W tym Cabernet Sauvignon dominują czerwone owoce. Znaczna zawartość ciała i alkoholu prowadzi do słodkiego uczucia, wzmocnionego smakami czarnej jagody, porzeczki i wiśni.
Wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 28 miesięcy, co sprawia, że garbniki dojrzałych owoców są okrągłe, zapewniając jeszcze dłuższe wykończenie i podkreślając smak typowych dla tego szczepu czarnych porzeczek.
Najpierw ciężki, lekko ziemisty zapach uderza w nasz nos, a potem pojawia się zapach pieprzu i wiśni. Ma miękki, dojrzały smak z odrobiną przypraw i kakao.
Wino z rocznika 2011 nagrodzone w 2015 roku złotym medalem na najstarszym międzynarodowym konkursie winiarskim Challenge Internationale du Vin w Bordeaux.