Wino stworzone w winniarni Nobilis przez Saroltę Bardos - enolożekę roku 2012 w regionie tokajskim. Bukiet tego wina rozwija się powoli, lecz po zaledwie kilku minutach osiąga wyjątkową intensywność i aromat. Pojawiają się charakterstyczne dla odmiany Sargamuskotaly intensywne nuty białych kwiatów i świeżych owoców. Usta lekkie, orzeźwiające, mineralne z delikatną, owocową słodyczą, długi finisz. Dla nas to idealne białe wino półwytrawne.
- Nasza oferta
- B2B
- Producenci
- Blog
- Kontakt
Tokaj Nobilis - Sargamuskotaly 2022
- Smak
- Półwytrawne
- Kraj pochodzenia
- Węgry
- Region
- Tokaj
- Szczep
- Sargamuscotaly
- Objętość
- 750ml
- Kolor
- Białe
- Zawartość alkoholu
- 11,5%
- Temperatura podawania
- 10-12 °C
Opis
o producencie wina

Tokaj Nobilis
Winnica
Tokaj Nobilis, butikowa winiarnia należąca do małżeństwa Sarolty Bardos i Petera Molnara jest przykładem sukcesu, jaki można osiągnąć w rodzinnym winiarstwie. Zlokalizowana we wsi Bodrogkisfalud nad rzeką Bodrog od 2015r. prowadzi uprawy w sposób organiczny, dzięki czemu roczniki 2018 i młodsze mogą się poszczycić certyfikacją organiczną. Jako enolog Sarolta Bardos została wyróżniona mistrzowskim tytułem w regionie w 2012r.
Szczepy
Winnica uprawia wyłącznie 4 szczepy: Furmint (65% nasadzeń), Koverszolo (15%), Sargamuskotaly (14%) oraz Harslevelu (6%). Tokaj Nobilis jest znana z bardzo niskiego zbioru (2,500 litrów wina z 1 hektara), przez co może sobie pozwolić na zbiór bardzo skoncentrowanych owoców o wysokiej zawartości moszczu.
Historia
Od początku istnienia ideą winnicy była produkcja wysokojakościowych win na małym aerale wykorzystując potencjał Tokaju. Pierwsze nasadzenia dokonano w winnicy należącej do dziadka Sarolty o nazwie Barakonyi. W 2004r. Obsadzono drugi taras Csirke-mál doprowadzjaąc rozmiar Tokaj Nobilis do obecnych 7 ha. Piwnice, w których dojrzewają wina od Nobilis pochodzą z XIXw.
Klimat / Gleba
Stoki Tokaj Nobilis znajdują się na wysokości 250 m n.p.m. i posiadają południową oraz południowo-wchodnią ekspozycję. W strukturze gleb dominują płytkie (30-40cm) tufy ryolitowe, bardzo bogate w minerały.
Ocena
Aby dodać opinię - zaloguj się.
Inni klienci kupili również