Budahazy - Nyulaszo-Dulo Harslewelu 2017 Zobacz większe

Budahazy - Nyulaszo-Dulo Harslevelu 2017

13545

Nowy produkt

Jedno z najlepszych win Great Tokaj Wine Auction 2018. Wyprodukowano tylko 180 butelek! Wino białe, wytrawne ze szczepu harslevelu. Wczesny zbiór. Spontaniczna fermentacja w beczkach węgierskich. Niska zawartość siarki. W zapachu wyczuwamy czysty, wyrafinowany aromat drożdżowy z subtelnie zaznaczonym charakterem harslevelu, drugiej co do ważności odmiany winorośli w Tokaju. Kwiat lipy, miód i roślinna nuta tworzą podstawę bukietu. Podczas degustacji czujemy wyraźny kwasowy smak, uzupełniony wyrafinowaną elegancją, pełnym i oleistym w fakturze ciałem. Wino świetnie zrównoważone. Posiada długi finisz.

Więcej szczegółów

119,99 zł brutto

payments-logos
Producent
Budahazy
Budahazy

Opis

KolorBiałe
SmakWytrawne
Kraj pochodzeniaWęgry
RegionTokaj
SzczepHarslevelu
Objętość750ml
Zawartość alkoholu12,5%

Budahazy

Budahazy - butikowy producent z prężnie rozwijającego się miasteczka Mad w Tokaju. Uprawiają łącznie 3 hektary na co składają się 4 działki na Szent Tamàs, 3 na Nyùlàszò i 1 na Kishegy. Uprawa winnicy? Nie stosują herbicydów i insektycydów, a miejscowe rośliny pozostawiane są bez orki, jedynie kontrolowana jest wysokość tych roślin poprzez koszenie. Brak jednak certyfikatu ekologicznego, ponieważ mają otwartą możliwość rozpylania syntetycznych fungicydów, które są zakazane w uprawie bio, jeśli ilość chorób grzybiczych jest zbyt wysoka. Każde z win szczególne, o innej kwiatowej etykiecie, łączna produkcja nie przewyższa… 6000 butelek. Te wina znajdują się w kartach win najlepszych restauracji Szwecji, Szwajcarii i Tajwanu. Skromnie, ale starannie, można by najkrócej zdefiniować styl produkcji winiarni Budahazy. Wina w pełni oddają jakość doskonałego terroir oraz kunszt utalentowanego enologa – Akosa Szokolaia. To bez wątpienia jeden z naszych najlepszych producentów z regionu.

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia:
lipiec-2021

Opinie

Napisz opinię

Budahazy - Nyulaszo-Dulo Harslevelu 2017

Budahazy - Nyulaszo-Dulo Harslevelu 2017

  • Objętość: 750ml
  • Smak: Wytrawne
  • Kolor: Białe
  • Kraj pochodzenia:Węgry
  • Zawartość alkoholu: 12,5%
  • Temperatura podawania:10-12°C
  • Produkowane ze szczepu: Harslevelu
  • Region: Tokaj 

Produkty powiązane

30 innych produktów w tej samej kategorii: