Heimann - o producencie wina

manufacturer-picture

Niewiele osób zrobiło tyle dla rozpoznawalności winiarskiego regionu Szekszard co rodzina Heimann. Winne przedsięwzięcie rozpoczęte przez braci Ferenca i Zoltána oraz kontynuuowane przez Zoltán jr. bardzo mocno promuje lokalne szczepy: Kadarka i Kékfrankos.

Winnica

Winogrona poddawane są spontanicznej fermentacji, najczęściej całymi pęczkami. Leżakowane ma miejsce w dużych węgierskich beczkach lub amforach, natomiast butelkowanie nie przechodzi procesu klarowania (i często również procesu filtracji). Ta specjalizacja w dwóch szczepach daje wybitne rezultaty: 92 pkt of Falstaff (jeden z najbardziej wpływowych magazynów winiarskich w niemieckojęzycznej częsci Europy) dla Kadarki Porkoláb-völgy. Do tego przydomek Zoltána jr. "Kadarka Man"...

Szczepy

Heimann uprawia winorośl na 6 parcelach. Dominujące szczepy to oczywiście Kadarka oraz Kékfrankos, uzupełnieniem których są Cabernet Franc, Merlot (odmiany przywiezione z Bordeaux) oraz biały Viognier. 

Historia

"Kadarka Man" ukończył studia w Geisenheim, Montpellier i Udine. W ramach praktyk poznał międzynarodowe techniki stosowane przy uprawach różnych odmian winorośli w czołowych winnicach z Mozeli, Toskanii i doliny Yara (Australia). Niepowtarzalny smak związany z terroir coraz bardziej go intrygował i po powrocie zaczął realizować swój cel promocji autochtonicznych elementów regionu. Delikatna Kadarka i pikantny Kékfrankos stanowiły bazę do projektu Heimann & Fiai (Heimann and Synowie), w którym Zoltan jr. stara się oddać wszystko co dobrego w Szekszárd. 

Klimat / Gleba

Region winiarski Szekszárd leży na najbardziej wysuniętym na wschód krańcu Wzgórz Zadunajskich. Charakterystyczna dla regionu gleba lessowa, przeplatana warstwami czerwonej gliny, nadaje winom Heimann radosny, żywy charakter. Gorące okresy letnie równoważone są umiarkowanymi jesieniami. W tych sprzyjających warunkach głównym wyzwaniem jest zachowanie świeżości i żywotności owoców.

rok założenia
1991
spec-icon
150000
butelek rocznie
spec-icon
kraj
Węgry
spec-icon
wiodący szczep
Kekfrankos
spec-icon
25ha
uprawy latorości winnej
spec-icon

Heimann & Fiai - Szekszard Kekfrankos 2018
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Heimann & Fiai - Szekszard Kekfrankos 2018

Heimann
15227
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Kékfrankos Region: Szekszard
58,99 zł
Heimann & Fiai - Szekszard Kadarka 2018
  • Kadarka
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Heimann & Fiai - Szekszard Kadarka 2019

Heimann
15229
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 14-16°C Produkowane ze szczepu: Kadarka Region: Szekszard
58,99 zł
Heimann & Fiai - "Bati Kereszt" Kekfrankos 2018
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Kekfrankos Region: Szekszard
88,99 zł
Heimann & Fiai - "Baranya-volgi" Kekfrankos 2018
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 14-16°C Produkowane ze szczepu: Kekfrankos Region: Szekszard
88,99 zł
Heimann & Fiai - "Porkolab-volgy" Kadarka 2018
  • Kadarka
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Heimann & Fiai - "Porkolab-Volgy" Kadarka 2020

Heimann
15230
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 14-16°C Produkowane ze szczepu: Kadarka Region: Szekszard
139,99 zł
Heimann & Fiai - "Szivem" Kekfrankos 2018
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Heimann & Fiai - "Szivem" Kekfrankos 2018

Heimann
15228
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Kekfrankos Region: Szekszard
151,99 zł