów, gruszek i kwiatu akacji, pełne w smaku. Jak twierdzi producent: „dzięki starej burgundzkiej metodzie produkcji wytrzymuje w lodówce, w otwartej butelce 4-5 dni nie utleniając się. Świetne w połączeniu z kozimi serami, białym...

    98,99 zł
  • Winnica Wieliczka - Cuvee Seraf 2018

    Pierwsze w Polsce wino zawierające domieszkę Sauvignon Blanc, oprócz Chardonnay. Wytrawne, aromatyczne wino o zapachu owoców tropikalnych, cytrusów, gruszek i kwiatu akacji. Doskonałe na aperitif, do sałatek, przekąsek i kuchni azjatyckiej. Butelki numerowane indywidualnie. Ewentualny osad na dnie butelki nie obniża jakości wina. Jest rezultatem...

    99,99 zł
Pokazuje 1 - 2 z 2 elementów