Nowy Kofejto - Furmint 2018 Zobacz większe

Kofejto - Furmint 2018

15505

Nowy produkt

Ekologicznie uprawiane grona, fermentowane na drożdżach rdzennych, trzymane kilka miesięcy na osadzie, w beczkach z węgierskiego dębu z Zemplén. Złocista barwa zdradza pewien poziom utlenienia, charakterystyczny dla stylistyki win naturalnych. Treściwy Furmint czaruje zapachami jabłek odmian szlachetnych, takich jak koksa i reneta, oraz wyważonym tłem beczkowym (marcepan, klarowane masło). Jeszcze więcej szarmu na podniebieniu! Wino jest masywne, ale poukładane i zrównoważone, zarazem słonawe, kwasowe, ale i słodkie owocem. Powstało tylko 880 butelek.

Więcej szczegółów

63,99 zł brutto

payments-logos
Producent
Kofejto Pince
Kofejto Pince

Opis

KolorBiałe
SmakWytrawne
Kraj pochodzeniaWęgry
RegionSomlo
SzczepFurmint
Objętość750ml
Zawartość alkoholu11%
Temperatura podawania10-12 °C

Kofejto Pince

Piwnica Kőfejtő i jej maleńka, jednohektarowa posiadłość znajdują się w Séd-dűlő u podnóży wygasłego wulkanu Somló. Jej właściciel, Péter Tóth, zasadził winnice w latach 2004-2008 (kluczowe szczepy tego małego, ale niezwykłego mikro-regionu Węgier: juhfark, olaszrizling, furmint i hárslevelű) i sam je uprawia z pomocą swojej rodziny. Winnice Kőfejtő leżą blisko dawnego kamieniołomu, na zachodnim zboczu góry Somló, którego struktura glebowa to szczególnie jednorodny strumień lawy bazaltowej. Owoce tu zbierane dają wyjątkowo słone i mineralne wina nawet jak na Somló, które Peti butelkuje teraz rok po roku w wyraźnie rozpoznawalnym stylu. Nowe nasadzenia dla juhfarka i odmian ciemnych znajdują się na wzgórzu. Péter stawia na ekologiczną uprawę winorośli i techniki produkcji bliskie naturalistom. Młody winiarz jest charakterystyczną osobowością Somló, a jego piwnica jest popularnym i łatwo dostępnym miejscem turystycznym.

Opinie

Napisz opinię

Kofejto - Furmint 2018

Kofejto - Furmint 2018

  • Objętość: 750ml
  • Smak: wytrawny
  • Kolor: Białe
  • Kraj pochodzenia: Węgry
  • Zawartość alkoholu: 11%
  • Temperatura podawania: 10-12 °C
  • Produkowane ze szczepu: Furmint
  • Region: Somlo

Produkty powiązane

30 innych produktów w tej samej kategorii: