Białe wytrawne wino ze szczepu souvignier gris o jasnozłotej, przejrzystej barwie.
W nosie delikatny aromat melona, połączony z lekko cierpkimi nutami przypominającymi skórkę cytrynową.
Wino jest świeże na podniebieniu, o dobrej, zrównoważonej kwasowości.
Będzie doskonale smakowało jako aperitif, ale także polecane do dań z ryb, makaronów, owoców morza, serów.
Nagrody i wyróżnienia dla rocznika 2020:
„Srebrny Medal” Grand Prix – Winobranie Zielona Góra 2020 r.
„Srebrny Medal” wino białe – Konkurs Win Polskich WINOPL. Poznań 2021 r.
„Złoty Medal” Grand Prix – Winobranie Zielona Góra 2021 r.
Wino w ocenie specjalistów:
“Souvignier Gris 2021 to jedno z najlepszych win z tej odmiany, jakie powstały w tym roczniku w Polsce. Ma wszystko, czego oczekujemy – solidną porcję cytrusów, trochę moreli, nut pestkowych i ziół, gdzieś w tle pojawia się mineralny akcent. Kwasowość jest zdecydowana, ale daleka od niedojrzałości owocu – raczej odpowiednia do łączenia z jedzeniem. choćby owocami morza. Złoty medal Ogólnopolskiego Konkursu Win o Grand Prix Winobranie w Zielonej Górze ”.
Maciej Nowicki, Winicjatywa.pl