Budahazy - Nyulaszo Furmint - Harslevelu 2018 Zobacz większe

Budahazy - Nyulaszo Furmint - Harslevelu 2018

15161

Nowy produkt

Żywe, świeże i charakterystyczne białe wino wytrawne prosto z miasteczka Mad w Tokaju. Nyulaszo to nazwa jednej z najlepszych winnic znajdujących się wokół Madu, bodaj najważniejszej obecnie miejscowości w regionie. Wino fermentowało spontanicznie na naturalnych drożdżach w dębowej beczce. Pyszny Budahazy Furmint-Harslevelu Nyulaszo wyróżnia dobra kwasowa struktura, złożone i finezyjne aromaty cytrusów, pigwy, białych kwiatów i nut miodowych. To węgierskie wino zostało wykonane w małej, butikowej winnicy, powstało tylko około tysiąca butelek. Wiele winorośli ma tu ponad 60 lat i rośnie na glebach ryolitowych i gliniastych. Winnica uprawiana jest z wielką starannością, bez pestycydów, dużo pracy ręcznej i bardzo niskie plony, dzięki czemu jakość owocu jest wyjątkowo wysoka. Celem jest odzwierciedlenie różnorodności terenu i wyjątkowej jakości regionu. Wspaniałe dzieło sztuki winiarskiej z serca Tokaju - wzgórza Szent Tamas w Mad!

Więcej szczegółów

89,99 zł brutto

payments-logos
Producent
Budahazy
Budahazy

Opis

KolorBiałe
SmakWytrawne
Kraj pochodzeniaWęgry
RegionTokaj
SzczepFurmint
Objętość750ml
Zawartość alkoholu13%
Temperatura podawania10-12 °C

Budahazy

Budahazy - butikowy producent z prężnie rozwijającego się miasteczka Mad w Tokaju. Uprawiają łącznie 3 hektary na co składają się 4 działki na Szent Tamàs, 3 na Nyùlàszò i 1 na Kishegy. Uprawa winnicy? Nie stosują herbicydów i insektycydów, a miejscowe rośliny pozostawiane są bez orki, jedynie kontrolowana jest wysokość tych roślin poprzez koszenie. Brak jednak certyfikatu ekologicznego, ponieważ mają otwartą możliwość rozpylania syntetycznych fungicydów, które są zakazane w uprawie bio, jeśli ilość chorób grzybiczych jest zbyt wysoka. Każde z win szczególne, o innej kwiatowej etykiecie, łączna produkcja nie przewyższa… 6000 butelek. Te wina znajdują się w kartach win najlepszych restauracji Szwecji, Szwajcarii i Tajwanu. Skromnie, ale starannie, można by najkrócej zdefiniować styl produkcji winiarni Budahazy. Wina w pełni oddają jakość doskonałego terroir oraz kunszt utalentowanego enologa – Akosa Szokolaia. To bez wątpienia jeden z naszych najlepszych producentów z regionu.

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia:
lipiec-2021

Opinie

Napisz opinię

Budahazy - Nyulaszo Furmint - Harslevelu 2018

Budahazy - Nyulaszo Furmint - Harslevelu 2018

  • Objętość: 750ml
  • Smak: Wytrawne
  • Kolor: Białe
  • Kraj pochodzenia: Węgry
  • Zawartość alkoholu: 13%
  • Temperatura podawania: 10-12 °C
  • Produkowane ze szczepu: Furmint, Harslevelu
  • Region: Tokaj

Produkty powiązane

30 innych produktów w tej samej kategorii: