Rizzi - Barbaresco

Barbaresco to czerwone wytrawne wino produkowane z winogron Nebbiolo zebranych w Crü Rizzi we włoskim Piemoncie. Jest to rozległy teren, więc nie jest zaskoczeniem, że istnieją w nim znaczne różnice w charakterystyce gleby, ekspozycji i wysokości. Właśnie dlatego to Barbaresco jest tak szczególne, a wzgórze Rizzi jest bezsprzecznie jednym z najbardziej znanych w subregionie Langhe. Wino ma barwę soku z granatu z pomarańczowymi refleksami typowymi dla Nebbiolo. Nos ma aromatyczny i rześki zapach, z nutami czerwonych owoców i aromatów jagód i ziół, z nutami kwiatowymi i pikantnymi. Na podniebieniu ma świetną fakturę i taninową strukturę, z przyjemną słodyczą, delikatnością, elegancją, świetną równowagą i drobnymi taninami oraz długim finiszem, owocowym i żywym. Wino dojrzewało 12-15 miesięcy w dębowej beczce, następnie 8 miesięcy w betonowym zbiorniku.