Toth Ferenc - Kadarka 2017

Ocena:

Smak: Wytrawne
Kraj pochodzenia: Węgry
Region: Eger
Szczep: Kadarka
Objętość: 750ml
Kolor: Czerwone
Zawartość alkoholu: 12,5%
Temperatura podawania: 16-18 °C

Toth Ferenc Pinceszed

37,99 zł

Opis

Lekka Kadarka o miękkiej kwasowości i schowanych taninach. Całość jest dojrzała, ultraowocowa, lekko pikantna, czarowna i bardzo łatwa w piciu.

Średnio intensywny rubinowy kolor. W nosie wiśnia i kwiaty (tulipan), a następnie słodkawy, ciasteczkowy aromat wynikający ze starzenia wina w dębowej beczcze. Na podniebieniu smak syropu owocowego i dżemu. Na finiszu odrobina cierpkości dopełniona słodkimi przyprawami.

Winogrona zebrano na początku października 2017. Maceracja trwała 14 dni. Wino leżakowało w dębowych beczkach o pojemności 20 hl przez 11 miesięcy. Butelkowane w grudniu 2018 roku.

Kadarka polecana do lekkich dań przyprawionych papryką.

Najlepiej podawać do

Charakterystyczne aromaty

o producencie wina

Toth Ferenc Pinceszed

30-hektarowa rodzinna posiadłość istnieje od 1983 roku, a jej założycielem jest Ferenc Tóth. Obsesyjny winiarz, ambasador Kadarki, marzyciel, zdobywca prestiżowych nagród. W uznaniu swojej pracy został wybrany Eger Winemaker of the Year 2012 w 2013 i Eger Wine Producer of the Year 2017 w 2018. Żona daje mu wielką siłę i we wszystkim pomaga. Wiele lat temu wyruszyli razem po winogrona i wino, razem budując rodzinną farmę.

Dziś kierowanie winiarnią oddał w ręce córki Katalin, która skupia się na tradycyjnych dla regionu odmianach takich jak leányka i kadarka oraz flagowych mieszankach csillag i bikavér. Wina reprezentują więc ciekawy, klasyczno-nowoczesny styl egerski.

Dziś winiarnia to blisko 30 hektarów winnic na najlepszych stokach Egeru - doskonałe tereny, które stwarzają możliwość produkcji wysokiej jakości win.

Ocena

Obecnie brak recenzji tego produktu.