Aromatyczny, dobrze zbudowany riesling. Wino ma ciemnożółtą barwę, ale nie jest ona wynikiem długiej maceracji na skórkach, lecz dodatkiem gron częściowo porażonych szlachetną pleśnią i długiego dojrzewania na osadzie (13 miesięcy). Wino nie ma ani grama cukru resztkowego.
W nosie głównie owoce cytrusowe: limonka, cytryna, oraz suszone owoce i miód gryczany. W ustach wyraźne taniny. Finisz długi, dostojny i pikantny. Wino pasuje do ryb, owoców morza, makaronów, sałatek owocowych, przystawek.