Domaine de la Motte Bernard Michaut - Chablis Blanc 2018

Domaine Bernard Michaut Chablis 2018 to klasyczne białe wino wytrawne. W nosie czuć żywe kwiatowe aromaty ze świeżymi nutami cytrusowymi i mineralnymi. Na podniebieniu wino jest lekkie, kwiatowe o dużej świeżości i zrównoważonej kwasowości. Winogrona do produkcji są zbierane mechanicznie, następnie fermentują w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Później wino poddaje się fermentacji malolactic w zbiornikach ze stali nierdzewnej. W okresie od grudnia do lutego wino jest wytłoczone, stabilizowane, klarowane, filtrowane, gotowe do butelkowania oraz sprzedaży. Winnice Domaine de la Motte-Chablis Michaut leżą na różnych zboczach, winorośl rośnie w idealnej symbiozie z terroir. Chablis wybornie smakuje w połączeniu z owocami morza, białym mięsem oraz ślimakami.